蓖麻子是什么？

蓖麻子

(英)

别名红麻、草麻、八麻子、牛蓖。

来源为大戟科植物蓖麻。的种子。

植物形态一年生或多年生常绿灌木状草本，高2～5m。茎绿色或紫红色，有白粉。叶互生，盾状圆形，直径15～30cm，党状7～9深裂，边缘有不规则锯齿，齿端有腺体。总状或圆锥状花序顶生，下部生雄花，上部生雌花；花被3～5裂；雄花雄蕊多数，花丝分枝；雌花子房卵形，密生刺状物，3室。蒴果球形，有刺。花期7～9月，果期10月。

各地有栽培。

性状种子椭圆形或卵形[52石斛网www.52shihu.com]，稍扁，长0。9～1。8cm，宽0。5～1cm。表面光滑，有灰白色与黑褐色蔌红棕色相间的花斑纹。一面较平，一面较隆起。较平的一面有1条隆起的种脊；一端有灰白色或浅棕色突起的种阜。种皮薄而脆，胚乳肥厚，白色，富油性，子叶2，菲薄。味微苦辛。

化学成分含脂肪油（蓖麻油），油中含顺蓖麻酸（）、亚油酸、油酸等，并含蓖麻毒蛋白D（）、酸性毒蛋白（）、碱性毒蛋白（）、蓖麻碱（）、芹菜甙元（）、绿原酸（）、芸香甙（rutin）等。

性味性平，味甘、辛。

功能主治消肿拔毒，泻下通滞。用于痈疽肿毒、喉痹、瘰疬、大便燥结。

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蓖麻子真的有毒吗？

蓖麻子（ bean）俗2113称大麻子，是蓖麻的5261果实，为油料作物。蓖麻全株有毒，其有毒成分4102为蓖麻毒1653素及蓖麻碱。蓖麻毒素2mg，蓖麻碱0。16g可使成人致死。小儿服生蓖麻子3～5颗即可致死。蓖麻毒素及蓖麻碱加热后可以破坏而解毒。蓖麻子毒素是一种细胞原浆毒，可损害肝、肾等实质脏器，并有凝集、溶解红细胞的作用，也可麻痹呼吸及血管运动中枢。

蓖麻子中毒

症状体征

多在食后3～24小时出现症状，最初有咽喉及食道烧灼感，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，便中常见蓖麻子外皮碎屑，可有血性粪便，并伴尿少，无尿，血红蛋白尿，严重者出现黄疸，贫血，剧烈头痛，惊厥，昏迷，血压下降，以致死亡。

治疗方法

预防：加强宣传使群众了解蓖麻有毒不要误食。

急救：

(1)立即催吐、洗胃及导泻，必要时行高位灌肠，尽快 使体内残留的毒素排出。

(2)口服米汤、牛奶，以保护胃粘膜，并注意保暖。 严重者应尽快送医院抢救。

蓖麻子中毒西医治疗方法

尚无特效治疗。误食后应立即进行中毒的一般处理，包括催吐、洗胃、洗肠、导泻、输液等。严重病人应给保肝药物及肾上腺皮质激素治疗。

饮食保健

暂时禁食脂肪及油类食物。含脂肪较多的食物如各种油类：花生油、豆油、菜油、麻油、猪油。食物中奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多，还有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。日常生活中蛋糕、油条含脂肪也多。口服米汤、牛乳等能保护胃粘膜。

检查方法

蓖麻子中毒一般是急性中毒，出现症状应立即给予催吐，洗胃，导泻，灌肠及输液等措施，病情稳定后再做常规检查。

并发症

危害对胃肠黏膜有刺激作用，还能使血细胞凝集和产生溶血，并致肝，肾发生炎性坏死，血管运动神经麻痹，如不及时救治，中毒者最后可因心力衰竭而死亡。

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