心脏不好的人不要吃。《本草纲目》在提到羊肉时称:“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮[52石斛网www.52shihu.com],易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋,平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
心脏不好的人不要吃。《本草纲目》在提到羊肉时称:“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮[52石斛网www.52shihu.com],易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋,平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
1、不能和荞麦一起吃:热寒相反不宜同食。
2、不能和豆酱一起吃:二者功能相反,不宜同食。
3、不能和竹笋一起吃:同食会引起腹痛,中毒。
4、不能和南瓜一起吃:易发生黄疸和脚气病。
5、不能和红豆一起吃:同食会引起中毒。
6、不能和乳酪一起吃:二者功能相反,不宜同食。
扩展资料:
羊肉的营养价值:
羊肉的营养价值高,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
参考资料来源:人民网-羊肉不能和什么一起吃?
参考资料来源:人民网-孕妇可以吃羊肉吗?萝卜炖羊肉的做法
查看详细羊肉不腻,吃了还能暖胃,羊肉营养成分包括蛋白质、脂肪、钾质、钙质、磷质、铁质、维他命B群等。以热量来看,比牛肉高;以铁质含量来看,又比猪肉还多。以中医的角度来看,羊肉可以“补虚劳、益血气”,因此就中药材的调理来看,羊肉真的是个好伙伴。
查看详细萝卜炖羊肉。
1.红萝卜可以不必削皮,皮里的营养更丰富,但要仔细把泥刷干净。
2.不宜与醋、茶及南瓜同食。羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。
红枣枸杞炖羊肉
材料:红枣,香菇,枸杞,羊肉,花椒,姜片,葱段,盐。
配菜(随意):豆腐,粉丝,腐竹,青菜头。
做法:
1,羊肉切小块,过水,去血水。
2,香菇,枸杞,红枣,用水泡软.香菇切片.
3,锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右.
4,锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可
冬果炖羊肉
主料:羊肋条肉2斤,大红萝卜(冬果)1.5斤。
调味料:高汤2大碗,葱、姜片适量,花椒20粒,食盐、味精、料酒、胡椒粉适量。
具体做法:将羊肉洗干净,改刀切成4公分大小的块,然后锅加水烧开,将羊肉下入锅中氽烫透,捞出用凉水洗净血污装盘备用。大红萝卜切掉根蒂,清洗干净后改刀切成滚刀块装盘备用。炖锅加入高汤两大碗,把花椒20粒用纱布包好,同葱段、鲜姜片一同放入炖锅中。点火将炖锅烧开煮2到3分钟,然后将氽烫好的羊肉块下入,大火烧开后改微小火炖制30分钟,待羊肉七成熟时下入红萝卜块,加入盐、味精、料酒、胡椒粉调好口味再继续微火炖制30分钟,待汁白,肉、红萝卜熟烂时取出花椒包、葱段、姜片,即可出锅食用了。
生活小贴士:1、大红萝卜最好选东北产的,因气候和品种等因素较其他地区产的红萝卜更有营养价值和药用价值。
2、食用羊肉时,切忌不要喝红酒,二者一同食用后会产生不利于人体健康的化学反应。
豆豉、豆酱炖羊肉
豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的,与其他豆类相比,其最大的优势是补肾,还能滋阴活血。日常食疗方:黑豆与羊肉、狗肉一起炖,能够补肾阳,尤其适合肾虚者食用
胡萝卜炖羊肉
原料胡萝卜300克、羊肉180克辅料水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙做法1胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。2将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。3起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。5改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。Tips1.本道菜不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。2.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
查看详细羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。但羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。
