煨姜和炮姜有何区别？

炮姜，止血药，本品呈不规则膨胀的块状，具指状分枝。表面棕黑色或棕褐色。质轻泡，断面边缘处显棕黑色，中心棕黄色，细颗粒性，维管束散在。气香、特异，味微辛、辣。分布于全国各地。冬季采挖。去净茎叶、须根及泥沙[52石斛网www.52shihu.com]，晒干后经炮制而成。

煨姜【来源】将姜科植物姜.洗净，鲜用，用草纸包裹，放在清水中浸湿，直接放在火中煨，待草纸焦黑，姜熟为度；或直接放火中烤熟。