高粱米可以煮粥吗、高粱米的功效与作用？

可以的。高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经；

高梁米具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；

主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

具有补中益气的功效，可以治神疲无力，胃疼泛酸等。

高粱米外用有燥湿敛疮作用[52石斛网www.52shihu.com]，可以治杖疮，鹅口疮等。

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高粱有什么功效呢？

高粱又称蜀黍、茭子，自古有“五谷之精”、“百谷之长”的美誉，还被人们称为“铁杆庄稼”。其中所含的脂肪、铁的含量比大米多；含有的单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人在秋季常食高粱米粥有明显疗效。中医认为，高粱味甘性温，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。

高粱米孕妇可以吃吗？

高粱米性甘温，归脾经、胃经，具有和胃、消积温中、止泻等作用。高粱米含脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维等营养物质，能满足正常代谢、对不同营养的需要。孕妇可以适量吃高粱米。

高粱有哪些药用价值呢？

高粱可以治疗许多疾病，比如膝痛，脚跟痛：高梁根7个，煎汤去渣，以汤煮鸭蛋2个，加糖少许服食。四肢无力：高梁根120克，水煎服。小便不通，浮肿气喘：红高梁根60克，匾蓄草30克，灯芯草6克，水煎服。难产：高梁根烧成灰，以酒送服，每服3克。

高粱面能降血糖吗？

高粱面不能降血糖。糖尿病一般会出现吃的多，喝的也多，尿液多，身体的体重在下降，就可以诊断。也有的人不明显，一般是体检发现的。一般会出现血管的损伤，会出现糖尿病足，不利于愈合，会出现肌肉组织坏死。还会影响眼睛，出现失明，早期会出现视力模糊等症状。

高粱怎么吃比较好？

因为高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，但是高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。一般是把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。