蚕蛹食用有什么作用？

蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高，不但氨基酸品种齐全，而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡.功效：蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有七个蚕蛹一个蛋的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平，从而提高人体的免疫功能，并可有效延缓人体机能的衰老进程。适合人群：老人、体弱及高血脂、肝功不佳者食用较为适合。适用量：每次5-7个。适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者，有较好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。据报道[52石斛网www.52shihu.com]，日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素，临床用于抗癌治疗。但是，由于蚕蛹成分较复杂，如果处理不当，就会造成食用后中毒。所以，在食用中必须注意以下几点：1.蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。2.蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。3.蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。4.蚕蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。5.有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用。

—亩山地能产多少柞蚕蛹？

看产量吧！当年天气好饲养得当产300公斤是没问题的

蚕蛹跟水鳖哪个营养价值高？

蚕蛹：含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹补虚，但有脚气之人忌食。

水鳖，学名龙虱，是一种昆虫，也是一种美食，还可以入药。炒龙虱不但作为风味小菜为人体提供营养成分，还可补肾，治疗遗尿、小儿疳积、老人夜溺频繁等病症。

鉴于以上，蚕蛹比水鳖营养价值更高

蚕蛹怎么洗？

可以烧开一锅开水后，将蚕蛹焯水清洗，以下是具体步骤：

所需工具：蚕蛹，锅，盘子，筷子，塑胶手套。

1、首先打开装有蚕蛹的包装。

2、检查包装中的蚕蛹是否鲜活，死了的蚕蛹就挑出来，这样的不新鲜不好吃。如图所示，这只在手中蠕动，非常新鲜。

3、把新鲜的蚕蛹放入盘中用水龙头清洗一下。如果害怕，就带上塑胶手套进行清洗。

4、烧开一锅开水后关火。

5、用筷子把蚕蛹夹入沸水中。

6、焯水1分钟即可，不需要太久，太久肉质就烫老了。

7、一分钟后捞出来放入盘中就清洗完了，然后可以继续用喜欢的方式料理这些蚕蛹了。

蚕蛹里面有一个黑东西可以吃吗？

一般认为那是内脏不吃，其实吃了也没啥问题

鲜活蚕蛹如何保存？

1、常温保存：蚕蛹的存活性很好，在常温下保存一周左右的时间都可以，但是气温不能过高，蚕蛹适合在低温下生存，如果是在秋冬季保存的时间还要长一些，可以保存两周一上的时间。

2、冷藏保存：把新鲜的蚕蛹放在冰箱冷藏里保存，冷藏室的温度可以使蚕蛹处在休眠状态，保持的时间还要长一些。

3、不要密封保存：不要把蚕蛹包裹和密封起来，这样会导致蚕蛹死亡，也就不新鲜了，要让蚕蛹处在不封闭的状态下保存。

注意事项：

1、蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。

2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。

3、蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。

4、蚕蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。

5、有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用。