松子仁有什么作用？

松子仁，性温、味甘，入大肠、肺经，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。含有的脂肪大多是不饱和脂肪酸，可以起到降血脂，预防心脑血管疾病的作用；含有丰富的维生素E，可以延缓衰老[52石斛网www.52shihu.com]，软化血管，起到润肤、美容、保健的功效；含有丰富的磷和锰，可以补益大脑神经，起到补脑健脑、预防老年痴呆症的作用；含有的脂肪油，可以起到润肠通便的功效，对便秘有一定的作用。

老年人吃松子仁好处和坏处？

松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”，为人们所喜爱，对老人最有益。

好处：

1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；

2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；

3.松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；

4.松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；

5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；

6.松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

适用人群：

1.适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；

2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

松子仁吃了有助消化吗？

松子仁是好吃的坚果，还很健康，松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，能够帮助消化，减轻肠胃压力，防治胃溃疡。同时，松子仁中还含有健脑成分，可增强脑细胞代谢，非常适宜经常用脑的成年人食用。

松子仁可以长期吃吗？

松子仁一般不可以长期吃，适量吃松子仁通常能够起到养颜益智的效果，并且可以有效调节机能平衡，提高新陈代谢，达到滋补强身的效果。但松子仁油性比较大，含有的热量比较高，长期吃有可能会造成体内脂肪堆积，从而出现发胖的情况，所以要注意食用量，平时可以当成零食来吃，对于身体也有一定的好处。但咳嗽痰多以及腹泻者尽量不要食用。

松子仁的种类有那些、营养有什么区别？

目前国内松子主要分为两种，东北松子和巴西松子。

1、巴西松子巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，它几乎包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。经常吃它，有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。

松子仁中的脂肪成分是油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。经常吃它，有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。

2、东北松子东北松子也称东北红松子。红松子为松科植物红松的种子，又名海松子。植物形态：红松为常绿大乔木，树皮灰褐色，鳞片开裂。小枝暗褐色，密生锈褐色茸毛。叶针形，5针一束，粗硬，长8－2厘米。

每百克松子仁中含蛋白质16．7克，碳水化合物9．8克，脂肪63．5克。松子的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。还含有钙78毫克、磷236毫克、铁6．7毫克等成分。

扩展资料

松子的六大大营养价值

1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰，这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用，有补脑、健脑的功效，是脑力一族的最好零食，而且对预防老年痴呆也有很好的作用哦。

2、开口松子的油脂含量非常高，但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。

3、松子富含油脂以及多种营养物质，能够滋润五脏、补益气血、养颜驻容，有很好的润肤美容、乌发功效，特别是和女性朋友们。

4、松子含有非常丰富的维生素E，这是一种很强的抗氧化剂，能够抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，有很好的抗衰老作用。

5、松子仁中脂肪油含量非常之高（约74％），有很好的润肠通便作用，而且不伤正气，对小儿津亏便秘、老人体虚便秘有不错的食疗效果。

6、中医学认为，松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，非常适合年老体弱、体虚、便秘咳嗽等人士食用。

松子仁对眼睛好吗？

松子仁对眼睛好，里面有非常丰富的叶黄素、维生素e和锌元素，能够减少光线对眼睛的刺激，可以预防发生黄斑病变和白内障的情况，每天可以嚼几颗松子仁，还能够改善视力下降的情况。松子仁里面的微量元素是比较高的，能够补充身体的营养提高抵抗力，可以辅助的降低血脂，也有润肺止咳的功效，但是吃的时候要控制量，避免引起拉肚子。