常见栽培的主要变种有:粉团蔷薇,花型较大,单瓣,粉红或玫瑰红色,多花簇生呈伞房状;荷花蔷薇,花重瓣,粉色至桃红色,多数簇生;七姊妹,花重瓣,深粉红色,常7~10朵簇生在一起,具芳香;白玉堂,花白色,重瓣,常7~10朵簇生;日本无刺蔷薇,花白色,单瓣,一村枝多花,聚状开放,香。
根据花语来看:
红蔷薇代表热恋;
粉蔷薇代表美丽的邂逅或爱的誓言;
白蔷薇代表纯洁的爱情;
黄蔷薇代表永恒的微笑;
深红蔷薇代表只想和您在一起;
粉红蔷薇代表我要与您过一辈子;
圣诞蔷薇代表追忆的爱情;
野蔷薇代表浪漫的爱情;
黑蔷薇代表绝望的爱;
紫蔷薇代表禁锢的幸福;
血蔷薇代表破碎,是碎裂;
蓝蔷薇代表不可能,梦幻美丽等。
绿蔷薇代表纯真朴素,青春永驻