剖腹产排气后能吃包子？

女性在剖腹产排气之后，肠胃的消化功能还比较弱，只是还不适合吃包子这类食物。在这个时候，最好吃一些小米粥、鱼肉等容易消化的食物[52石斛网www.52shihu.com]，这样不会增加肠胃的消化压力。肠胃消化功能恢复正常之后，就可以吃包子了。

拉肚子可以吃包子吗？

痢疾可以吃面包。拉肚可以吃面包，面包较易消化，不会加重胃肠消化功能，喝点白粥更是个好选择。推荐服用消炎药，如有需要，可服用思密达或次苍片，注意饮食清淡，忌生冷，辛辣刺激性食物。面条均可食用，但要注意量，注意同时多喝水。

为什么蒸出来的肉包子有时候会塌架？

包子蒸出来会塌，我觉得您问题应该出在了醒面环节

醒面的作用就是让和面或塑形后面团内的蛋白质分子有松驰和重构的时间，简单来说就是增强面团的延展性，通常有一定的温度和湿度要求，并且需要有发酵剂。传统的发酵剂是“老发面（也称面肥、发头等）“，现代常用的发酵剂是“干酵母”，它们的原理和作用其实都一样，即，

在一定的温度湿度下，使酵母菌繁殖产生大量气体，从而使面团中形成大量气泡，体积膨大，变软。

这是一个完整的做包子过程

1，

融化发酵粉的时候加1—2匙白糖，可以让面团更好地发酵

2，融化发酵粉时，

最好使用不超过40℃的温水融化，

3，和面时，如果觉得面团很粘手，可以加入适量的玉米油。同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬。

4，

包子包好后，要放在封闭的地方继续醒个30分钟左右，再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时，释放了一部分面团里的空气，包好的包子可以继续醒面，能让包子更加饱满。

5，包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可

6，水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟，但注意，

包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，

坐月子茴香苗包子可以吃吗？

哺乳期还是尽量不要吃含茴香调料这类的食物，多数调味品都为刺激性食物，都会对乳汁分泌造成一定的影响。坐月子期间主要避免凉的，太辣的，刺激性的食物，尽量少吃，因为太凉太辣，容易导致胃肠道不舒服，容易引起拉肚子，容易影响坐月子身体的恢复。合理饮食加强营养，注意休息。

包子怎么做又柔又软？

做包子

第一步：包子发酵面团制作

材料：中筋面粉750g，干酵母粉（用于扩张面筋筋度及增加面团体积）7.5g，泡打粉（由苏打粉配合其他酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末，能产生膨胀及松软的效果）7.5g，白糖7.5g，水375ml

制作：

1.将面粉﹑干酵母粉﹑泡打粉﹑白糖放入大碗内混合均匀。

2.加水375ml﹐再搅拌成块。

3.用手揉搓成面团﹐放在台面上反复揉搓。直至面团光洁润滑。

4.用湿布把面团盖上﹐待发大后就可做包子了。

第二步：馅制作

首先，肉、菜比例要适当。一般来说，馅中肉与菜比例为1∶1或1∶0。5为宜。

其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费，科学的方法是：把菜馅剁好后，先将菜汁挤压出来置于盆中，拌肉时和酱油陆续加入，充分搅拌，使菜汁渗入肉中，然后放上菜搅匀。若是素馅，也可以先把菜馅剁好后，倒入锅(盆)里，加入食盐(菜油)轻轻拌和，让油把菜包裹起来，再放食盐和作料。这样，即保留了营养，馅也会鲜嫩可口，若是韭菜肉馅，菜馅用油拌好后，再把拌好的肉馅(已放足盐)倒入，混合均匀即可。菜馅先拌油，被一层油膜所包裹，遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的包子，吃起来菜很鲜，又有一点菜汁的清香味。