做羊肉的时候,调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心,它有清心泻火的作用。
查看详细适当的吃一些羊肉对人体健康会有很多的好处,但是在吃羊肉的时候也有一些事项是要注意的,首先就是吃羊肉的时候不可以喝茶水,并且如果有口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈肿痛等现象,这些人最好是不要吃羊肉。
查看详细答:冬天是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在
答:坚持吃羊肉,可以起到补肾壮阳的作用,羊肉性温、味甘,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体必需的营养成分,常被人们用作御寒和进补的佳品,具有暖中补肾、开胃健脾、御寒去湿的功效。
答:那当然啦,首先要放姜去腥,放油,炒羊肉,有6成熟后产起来放在一边。然后再炒木耳,银耳就不必放啦,放水焖一会儿,待水快干时候再放入羊肉一起炒一分钟就可以上桌啦
答:在中医理论中,羊肉汤属于偏热物质,属于补阳药。所以出现腰膝酸痛,畏寒肢冷,尤以下肢为甚,头目眩晕,精神萎靡,面色白;或黎黑,舌淡胖苔白,脉沉弱;或阳痿,早泄,妇女宫寒不孕,或大便久泄不止,完谷不化,五更泄泻;或浮肿,腰以下为甚,按之凹陷不起
答:羊肉是可以和韭菜一起做馅儿的。羊肉韭菜馅饺子的做法:食材韭菜300g、羊肉500g、面粉1000g、熟植物油3勺、盐、花椒粉、鸡精、姜、料酒少许选料注意一、羊肉要稍微肥些的,再加些猪五花肉。(回民就免了)不然就太柴了,口感不好;二、韭菜切好
答:吃完羊肉不建议吃柿子饼,中医认为羊肉性温,李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。柿子味涩、甘,性寒。入心、肺、大肠经。具有解热,润肺,生津,解毒的功效。羊肉和柿子在性味上相
答:羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补
答:头伏为什么要吃羊肉:除了吃饺子之外,民间还有头伏吃羊肉的说法。入伏吃羊的习俗源于对炎帝和祝融的崇拜,以及对彭祖善于烹羊的传承,最早盛行于汉代。汉代扬晖在《报孙会宗书》说:“田家作苦,岁时伏腊,烹羊炮羔,斗酒自劳。”现在这种习俗流传下来,入伏
答:安桂和肉桂是同一种中药。安桂是一种中药名。越南进口的肉桂。处方中开安桂,到药店里可以直接抓肉桂。入药因部位不同,药材名称不同,树皮称肉桂。肉桂有温中补肾、散寒止痛功能,治腰膝冷痛,虚寒胃痛,慢性消化不良,腹痛吐泻,受寒经闭。桂枝有发汗解肌,
答:建议经期最好是不要喝杭白菊,避免影响月经量的,不要吃过于辛辣的食物,不要吃生冷的食物,月经期间应避免寒冷刺激,避免游泳、冷饮、冷水浴等,避免剧烈运动及重体力劳动,注意保持外阴清洁,避免刺激性食物,保持大便通畅,保持心情舒畅,避免不良刺激,以
答:同仁堂大山楂丸¥7。50大家可能都知道了大山楂丸是一种很好的开胃药,是一种居家必备的良药。由于山楂味酸甜、麦芽和神曲味甘性平,更兼配以蜂蜜炼制为丸。因此,使得大山楂丸不仅是治疗消化不良诸症的良药,而且也是一种可口的药用食品。那么?大山楂丸的
答:西洋参具有补气滋阴清热功效,是常用的养生补品之一,具有补气而不热,滋阴而不腻的特点,但是如果出现感冒发热,有炎症感染,咽喉肿痛咳嗽等情况不能服用西洋参;另外西洋参泡水喝禁忌还有:西洋参不能够和萝卜一起服用,不能够和浓茶一起服用,不能和咖啡一
答:蛙在整个生长发育过程中其外形变化程度较大,对蝌蚪发育成蛙的过程可着重有:卵期、卵胚期、外鳃期、后肢发育生出期、前肢生出期、尾萎缩期、尾消失期(幼蛙期)这七个生长发育期青蛙的发育过程大体经过四个时期:受精卵——蝌蚪——幼蛙——蛙青蛙的生活习性
答:阿胶含有多种蛋白质,氨基酸,钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成.此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克,对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用.在中药里,阿胶为妇科上等良药.临床上多用于治疗妇女胎,经,产病和一些内科疾病.1,阿胶
答:脸上容易过敏,一般有多种因素决定。除了个体差异之外,比如由于遗传因素而形成的家族现象,这种情况下的皮肤敏感性较强,所以很容易出现过敏症状。另外有的患者由于在脸部经常滥用一些化妆品从而造成皮肤角质层的受损,比如一些嫩肤美白产品,经常使用后可能
答:如果您想用螺旋藻来控制体重,那我建议您在饭前1小时食用螺旋藻,而且还要配合如芦荟纤体螺旋藻、苦瓜螺旋藻等,才能达到减肥的目的。如果您想增重就在睡前吃。目前社会上有三种质量的螺旋藻,一种是医药级的,第二种是食品级的,第三种是饲料级的。在选购螺