如何对肉豆蔻进行采收加工?

(一)采收定植后6~7年开花结果,10年后产量增多,25年达盛产期,结果期为60~70年。全年都有果实成熟,但有2次为熟果盛期,第一次为5~7月,第二次为10~12月。

(二)加工采摘成熟果实,除去果皮,剥去假种皮,将种仁用45℃的低温慢慢烤干[52石斛网www.52shihu.com],经常翻动,温度先高后低,干种仁摇之作响即可。若高于45℃,脂肪溶解,失去香味,质量下降。新鲜的假种皮含水分约50%,放在棚内风干至色泽发亮、皱缩,再压扁后晒干,从鲜红色变为橙红色即为干假种皮(肉豆蔻衣)。

肉豆蔻熬粥要去壳吗?

肉豆蔻熬粥不去壳材料肉豆蔻1。5—3克,粳米30—60克,生姜2片。做法将粳米煮粥,煮沸10分钟左右,加入肉豆蔻末及生姜,同煮至粥成。查看详细

肉豆蔻具有什么功能?

肉豆蔻又名肉果,为植物豆蔻的果实,经干燥后加工所得,以果实饱满、个大坚实、香味强烈者为上品,主要产于印度尼西亚西印度群岛地区,国内广东等省也有种植。肉豆蔻具有暖胃祛痰、消食除积、助消化等药用功能,贮存时应密封并注意防潮避湿。查看详细

肉豆蔻有哪些特性?

【性味归经】辛,温。入脾、胃、大肠经。【功效主治】1。涩肠止泻用于脾胃虚寒,腹泻日久,食欲不振,食后作泻,常配伍肉桂、诃子等,方如养脏汤;用于脾肾阳虚,五更泄泻,常配伍补骨脂、吴茱萸、五味子,方如四神丸。2。温中行气用于脾胃虚寒气滞,脘腹胀满,食欲不振,呕吐,常配伍木香、高良姜、厚朴等。【用量用法】3~10克,水煎服。研末服,每次1。5~3克。【禁忌】热泻、热痢者不宜用。【按语】肉豆蔻辛香温燥而涩,有涩而不滞、行而不散之特点,凡脾胃虚寒、气滞之脘腹胀痛及久泻久痢等证,均视为要药。查看详细
回复日期:2019-07-09 热度:690