菠菜里的维生素A和维生素C特别的多。所以有利于预防感冒及支气管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纤维,较软滑,容易在肠壁的蠕动里顺利排出[52石斛网www.52shihu.com],并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。
菠菜里的维生素A和维生素C特别的多。所以有利于预防感冒及支气管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纤维,较软滑,容易在肠壁的蠕动里顺利排出[52石斛网www.52shihu.com],并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。
菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、膳食纤维、叶酸及多种矿物质。含有大量的抗氧化剂,可以促进细胞生长,激活大脑功能,经常吃菠菜,不仅能够预防记忆力减退,还可以延缓衰老;含有叶酸,有利于促进胎儿的大脑神经发育。孕妇多吃菠菜可以防止胎儿畸形;含有丰富的钾元素,可以平衡体内酸碱度,起到控制血压的作用,适合高血压患者食用;还含有丰富的水溶性膳食纤维,能够促进胃肠道的蠕动,加快体内毒素、垃圾等的排出,起到排毒通便的作用。
查看详细菠菜是很营养的蔬菜,菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化;对于痔疮、慢性胰腺炎,便秘,肛裂等病症有辅助治疗作用。
查看详细菠菜籽具有清肺,止咳平喘的功效,同时具有祛风明目,有利于肠胃消化的左右。并且菠菜籽还能有效的治疗肺结核,可以杀死体内的结核菌,从而达到消除肺部炎症的效果。并且对人的肠胃也能起到很好的调理效果,能清除肠胃中所积累的有毒物质,是肠胃加速运动,加快对食物的消化和吸收。
查看详细人们在择菠菜时,往往习惯上仅食用其茎叶,误认为根老韧不好吃,而将其摘掉,这是错误的。
炒菠菜前应该用开水烫,这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸,才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食,既影响口味,又使营养价值降低。
菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,却不含脂肪。
食用菠菜最好的方法是:将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟,用芝麻油拌食,可利肠胃,适于治疗高血压和便秘等病症。尤其将菠菜根配以洋生姜食用,可以控制或预防糖尿病的发生。
食疗价值:
菠菜甘、凉,含有叶绿素,草酸,多种维生素及磷、铁,用沸水烫后凉拌食用,既是美味菜肴,又能利五脏、通血脉、止渴、润肠,并有促进胰腺分泌、助消化作用。
如《经验方》治消渴,用菠菜根、鸡内金等分,为末,米饮服,日三次。
《纲目》记载:菠菜“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥。根尤良。”本品又能解热毒、酒毒,凡因痈肿毒发、酒湿成毒者,用此内服甚佳。
《陆川本草》记载本品:“入血分。生血、活血、止血去瘀。治衄血,肠出血,坏血症。”民间相传菠菜能补血、生血,实有本而来。
扩展资料:食用禁忌:
1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。
2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不宜炒猪肝:猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
4、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。
5、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。
功能主治:
养血,止血,敛阴,润燥。治衄血,便血,坏血病,消渴引饮,大便涩滞
1、通肠导便,防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2、促进生长发育,增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
3、保障营养,增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4、促进人体新陈代谢,延缓衰老
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
5、洁皮肤,抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
6、补血
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。
菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。
参考资料:百度百科-菠菜(草本植物)
参考资料:百度百科-菠菜根
查看详细答:菠菜里面所含有的维生素特别多,而且还有一些酶类。吃菠菜通肠导便,防治痔疮好。吃菠菜促进生长发育,增强抗病能力好。吃菠菜保障营养,增进健康好。吃菠菜。促进人体新陈代谢,延缓衰老好。吃菠菜洁皮肤,抗衰老好。
答:菠菜吃不好是会增加身体草酸钙的含量,从而引起结石出现,辛运的是,菠菜里的草酸易溶于水,而健康的吃菠菜方法,就是把菠菜放在开水里煮沸几分钟,捞起来,基本上就以去掉大部分的草酸,而且维生素k也不散失。
答:菠菜通肠导便、防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
答:菠菜的营养价值是比较高的。菠菜每100克含铁1.6~2.9毫克,蛋白质2.4克(1斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量),维生素A 3毫克(多于胡萝卜),B1 0.06毫克、B20.16毫克、C31.4毫克(为番茄的3倍)。其赤根中含有一般蔬果
答:菠菜性凉,味甘,能润肠通便,故便秘者宜食,而腹泻者忌之。《本经逢原》中就曾指出:“凡蔬菜皆能疏利肠胃,而菠菜冷滑尤甚。”性冷滑利之物,食之过多,更易腹泻便溏。
答:你好,最好是先过水下,因为菠菜菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10、植物碱等多种营养素。不焯水的话,蔬菜中的植物碱含量过高,人食用后有一种涩感,不利于健康。所以食用时,大多要过到
答:菠菜可以给身体补充维生素,另外菠菜比较驱体内干燥的疗效,更甚是有护肝补血的奇效,最适合多吃的蔬菜,而且多吃菠菜多孩子的肠胃功能也有所改善,更重要的是对孩子体内进行自动排毒,把不好排除体外。
答:适合吃菠菜的有电脑工作者、糖尿病人,这些人应常食,婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻病患者忌食,菠菜不可以一次吃太多,最好每餐80至100克。
答:茯苓具有利水渗湿,健脾作用,而淮山具有补脾,益肾固精之功,两者合用,加强补脾之效,用于脾虚,不思饮食,便溏等等,最著名的就属四神汤,外加红莲子,芡实,千年古方!记得采纳啊
答:1、槐花味道清香甘甜,常吃可以起到润肺止咳、润肠通便、清热解毒、降血压防中风的作用。因此对于常便秘的人可以用槐花泡水喝,如果剪水喝,可以用来治疗肝火导致的头痛眩晕等,有清肝明目降压之功。其次,槐花对人体心血管系统具有一定的保护作用,可以减慢
答:您可以把您的蚯蚓箱改进一下,专业的蚯蚓箱是完全可以防止蚯蚓偷跑出来的。下面是专业蚯蚓箱的制作方法。首先,您需要一个容器!为了给蚯蚓选择一个合适的小屋,您必须考虑清楚打算用多少食物肥料和位置。盛放蚯蚓的容器尺寸有很多,从很小的鞋盒甚至到大型“
答:伸筋草:本品为石松科植物石松的干燥全草。宽筋藤:本品为防已科植物中华青牛胆的干燥茎藤。
答:吃松子仁对身体有什么好处?1.松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;3.松子中维生素E
答:气虚体质就是说话无力,稍微运动就会气喘,容易出汗
答:1~1.5小时最好,冰糖煮梨最好加一些猪肺和桑叶一起炖
答: 你知道“老鼠屎”吗?你知道有种灌木的别称也叫“老鼠屎”吗? 这种灌木不仅名字奇特,它还具有很高的药用价值,它就是勾儿茶,这是一种藤状或攀援灌木,高达5米,幼枝无毛,老枝黄褐色,平滑无毛,叶纸质至厚纸质,互生或在短枝顶端簇生,卵状椭圆形或卵