不要吃,那是这种生物的内脏的,含有很多的胆固醇,而且,还有一些泥沙,细菌[52石斛网www.52shihu.com],代谢物,有异味,煮熟最好也不要吃!
不要吃,那是这种生物的内脏的,含有很多的胆固醇,而且,还有一些泥沙,细菌[52石斛网www.52shihu.com],代谢物,有异味,煮熟最好也不要吃!
是它的内脏。可以吃。鲜蛤蜊仔细观察的话,您就看一看见那些黑色物质
能吃的。是蛤的排泄物。呵呵。
原料:
蛤蜊400克,红辣椒2个,洋葱少许,青椒1个,高汤1匙。
辅料:姜片、蒜片各适量,红油1/2大匙,酱油、蚝油、花雕酒各1小匙,白糖1/3小匙,水淀粉适量。
做法:
1.将蛤蜊泡在盐水中吐沙,洗净;洋葱洗净,切丝;红辣椒洗净切粒;青椒洗净,切丝。美食家博客空间
2.炒锅爆香青椒、红椒,洋葱、姜片、蒜片,加酱油、蚝油、花雕酒、白糖及高汤,倒入蛤蜊翻炒。
3.炒至蛤蜊开口,最后勾薄芡,淋入红油即可。
Tips:
用油炒香红辣椒、姜、葱,倒入蛤蜊,大火炒六成熟后,放入韩国辣酱和少许开水,炒熟加入香菜装盘即成韩国辣酱蛤蜊。或者把韩国辣酱换成生抽,做法同韩国辣酱蛤蜊即成生抽辣蛤蜊。材料还可换成海螺、蚬子等。
查看详细要把蛤蜊干洗的非常干净,首先必须要做的就是把它泡发,泡发蛤蜊干的方法如下:
先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下,洗去它表面的浮尘等脏东西,然后浸入适量冷水中泡至变软。也可以用温水来浸泡,温水泡的速度快但鲜味流失比较多。
等蛤蜊干被泡至发软后,就可以开始清理它体内的沙子啦。蛤蜊干里面黑色的部分是沙袋,蛤蜊吸入体内的沙子都存在里面,您可以选择把它直接抠掉扔了,然后再把蛤蜊干搓洗几次就很干净了。
蛤蜊的沙袋本身也是可以食用的,如果您不想浪费就保留沙袋吧。但是,如果留下沙袋,就要把沙袋剪开一个口,多搓洗几遍才能干净。
查看详细推荐给您两种简单做法:一、爆炒哈喇肉:
1、干哈喇肉用水冲洗,浸泡两小时泡软去沙袋,洋葱切丁、青椒切小段、干红辣椒、蒜瓣拍碎备用;
2、油温7成热葱姜蒜爆锅,加胡椒粒,干红辣椒炒出味,倒入泡软哈喇肉,翻炒,炒至变色后倒入洋葱,青椒蒜瓣继续翻炒;
3、最后加入食盐,酱油,少许蚝油提鲜味!翻炒均匀即可出锅!
二、哈喇粥:
1、取大米100克,倒入少许去沙袋洗净后的干哈喇肉,煮20分钟至粥状,出锅后可在表面撒入少许葱花,低入几滴海鲜酱油,一碗简单营养早餐就做好了,简单方便,也特别好吃。
查看详细1.您买的如果是新鲜的话,估计是做法不到位.
2.如果您买的是干货的话,估计是没泡发好.
查看详细推荐做法:
爆炒花蛤蜊肉
用料
主料蒜苗200g花蛤蜊肉250g
调料食盐适量调和油适量
爆炒蛤蜊肉的做法
1.把蛤蜊肉洗干净备用
2.把红干椒,蒜苗,姜都切好备用
3.先热锅,但是不要放油~把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好
4.蛤蜊肉烘得七成干的时候,就倒入油~放姜丝,加适量的盐一起爆香~
5.把蒜苗和红干椒,加入一点豆豉一起爆炒两分钟左右.
