鸡蛋有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、钙、铁、钾等人体所必虚的营养物质;鸡蛋还含有卵磷脂和dha,卵黄素,有利于神经系统和身体的发育,并可以改善记忆力,促进肝细胞的再生;鸡蛋煮熟去壳,来回热敷淤青处可以消肿去淤青。鸡蛋,味甘,性平。具有补气益精,润肺利咽等作用,可以治疗肺燥咳嗽[52石斛网www.52shihu.com],目赤肿痛,胎动不安,产后口渴,下利,疟疾,烫伤,烧伤,失眠,咽痛等病证。
鸡蛋有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、钙、铁、钾等人体所必虚的营养物质;鸡蛋还含有卵磷脂和dha,卵黄素,有利于神经系统和身体的发育,并可以改善记忆力,促进肝细胞的再生;鸡蛋煮熟去壳,来回热敷淤青处可以消肿去淤青。鸡蛋,味甘,性平。具有补气益精,润肺利咽等作用,可以治疗肺燥咳嗽[52石斛网www.52shihu.com],目赤肿痛,胎动不安,产后口渴,下利,疟疾,烫伤,烧伤,失眠,咽痛等病证。
以下搭配LZ也可以看看。猪肝配菠菜——猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。糙米配咖啡——把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。牛肉配土豆——牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。百合配鸡蛋——有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。羊肉配生姜——羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。甲鱼配蜜糖——不仅甜味上口,鲜美宜人,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有本多酸、硅酸等,实为不可多得的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。鸭肉配山药——老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉共食,可消除滑腻,百合配鸡蛋的功效有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血。
查看详细鸡蛋壳治疗胃疼,一般是没有效果的,而且也没有科学依据,引起胃部疼痛的原因有很多,鸡蛋壳如果进入胃部,可能还会引起胃部疼痛加重。建议您就医明确病因,根据医生指导治疗。
查看详细鸡子黄:即新鲜鸡蛋的卵黄。性味甘平。功能养阴、宁心、补脾胃。适用于阴虚不寐,胃逆呕吐,产后虚利等症。
原料介绍
蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。
营养分析
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。
相关人群
一般人均可食用
1.适宜婴幼儿、老人、病人;
2.哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。
食物相克
鸡蛋黄不能与白糖、豆浆、兔肉同食。
相关人群
制作指导
需要用鸡蛋白时,可用针在蛋壳的两端各扎1个孔,蛋白会从孔流出来,而蛋黄仍留在蛋壳里;也可用纸卷成1个漏斗,漏斗口下放1只杯子或碗,把蛋打开倒进纸漏斗里,蛋白顺着漏斗流入容器内,而蛋黄则整个留在漏斗里;还可以把蛋壳打成两瓣,下面放一容器,把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次,蛋白、蛋黄即可分开。
食疗作用
鸡蛋黄性温,味甘;
有滋阴、宁心安神的作用;
治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐;
鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用;鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期,阴津枯竭、筋脉失养而致手足抽动等内风症状;
治疗支气管哮喘-蛋黄冰糖方:方法是取鸡蛋黄10个,冰糖100克,混合搅匀后加黄酒500克,放置10日即可。每次服用25克,每天2次。
其他相关
鸡蛋又有鸡蛋白与鸡蛋黄之分,古人对此认识尤深。如《本草纲目》云:卵白,其气清,其性微寒;卵黄,其气浑,其性温。精不足者,补之以气,故卵白能清气,治伏热,目赤,咽痛诸疾。形不足者,补之以味,故卵黄能补血,治下痢,胎产诸疾。鸡蛋白能润肺利咽,清热解毒,适宜咽痛音哑,目赤,热毒肿痛者食用。但《食疗本草》又云:动心气,不宜多食。鸡蛋黄能滋阴润爆,养血患风,适宜虚劳吐血、热病惊厥、心烦不得眠、胎漏下血者食用。明?李时珍说:鸡子黄,气味俱厚,故能补形,昔人谓其与阿胶同功,正此意也。但鸡子黄难以消化,不宜多吃,正如《本草求真》所云:多食则滞。
查看详细,鸡蛋类食物有比较好的营养价值,是可以给孩子吃的,对孩子的身体是有好处的。但是一次不能给孩子吃太多的,如果吃多了的话,是很容易引起蛋白质过高的。
查看详细答:山药的功效与作用山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。1.健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴
答:阿城贡阿胶糕温情提示:阿胶红糖煮鸡蛋可以补血,也可以补肾祛除寒气。
答:山药和鸡蛋这两种食物是可以一起吃的,并不会给身体带来不适症状。而且两者食物一起吃还能给身体带来很多好处,因为鸡蛋和山药中含有丰富的营养物质,可以促进新陈代谢,美白皮肤,还能对气血亏虚引起的周身疼痛具有辅助治疗的作用。
答:鸡子黄,中药名。为雉科动物家鸡的蛋黄。鲜蛋去壳,去净蛋白,留蛋黄用。《本草再新》:补中益气,养肾益阴,润肺止咳,治虚劳吐血。现代研究,鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出
答:亲,。您所说的是。“艾姜煮蛋”到中药店买一点儿艾叶、干姜,到商店买来鸡蛋、红糖。每次的比例是:艾叶10克、干姜15克、鸡蛋2个、红糖适量。做起来非常简单,将干姜切片,和洗净的艾叶、鸡蛋一同放进锅里,加适量清水,先用文火把鸡蛋煮熟。然后,把煮
答:可以的。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性
答:两样都是营养物质丰富的东西。可用山药汤和煮鸡蛋同吃。很好。
答:可以。咸鸡蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,是城乡民众爱吃的食物,是一种要腌制得法,才风味独特的特色食品,色彩好看,风味别具一格。食材准备:鸡蛋若干、盐500克、白酒150克、花椒少许、大料少许1、将鸡蛋洗净,在干净的鸡蛋也必须洗,因为上
答:常食山楂,对身体有好处。山楂能扩张血管、增加冠脉血流量、防治心血管疾病和老年性心脏病;活血化淤、帮助解除局部淤血状态,辅助治疗跌打损伤。
答:蝉蜕性寒,可以调理肺气及肝脏,具有祛风散寒、清热消肿、利咽解痉的作用。常用来治疗咽部肿痛、喉咙嘶哑及风热感冒等疾病,此药性寒,体质虚弱及孕妇、幼儿等不宜使用此药。
答:银耳,又称“白木耳”、“雪耳”。性平,味甘、淡、无毒。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。
答:确实对部分胃病有效,胃酸过多,胃内灼痛,可试试以下验方:将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火妙黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2一3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果
答:巴西野牡丹作为一种喜光的强阳性植物,在光照足够的情况下生长会更快更健壮,开花量更大。不过,即使栽植在稍微遮阴的环境中,其也能正常生长。即使在广东,夏季高温强光不会对其造成伤害。巴西野牡丹喜肥,在养护过程中要注意薄肥勤施。生根之后,每个月可以
答:听别人说槟榔吃多了上瘾对男人没有好坏之分嚼多了嘴容易破尽量少吃吧
答:北沙参的种子低温处理:北沙参种子属胚后熟的低温休眠型。可在秋季随采随播,翌春发芽。否则将新鲜种子与3倍的清洁河沙混拌均匀,装入木箱内,不要加盖,置室外高燥处埋入地下后熟催芽。约经4个多月的低温阶段,种子便开始裂口,春季土壤解冻后即可进行播种
答:没关系,复方丹参片属于中成药,阿司匹林肠溶片解热镇痛药,跟本不可能起反应,医生经常会把这两种药开在一起.(本人医院药师)