玉米油炒菜营养价值怎么样？

用玉米油炒菜比其他的油有好处，尤其是能起到降低血脂的效果。玉米胚芽中的不饱和脂肪酸含量高达52％，因此预防高脂血症[52石斛网www.52shihu.com]，用玉米油作为食用油是个不错的选择。

米油的做法是什么、有什么特殊的药用价值吗？

【米油的功效介绍】：米油 (《纲目拾遗》)【性味】《纲目拾遗》：味甘，性平。【功用主治-米油的功效】①《纲目拾遗》：滋阴长力，肥五脏百窍，利小便通淋。②《随息居饮食谱》：补液填精，有裨羸老。【选方】治精清不孕：煮米粥滚锅中面上米沫浮面者，取起加炼过食盐少许，空心服下，其精自浓。

米油是什么、怎样才能熬出米油？

1

现将电磁炉专用锅洗净，放在电磁炉上，向国内添入两水勺饮用水。

2

在水勺内放入两把米淘洗两遍，然后把米倒入锅内。

3

这一步很重要，事关能否熬出米油，先将电磁炉调到1600W，熬20分钟，接着将电磁炉调到1200W，熬15分钟。电磁炉停止后，将熬的米汤自然冷凉10分钟，这时米油就成功了。

注意事项

注意：水不要少了，少了会熬糊锅的

米的用量，根据人的多少加量，一般一个人，抓一把米，两个人抓两把米，以此类推。

米油的做法、米油怎么做好吃、米油的家常做法？

主料

大米

100g

辅料

水

600ml

步骤

1.准备大米一杯

2.奶锅放足量的水，浸泡大米一个小时

3.泡好的大米用大火煮开转小火

4.我用这个方法防止溢锅，要不时用勺子搅一下

5.煮到这种程度就差不多了，最上面的那层水就是米油了，用勺子盛出来，这样煮的米粥也很香呢

6.看，一滴滴下去，下面一个小坑

喝米油对身体有什么好处？

米油在煲粥的时候也会留下，处于生长发育期的婴幼儿、需要流质饮食的患者，以及消化吸收功能较差的老年人，为了减轻其消化系统负担，适量喝米油能滋润胃肠道，建议常吃。

高血脂能吃玉米油吗？

高血脂的患者可以吃玉米油，尤其是玉米胚芽油，由于含有不饱和脂肪酸高，对降低血脂有一定的作用，除此之外还可以选择亚麻籽油，橄榄油。尽量少吃猪油和花生油。高血脂的病人像是炒菜，一定要少放油，尽量养成清淡饮食的习惯，而且平时还要少吃火锅烧烤膨化食品，奶油制品肥肉，动物内脏，鸡蛋黄等等，不要吸烟，不要喝酒。