养殖业养殖什么风险最大？

养殖业有三大风险：

市场风险：销售价格的浮动。

疫病风险：生病疫情，各种疾病，控制不好会导致大批量死亡。

自然灾害风险：暴雨，旱灾，寒冷等等。

三大风险中，疫病风险是最大的风险。

殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能。

以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。

是养殖都有风险，养殖业有三大风险，一是市场风险，二是疫病风险，三是自然灾害风险。三大风险中，疫病风险是最大的风险。

近几年来，随着外来品种引进的增多和畜禽市场流通的加大，疫病的发生已越来越频繁，流行也越来越快。疫病的发生呈复杂趋势，综合感染的多，难以防治的多。07、08年大面积发生的生猪高热病就是个例证，病情复杂，来势陡然，养殖户一时慌了手脚，基层兽医束手无策，专家教授也只能干着急。养殖户和基层兽医及专家教授站到了同一技术水平线上，对于高热病防疫和治疗，谁也拿不出什么好办法，那是多少年都未曾遇到的艰难局面！

有些疫病原本是没有的，在引进外来品种的同时，也引进了疫病，且疫情越来越复杂，但又不敢承认没有办法应对，用拼命免疫，拼命保健，来证明还是可以防治的。一头猪一只鸡就饲养那么几个月就要上市，给它注射那么多种疫苗，对其正常生长打击到底有多大？又是否有能力做到？特别是大型规模养殖场，能做到么？没有多少人去考虑。防疫已逐步演变成恐慌性防疫，不管场里本来有没有发生某个疫病，只要是发生频繁的疫病就做免疫，不曾去想，在做免疫的同时您场里也引进了什么？重要的还不是这些，是效果，注射了那么多种疫苗，效果如何？疫苗不是神，但不少人把它当做了神。就像一个重病的人到庙里拜神，我已拜过神了，神会帮我，从庙里一出来心里上感觉病情就减轻了许多。我场里做好了免疫，就是疫病来了，心里上认为自己场里不应该发生，或者就是发生了也不会怎么严重。对于疫病，加强防疫并没有错，但现实情况是，做了疫苗，该发生的还是发生了。为何没有了效果呢，是疫苗本身的问题还是其他环节发生了问题，少有人去研究，疫苗成了安慰心灵的神！畜禽防疫做了这么多年，过去的免疫效果是明显的，现在为何就难有作用了呢？防疫到底要如何做，才会有效果[52石斛网www.52shihu.com]，这难到不值得每一个基层畜牧兽医人员和广大养殖户，特别是规模养殖场技术人员深思么？

还有就是畜禽保健，保健有许多做法和措施，现在用得最多的无非就是两条，一是免疫，二是使用兽药。现在饲料中添加的兽药本来量就不小，如果还在饲料和饮水中再添加，一头猪一只鸡一天到底吃下了多少药可想而知。给畜禽吃药，对防治疾病，表面看是有效的，但带来的危害也不能小觑啊。首先是对疾病的治疗，天天给畜禽吃药，病原微生物对药物形成了抗药性，畜禽一旦发病用药治疗还会有效果么？另外就是防疫，一边给畜禽喂药，一边免疫，免疫的效果能有么？现在的免疫效果大不如前，应该不是单方面原因，但一边免疫一边喂药，造成免疫效价大大下降，这应该是个不争的事实。用药也成了拜神，似乎平常在饲料和饮水中添加了兽药，心里上就认为某些病就不会发生，但实际上该发生的还是发生了，且特别难以治疗，甚至无药治疗，这不是搬起石头砸自己的脚么？仅图一时半刻的效果，甚至心灵的安慰，不考虑长远，更不考虑长期用药对动物食品安全造成的危害，这是多么可怕的做法！试想，如果大家都知道生猪、鸡鸭都是吃药长大的，莫说出口到国外，就是自己的同胞，又有谁敢吃肉吃蛋呢？养殖业的发展还有意义吗？

另外就是畜禽疾病治疗。人生病了，文化水平再低的农民，都知道治疗有个过程。疑难病症，乡里医院治不好的到县里医院，县里还治不好，就到省里医院。但畜禽疾病的治疗却没了疗程的概念，试图一针或几针治好，普通养殖户是这样，规模养殖场就不是这样吗？为了达到快速治愈的结果，大剂量使用兽药，药量越用越大，层次越用越高，长此下去，以后畜禽发病，还有药可用吗？现在市场上的抗生素到底多少用到了畜禽身上？是70%以上还是80%以上？不是没有人做过统计！至于药物的残留对动物食品安全造成的严重危害就不要多说了。

