杨梅干如何吃？

4招乐享酸甜杨梅季！冰冻、制酱、泡酒、做果干，每一种都比鲜吃杨梅更撩人

杨梅干冰糖

将杨梅干在水里泡大约20分钟的时间，在水里加入4g的盐，晃动使盐在水中均匀地融化

在锅中倒入适量的水，水量要盖过杨梅干，可以多一点水也没有关系。放入准备好的砂糖，根据个人口味来放，糖可以用砂糖，也可以用冰糖

大火煮沸，转中火，轻轻搅拌。注意！不用把杨梅干的果肉搅烂啦~大约15分钟，水量逐渐减少的时候[52石斛网www.52shihu.com]，中火转小火，慢慢的将水分蒸干。

杨梅干要在锅里多翻几次，不然容易糊。捞出杨梅干后，倒入烤箱，100度烘18分钟

取出盛盘，在表面撒上适量的糖，轻轻地拌匀，看着每一粒的杨梅干都包上了砂糖，是不是特别想吃呢？

建议泡水时放些蜂蜜，这样既美容又不会感觉没什么味道，两全齐美撒些砂糖。或者和糯米粉混合。然后放在烤箱或者微波炉里面烤可以煮粥酸梅通过高温加热可以更好的释放他的香味如果嫌酸的话可以适量的添加白砂糖或蜂蜜等

杨梅树属于林木吗？

属于木本植物

杨梅树是杨梅科、杨梅属常绿乔木。其树皮灰色，老时纵向浅裂；树冠圆球形。小枝及芽无毛，皮孔通常少而不显著，幼嫩时仅被圆形而盾状着生的腺体。叶革质，无毛，生存至2年脱落，常密集于小枝上端部分；喜酸性土壤，产于中国大部地区，生长在海拔米的山坡或山谷林中。常绿乔木，高5~15米。穗状圆锥花序腋生；详情

别称

大树杨梅、野杨梅

分布

中国南方区域

所属

植物界、被子植物门、双子植物纲、杨梅目、杨梅科、杨梅属、杨梅

吃杨梅有什么功效？

肉类的营养成分包括水：水是肉类中最丰富的部分，水对肉类质量有很大影响。还有蛋白质：新鲜肉类中的蛋白质含量与脂肪有关，但不如脂肪和水的关系密切。肌红蛋白与肉色密切相关，肌红蛋白和血红蛋白对肉色有很大影响。胶原蛋白、弹性蛋白和网状蛋白都是硬蛋白，形成结缔组织。它还包括脂质：脂质可分为3部分：皮下脂肪、肾脏周围脂肪和肌内脂肪。

杨梅的功效与作用有哪些？

杨梅营养丰富，尤其是含有多种有机酸有大量维生素C，能直接参与体内糖的代谢和氧化还原，增强毛细血管的通透性，可降血脂，阻止癌细胞在体内生成。杨梅果仁中的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。杨梅能开胃生津，消食解暑，阻止体内的糖向脂肪转化，治疗痢疾腹痛。

杨梅汁有什么作用？

孕妇可以多喝杨梅汁。杨梅果：杨梅果若干枚，酒浸，每次吃3枚，或饮杨梅汁半杯。杨梅消食止呕，和五脏，涤肠胃。该招能治痧气和腹痛吐泻。荔枝干：荔枝干25g，大枣6枚，水煎服。荔枝生津健气，散滞去湿寒。此术可治脾虚泄泻。

多吃杨梅、对身体有害吗？

多吃杨梅不好，杨梅食材本身性温热，内热火旺体质亦不宜多食。此外，杨梅与牛奶、鸭肉等不宜同食。杨梅富含果酸，果酸能与牛奶、鸭肉中的蛋白质发生反应。同食，可使蛋白质凝固，影响蛋白质的吸收消化。杨梅含大量果酸，对于一些胃肠道疾病患者，如胃炎、胃溃疡等胃酸较多者，其中的酸性成分会对胃黏膜造成刺激。此外，糖尿病患者面对杨梅也要管住嘴，以免导致血糖波动。对杨梅过敏的人群，也应慎食杨梅。