菊苣的品种和类型有哪些？

普那菊苣

普那菊苣是新西兰科工部草地研究所选育，1985年正式鉴定通过。由山西省农业科学院畜牧畜医研究所于1985年从新西兰引进。

多年生草本植物，莲座叶丛型，主茎直立，分枝偏斜，茎具条棱，中空，疏被绢毛，平均株高170cm，基生叶倒向，羽状分裂至下裂，叶长10～40cm，宽4～8cm，茎生叶渐小，叶背疏被绢毛[52石斛网www.52shihu.com]，头状花序单生于茎和枝端，或2～3个簇生于叶腋，花舌状，蓝色，花期长达2～3个月。瘦果楔形，主根粗壮，肉质。适口性好，营养价值高；抗旱、耐寒性较强，较耐盐碱；返青早，再生速度快，产草量高，每公顷产鲜草～。适宜在华化、西北及长江中下游地区均可种植。华北地区种子产量较高；长江中下游地区生物产量高，种子产量较低。

栽培菊苣可以生吃吗？

当然可以生吃，例如“红菊苣”，而且还很美味。红菊苣作为一种绿色养生蔬菜，颜色鲜艳，营养丰富，口感脆嫩，味道味苦中带点甜，非常适合鲜食，也就是生吃，而且这样吃还可以最大限度的保留红菊苣中蕴含的营养成分。美国人们很喜欢将红菊苣制作成蔬菜水果沙拉食用，常见的沙拉配方有洋奶酪拌红菊苣以及鲭鱼红菊苣沙拉等。除此之外，红菊苣还可以与其他水果一起通过榨汁机做成果蔬饮料。

菊苣的栽培技术：

1、因种子细小，深耕后土表应耙细整平，每亩施农家肥3000公斤。栽培不受季节限制最低气温在5C以上均可播种，以4-10月份为好。有条播、育苗、撒播、切根四种方法繁殖。

2、整地施肥：播种前要耕播、耙平，每亩施腐熟厩肥公斤，整好田墒待种。

3、育苗移栽：将种子拌和细土，均匀撒播，每分苗播种克，可供1-2亩地栽植之用，播种以后，只要温度和水适宜，约5-8天即可发芽，待长出4-5片叶时既可进行移栽，行距25-30厘米，株距10-15厘米。

4、田间管理：菊苣种子生命力很强，适应性强，播种后易出苗，甚至在无土覆盖的情况下都能立苗。立苗后杂草的竞争力没有菊苣强，在生长过程中，杂草自然减灭，出苗后半个月至一个月间去小苗、劣苗，追施整效肥一次，每次刈割利用后，及时浇灌施肥，促使再生。

播种后一般5天可出齐苗，但要特别注意的是出苗后应追施速效氮肥，每亩施“碧卡叶面肥”，以促使幼苗快速生长杂草竞争不过菊苣，不需除草。如地里有积水应及时排除，因菊苣怕涝。

要保持10年以上连续高产不衰退的关键措施是：每次刈割后都要及时浇水和施肥。

5、收获：当菊苣株高60厘米左右，即可刈割，留茬8-15厘米，秋播的到第二年4月到11月刈割8次，亩产高达1-1.5万公斤。栽培不受季节限制，气温在5~C以上的季节都可播种。播种方法可条播或育苗移栽，在大草原或荒地可撒播。杂草竞争力不如菊苣，故无草害之忧，每次刈割后只要及时施肥浇水，便可年年获得丰收。

菊苣在哪里购买？

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功效主治

清热解毒;利尿消肿。主治湿热黄疸;肾炎水肿;胃脘胀痛;食欲不振。

还具有健胃等功效。

菊苣都有哪些作用？

菊苣的作用非常的多，而菊苣为菊科植物菊苣的地上部分，菊苣别名苦菜、苦苣、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草，菊苣的功效是清热解毒、利尿消肿，菊苣的作用是治湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、食欲不振。

菊苣全粉如何生产？

成套全套整套菊苣菊巨粉菊粉提取生产线设备加工制造机器机械菊苣是根茎类植物成套全套整套菊苣菊巨粉提取生产线设备加工制造机器机械，它的提取过程跟中药和一些植物提取是类似的，我们的提取方式是逆流提取，通俗的讲呢就像做饮食炖萝卜汤，把有效成分溶解在汤里。

解说：菊苣浓缩汁被送入去除苦味汤汁过离子换，树脂吸附等，就没有了原有的苦味。再过雾化固体化工艺，褐色的大菊苣根茎就变身成了白白细细的粉末。不但模样彻底改变，就连味也和原来完全不同

可以看到，菊粉它芹嫌则的质地非常细腻，像淀粉一样。

和新鲜叶片所具有的清肝明目的不同，去除了苦味后的菊粉作为食品添剂使用，味是清甜的。它的主要成分是低聚果糖和可溶性膳食纤维。菊嫌棚粉作为添剂，发挥很大的作用。

菊粉它可以增双歧杆菌因子，进入肠胃以后，增双歧杆菌。在双歧杆菌的作用下，可以把里面的成分分解以后被人体吸收。

食品饮料保健品有了菊粉的加入，不仅可以让食品的口感更好。而最大的是，菊粉中的大量低聚果糖是人体者冲肠胃内双歧杆菌的食物，它可以促进双歧杆菌的生长和繁殖，因此又被称为双歧因子。如果您留意一下，就会发现如今很多的包装上都标有低聚果糖，益生菌，或双歧因子的字样，这是因为低聚果糖可以帮助我们体内产生更多的双歧杆菌益生菌，可以对我们机体的消化吸收起帮助作用。同时减少肝脏毒素，提高机体免疫。而这些食品里添的低聚果糖就是来自菊苣。

菊苣可以吃吗？

可以食用。

菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，烂铅根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。

菊苣现已被卫生部列为“药食同源类”食品，同时被国家营养联盟专家誉为绿色“健康之王”。菊苣本身所含的多种营养成分，使得它具有改善人体血清尿酸水平，调节肠胃功能、清肠通便、降火润燥、纤体护态拆肤、增强人体免疫力等多重保健功效。

同时，丰富的钾可有效提高脑部供氧量，调节心律等；最为神奇的是菊苣所含的特殊成分，如：马栗树皮素、马栗树皮甙等，对痛风、高血压、高血脂等病症有着显著的药用价值。

生长环境

生于滨海荒地、河边、水沟边或山坡。本种广布欧洲、亚洲、北非。生于滨海荒地、河边、水沟边或山坡。

分布范围

分布北京（百花山）、黑龙江（饶河）、辽宁（大连）、山西（汾阳）、陕西（西安、眉县、周至）、新疆（阿勒泰、哈巴河、福海、塔城、托里、裕民、博乐、沙帆历枣湾、玛纳斯、乌鲁木齐、米泉、伊宁、察布察尔）、江西（遂川）。