当今的畜禽疫情如此复杂，不管是规模养殖场技术人员还是普通养殖户，都要静下心来思考，如何有效做好防疫，如何改善畜禽生长环境，如何才能真正降低养殖的疫病风险，切忌不能像现在这样如此盲动，如此脱离科学的轨迹。相关科研院所也不能熟视无睹，要加大科研力度，研究出有效防疫和治疗畜禽疾病的科学方法。只有大家共同努力，养殖业的疫病风险才能真正降到最低。

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怎么养殖蛴螬，蛴螬吃什么别说吃吐，土的温度湿？

白鱼能养殖么？

目前主要养殖品种是翘嘴红鲌，前几年效益很好，近几年差很多，建议谨慎。

养殖梅花鹿是否可以向国家贷款？

可以。暂行的政策是养殖梅花鹿母鹿平均每头补助100元其他的鼓励政策和奖励依地区而实行！如果想养殖梅花鹿光靠国家的政策是不够的，我是这样想的不管是农民还是企业搞养殖，政府不阻挠就行了依照当地情况政府奖励也别欣喜，不奖励也别沮丧，路是自己走的，不是靠别人铺的！

养殖马鹿需要什么手续？

现在一些地方为了提高农民生活水平，推广特色养殖业。比如新疆的博湖湿地就养了马鹿，野猪等9个物种。一些野鸭养殖户也由当地林业部门介绍，到那里建造养殖基地。但为了保护野生动物，维维护市场秩序，任何养殖户都要按程序办理：经营许可证、驯养繁殖许可证（林业部门）、养殖基地（场所）名称的认定（工商部门）、防疫证（畜牧厅或局）、运输证（交管部门）等相关证件。

养殖水蛭的模式有几种？

一、人工养殖水蛭的环境、条件：

水蛭养殖不需要强劳动力、黄河及长江中下游地区，只要有充分的水源和能自捕或购买到水蛭吸取的饲料——螺蛳、河蚌就可以养殖，(除海水以外)，室内室外、家前屋后、老厂房、荒田、鱼塘等，它不受南北气候的影响，养殖面积可大可小。

二、养殖模式和饲养数量：

1、仿生态泥池养殖：利用农田挖养殖池(沟)【皿】字形宽B·C米、深A·AB米、长度不限。东西走向、池(沟)之间留A·AB米宽管理走道，老池塘、鱼荡进行修整养殖，做好防逃设备即可，池内水深保持50·100公分，每平方水面养殖100条，每亩养5万条左右。【这种养殖方法适宜大规模养殖低投入，高产出。是目前最理想的养殖方式。】

2、半人工网箱池塘养殖：利用荒田开挖，或地势低洼老池塘、鱼荡进行用网箱养殖，网箱宽度C--D米，长度不限，网箱高度A米以上以防洪涝，水深保持80公分以上，每平方水面养殖120条左右。【这种养殖方式采捕方便，是目前普遍采用的养殖方式。】

3、高密度工厂化无土人工养殖：利用家前屋后、老厂房或旧水泥场地、园子、荒地、靠近湖泊水源方便的地方，建造水泥池无土立体养殖，建池规格宽B米—C米，池深度100公分，长度不限，养殖面积可大可小，池底做好排污出水口，池墙距池底高80公分处做好抗洪出水口，每平方水面可养200条左右。【这种养殖方式，高投入，低产出。是仅供参考的养殖方式。】

三、水蛭种苗繁殖及饲料管理：

1、人工养殖水蛭对种苗的选择是相当重要关键，对于野性水蛭自捕或购买来作种源，进行人工养殖是完全可以，但必须经过周期性驯养、培育，首先要从体外消毒、精选种龄、强化驯养，要求达到：家养习性一致，种龄整齐一致，水体深浅含量一致，这样才能适应人工养殖，否则种龄混乱、野性不稳定、水体环境与养殖生长环境难于适应，导致无法管理。

2、水蛭生命力强、繁殖高、每条种水蛭全年产茧繁殖，幼苗约100条左右，产茧时间能在三年以上，幼苗的成活率可达50%以上，水蛭在正常养殖管理下，一般没有疾病发生，因此不宜使用药物，养殖期间，严禁农药、化肥和化工原料进入养殖池塘内。

