大量吃鳗鱼是会胖的。鳗鱼中的脂肪含量是比较丰富的,是属于热量比较高的食物了,因此大量吃鳗鱼是会发胖的。
吃鳗鱼的好处:
1.补虚养血
鳗鱼具有滋阴补血、清湿抗结核的功能,是长期患病、虚弱、贫血、肺结核患者的良好营养。
2.补肾
鳗鱼具有强壮的肾脏作用,是年轻夫妇和中老年人的健康食品。
3.防止骨质疏松症
鳗鱼在水产品中富含钙,常食用,可使血钙值有所增加,使身体强壮。
4.盲人的佳品
鳗鱼的肝脏富含维生素A,是盲人的好食物。
5.促进大脑发育
鳗鱼还含有DHA和EPA(俗称“脑黄金”),比其他海产品和肉类含量都高,而且DHA和EPA在预防心血管疾病方面发挥着重要作用。
6.美容减缓衰老
鳗鱼的皮肤和肉含有丰富的胶原蛋白,可以美化面部,延缓衰老,因此被称为“食用的化妆品”。
扩展资料
鳗鱼脊椎骨几乎具备了完美钙源所需的一切,由此为国内外科学家所尊崇,被公认为“理想的天然生物钙源”、“人类钙质的天然供给者”。鳗鱼脊椎骨钙磷比例接近2:1,与母乳天然吻合,是国际公认的钙质吸收最佳比例,所含钙质的生物利用率极高。而鳗钙正是以鳗鱼骨粉、低聚糖、维生素D、奶粉为主要原料制成的保健食品,具有补钙的保健功能。鳗钙是天然生物钙,安全易吸收。特别添加异麦芽低聚糖,对人体肠道内有益细菌双歧杆菌有极佳的增强效果,可调节肠胃功能。