最后是肉馅。将猪肉按肥瘦3：7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水。同时，酱油要一点一滴地慢慢加入。上酱油的目的是调节咸淡，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍等一会，如能在冰箱内放一会更好，紧接着上水（如有肉汤最好加肉汤，加滴边搅拌）即可。上水也要分次少许添加，否则馅易出汤。之后放入花椒粉、五香油、食盐、鲜姜末、味精、香油搅拌均匀。最后，再将菜馅倒入搅拌均匀即可。

第三步：包

1、将发面团揉光，搓成长条，切成小团，擀成外薄内厚小圆片成为包子皮备用。

2、皮包馅，捏成细花纹的包子。底垫白纸，放温暖处醒45分钟。

第四步：蒸

包子上蒸笼，移入滚水用旺火蒸约15分钟即可。

1》蒸包子的全过程

美味的饺子的制作过程是这样的：

第一、首先要把面发好，说到发面，就要掌握好和面的技术，一般来说是一斤面要加0.7公斤的水，要事先把发面的引子泡好，与面一起和，面发的时间与季节有关系，一般来说，天气越冷，用的时间越长。在摄氏20度下，一般需要2个小时。注：用温水和面，蒸出来的馒头和包子比较软和。老人孩子都喜欢。看面发酵最简单方法用手按一下，如果按下的面坑很快鼓起来那就证明面发好了。

第二、要做好馅儿：对包子来说，做馅是有技术的了，制作过程如下：

1、把馅的主料做好，如肉馅或素馅，肉馅的要把肉切成丁，用麻油、酱油、花椒粉、味精等伴好，养至少一个小时；

2、辅馅要做好，如用韭菜的，就要先洗好凉干，再来切好，放在一边，等待使用；

第三、伴馅：把上述的馅伴起来，用花生油及其他的调味品调好，放入的食盐要适中，这时馅就做好了；

第四、把炉火调整好，蒸锅放入水至沸，等待包子包好后放入；

第五、包包也有技术，要皮薄，一两能包10个，一个包上的皱褶有20个，这样的包子又好看又好吃；把包好的包子放入蒸笼，包子与包子间要有适度的间隙，一般要有1.5公分即可；

第六，要旺火，蒸15分钟后启笼，再稍凉一会儿。

七：开吃，不过不要撑着啊。

2》包子

配料：一斤富强粉，6两温水，2钱酵母，2钱泡打粉，馅料自备

方法：1.将面粉和泡打粉混在一起倒在案板上，中间扒个窝。

2.将酵母与温水混和后倒进面粉窝中，由里向外慢慢将面粉混和成面团。软硬相当于比烙饼面硬点，比馒头面软点。和好面后盖一块湿布醒着。

3.过20分钟再揉一遍，使其表面光滑。

4.当面团发大到原来的一又二分之一倍时，就可以下剂子擀皮了。

注意：包时就把蒸锅点上火，包子包好一个往上放一个。都码好就ok了。一般一锅包子蒸30分钟就差不多了

包子陷要怎么做才松软鲜香？

步骤

1.准备好适量红豆

2.用水冲洗干净，加红豆一倍的水，水不需要太多

3.按下煮饭键

4.加适量的白糖即可

小贴士

如果没有高压锅的，可以将红豆洗干净，再浸泡一夜，第二天直接连水和豆豆一起煮

坐月子可以吃土豆包子吗？

坐月子时是可以吃的，因为土豆含有纤维素，能够预防便秘。另外土豆还能去除水肿。月子里吃土豆包子，对产妇没有什么不利的影响。产妇月子里预防便秘通过饮食改善外，还可以通过运动改善。比如需要进行适当的活动，练练瑜伽、在室内走走站站。此外患者还可以用手揉揉肚子，能够促进肠道蠕动。

刺五加叶包的包子苦怎么办？

可以试试调个蘸酱蘸着一起吃看看！下次再做可以先用热水把菜叶焯水滤掉苦味，做出来口感会好很多哦！

产妇可以吃包子和馒头吗？

产妇当然可以吃包子和馒头了，但是包子一定要吃咸盐放的少的，千万不能吃咸的，吃咸了以后宝宝的屁股会发红，他会不舒服，会哭闹的