3、人工养殖水蛭的周期一般为6个月，从交配、繁殖、孵化出苗至成品，幼苗到成品，如精心管理，养殖时间为120天，放松管理，投食不定，会延长到半年以上，因此要丰产丰收，必须运用科学的饲料管理、强化幼苗的精养以及饲料的合理搭配，做到四定原则：定质、定量、定时、定水。

4、水蛭饲养管理很简单，幼苗分养后，每隔3天补充一点清水，饲料来源主要以螺蛳、河蚌为主以及适量的青汁饲料，每隔2—3天投喂一次，如自然池塘或网箱养殖，每星期投喂一次，半个月换水一次即可。通过实践，每条幼苗水蛭到成品，一般吸取螺蛳为50粒左右，大约二市两。

5、人工养殖水蛭效益分析：成品活水蛭每市斤大约15条—25条，【2010年】市场售价每市斤40元—50元，每条水蛭平均约2元左右，种苗和各项养殖费用为0。50元，每生产养殖一条水蛭可得净利为1。50元左右，因此养殖的效益和养殖管理、饲料模式有着双重关系，总之，以数取胜，依靠科学管理，假如养殖100万条、500万条，产业。

对于人工养殖药用宽体金线水蛭，规模可大可小，城乡居民，下岗人员都可以，随着科技的发展，水蛭的用量越来越大，它不但可以药用、出口创汇、保健用品、化妆用品、食用也正向我们走来，因此人工养殖金线水蛭将是一个新致富增长点!

江苏建湖水蛭养殖研究中心：朱建华自2003年开始对药用宽体金钱水蛭的试养、实践，从大塘自然泥池养殖，仿生态泥池养殖，半人工池塘网箱养殖，高密度工厂化无土人工养殖。经过了多次周折，路途坎坷，从水蛭交配、繁殖、生长到成品产收的整个养殖过程，结果是丰产半丰产，效益平凡，实践中总结到大塘泥池养殖，网箱养殖，水泥池无土立体高密度养殖，有着很多不利因素。

综合如下：

一、大塘养殖期间水蛭遇阴雨、雷雨天气，容易逃跑。

二、大塘幼苗喂食取食困难，同时受池内杂虫、天敌影响，幼苗成活率大大下降。

三、大塘养殖期间的正常性伤亡，无法把伤亡以及腐烂的水蛭捞出，容易污染水质，产生病菌。

四、大塘饲养管理难度大，检查巡池很难全面观察，只能隔池相望。

五、养殖池一旦产生疾病或受外界农药影响。无法更换新水，整个养殖区大塘将会受到传播病菌的危险性，

六、大塘成品水蛭产收不能全部捕捞，因水蛭钻进泥土中。

七、特别是网箱养殖，夏季高温水温很难调节，水蛭成长缓慢，网箱内根本无法排出污水更换不了新水。同时网箱使用三年要重新更换，追加投入成本。

八、在同样养殖条件下，水泥池无土立体高密度养殖，夏季高温水温很难调节，水蛭成长缓慢，因此，生存在坚硬池塘里的水蛭，要比生存在泥池塘里的水蛭，生长缓慢。高投入，低产出，【投入产出，得不偿失】。

综合上述，江苏建湖水蛭养殖研究中心：朱建华经过几年的精心摸索、实验，针对水蛭的生活习性的生长规律，进行了多种模式的养殖实验，包括：大塘泥池养殖、仿生态泥池养殖、网箱养殖、水泥池无土立体高密度养殖、室内外产茧、温控人工孵化、幼苗配合饲料的研发等等，实践总结，探索创新，运用仿生态泥池养殖具有三大优点：

一、养殖管理方便，在人工创造水蛭生长环境下，进行立体、高密度养殖，效益倍增。

二、日常管理中，能观察到不健康水蛭，即捞晒干，以待销售，无损失。池内水质污辱或产生病菌时，能在最短时间内更换新水或清池消毒，不会影响大面积养殖区域。

三、养殖面积不分大小，家前屋后、荒地、老厂房场地等，下岗失业人员多可以从事，成品水蛭产收干净，越冬安全，具有工厂化、车间室的养殖管理，一次投入，数年养殖。