生的板栗可以蒸着吃吗？

可以的。

蒸板栗的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：板栗500克。内

2、辅料：清水。

第一步：先将板栗清洗干净。容

第二步：用剪刀在板栗尖的位置剪一个十字形的口，这样可以让板栗熟了之后好去皮。

第三步：把板栗放在笼屉上，下面放上适量的凉水，盖上盖儿开始蒸。

第四步：大火上汽后，转中小火，开始计时18分钟左右。

第五步：18分钟左右就可以关火出锅了。

可以的，蒸板栗具体做法如下：

需要提前准zhi备好的材料包括：dao生板栗500克。

1、第一步把板内栗冲洗容干净，沥干水分。

2、用刀在背部开小口。

3、把每个板栗都开小口，如下图所示。

4、放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15-20分钟，看到板栗开口即可。

5、然后取出，这样就可以食用了。

可以。

准备材料：板栗500克、水适量

1、首先将板栗用水洗干净，并将其沥干水专分。

2、然后用小属刀在每一个板栗上面画一个十字型的小口。

3、把板栗放在笼屉上，下面放上适量的凉水，盖上盖儿开始蒸。

4、大火上汽后，转中小火，开始计时18分钟左右就可以出锅了。

5、将蒸好的板栗放到碗中，就可以品尝了。

蒸板栗时，很多人第一步就错了，加点这两样东西，全家人抢着吃

可以，自己做蒸板栗，也是个不错的选择[52石斛网www.52shihu.com]，很经济实惠，做法又内简单。蒸出来的板容栗吃起来面面的，又香又甜，味道不比街上卖的炒板栗逊色多少。蒸板栗一般要15到20分钟。

蒸板栗的做法：取新鲜板栗500克，将板栗洗干净，沥干水分。用刀在板栗背上切一刀，小心别切到自己的手。放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可。

提醒，用刀在栗子上剁个口子，把栗子皮剁穿，可以使栗子更容易熟，蒸的时间缩短，如果不剁口子，蒸的时间要延长。栗子的大小有差异，在蒸的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下（这时候栗子非常烫，千万注意别把嘴巴烫坏了），如果还没有熟透，则延长一下蒸的时间。蒸栗子的锅子要深一点，使得锅中水煮沸后水面升高时不会漫过栗子。

板栗的营养功效有哪些？

板栗内含丰富的淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐等人体所需营养要素，性味甘温，营养价值丰富，具有多种功效。能缓解骨质疏松、动脉硬化、止血活血、养胃益脾、强筋补肾等，是一种很好的营养果品。

多吃板栗有什么好处和坏处？

好处：

1、多吃板栗，可以让您的养生达到最佳效果。拥有益气补脾、强筋健骨、消除水肿等多种功效

2、强筋健骨

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

3、消除水肿

板栗中含有丰富的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留住，造成细胞水肿。但是如果身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿。

4、防治心血管疾病

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有”干果之王“的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

坏处：

1、消化不良栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。

2、腹胀

板栗是高淀粉食物，所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被肠道细菌“消化”，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀。

3、便秘

正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘。

4.发胖

板栗吃多易发胖的原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指数GI较高（GI值高的食物对减肥不利），100克板栗的热量达到212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及。

5.影响血糖

板栗属坚果类，淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当；鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗蛋白质含量4%-5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。因此，吃栗子时，应避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。

吃板栗时要注意些什么呢？

板栗含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食;有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。

多吃板栗会不会长胖？

多吃板栗确实会导致长胖，所以我们要适量的进食板栗。板栗风味独特，而且有很高的营养价值，但是其中所含的糖分以及淀粉量较高，如果过量的进食，会导致脂肪的堆积，从而导致肥胖发生。

发烧咳嗽可以吃板栗吗？

发热咳嗽期间，适当的吃一些板栗也是可以的，但是也不易吃的过多，因为板栗属于干果类的，它里面含有一定的淀粉，可能对于咽喉部位有一定的粘附的可能性，影响到咳嗽诱发的可能性，所以咳嗽剧烈的时候先不要吃板栗，应该积极的治疗咳嗽以及发热，多喝水，多吃容易消化的食物。