牛肉滑蛋花蛤蜊肉煲
用料
主料牛肉200克鸡蛋2个花蛤蜊肉100克
调料食盐2克姜5克蒜5克料酒10克生抽5克蚝油5克水淀粉10克细香葱2根白胡椒粉少许泡红椒2个植物油20克
牛肉滑蛋蛤肉煲的做法
1.准备好食材,蛤肉反复清洗干净,沥干;牛肉加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、水淀粉拌匀,腌制15分钟;泡红椒用刀剁碎和蒜蓉姜末混合
2.锅烧热,倒入蛤肉清炒,炒干水至八成熟
3.鸡蛋磕入料理碗内,打散成蛋液,把炒好的蛤肉倒到蛋液中,加蚝油拌匀
4.锅再次烧热,倒入10克植物油,下蛤肉蛋液,待一面凝结后,翻面煎透
5.准备好铁锅,底下垫上香葱段,把煎好的蛤肉蛋放到香葱上
6.锅里再倒入植物油,下辣椒蒜蓉和姜末爆香,把牛肉放入锅内一起翻炒至牛肉刚变色
7.把刚炒变色的牛肉连汤汁一起倒到蛤肉蛋上
8.再撒上葱花,把铁锅放到灶上,大火加热2分钟,保持滚烫趁热抢食
花蛤蜊冬瓜肉丸汤
用料
主料蛤蜊(干)适量冬瓜适量猪肉馅适量
辅料枸杞子少许
调料色拉油适量食盐适量姜适量料酒适量生抽适量香油少许小葱适量白糖少许
蛤蜊冬瓜肉丸汤的做法
1.蛤蜊干水泡软后去掉沙囊(黑色部位)
2.猪肉馅加入葱姜末、料酒、油、盐、糖、生抽、香油,顺一个方向搅拌均匀至肉馅上劲
3.冬瓜切片,摘去砂囊的蛤蜊干反复洗净
4.炒锅热油,放入姜蒜煸炒出香味
5.放入泡好的蛤蜊干翻炒片刻,再放入冬瓜翻炒
6.锅里加入水大火煮开后,中小火煮至汤汁变白,冬瓜变半透明状
7.将肉馅搓成肉丸,下入锅中煮开
8.煮开后,调适量盐,撒葱花即可
查看详细答:推荐做法:爆炒花蛤蜊肉用料主料蒜苗200g花蛤蜊肉250g调料食盐适量调和油适量爆炒蛤蜊肉的做法1.把蛤蜊肉洗干净备用2.把红干椒,蒜苗,姜都切好备用3.先热锅,但是不要放油~把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好4.蛤蜊肉烘得七成
答:乳腺癌化疗期间也可以吃蛤蜊肉。蛤蜊肉营养价值很高,含有丰富的蛋白质,能为身体增加营养,但不能大量食用,以免出现腹泻等不良现象。乳腺癌化疗期间可以吃一些蔬菜、水果、豆制品、奶制品等。应保持营养均衡,但要减少食用海产品和刺激性食物。化疗会出现一
答:NPC没得卖道具名称蛤蜊肉道具重量1道具价格1功用:有好几种方法可以食用,但若未将残留其中的沙子清除掉,味道会变得极差。可向收集商购买。入手方法:贝壳去首都收咯,看运气。不过我想打怪会更很快,克魔岛东边附近多的是。这个号是我和我朋友一起开的
答:1.您买的如果是新鲜的话,估计是做法不到位.2.如果您买的是干货的话,估计是没泡发好.
答:推荐给您两种简单做法:一、爆炒哈喇肉:1、干哈喇肉用水冲洗,浸泡两小时泡软去沙袋,洋葱切丁、青椒切小段、干红辣椒、蒜瓣拍碎备用;2、油温7成热葱姜蒜爆锅,加胡椒粒,干红辣椒炒出味,倒入泡软哈喇肉,翻炒,炒至变色后倒入洋葱,青椒蒜瓣继续翻炒;
答:要把蛤蜊干洗的非常干净,首先必须要做的就是把它泡发,泡发蛤蜊干的方法如下:先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下,洗去它表面的浮尘等脏东西,然后浸入适量冷水中泡至变软。也可以用温水来浸泡,温水泡的速度快但鲜味流失比较多。等蛤蜊干被泡至发软后,就可以
答:凉拌蛤蜊肉的制作材料:主料:蛤蜊500克辅料:黄瓜250克,木耳(干)150克,胡萝卜150克调料:大蒜(白皮)7克,盐3克,姜4克,醋5克,香油8克凉拌蛤蜊肉的特色:鲜嫩爽口。凉拌蛤蜊肉的做法:1.将蒜捣碎成泥,姜切片。蛤蜊肉洗净;黄瓜、
答:原料:蛤蜊400克,红辣椒2个,洋葱少许,青椒1个,高汤1匙。辅料:姜片、蒜片各适量,红油1/2大匙,酱油、蚝油、花雕酒各1小匙,白糖1/3小匙,水淀粉适量。做法:1.将蛤蜊泡在盐水中吐沙,洗净;洋葱洗净,切丝;红辣椒洗净切粒;青椒洗净,切
答:蝙蝠是唯一一类演化出真正有飞翔能力的哺乳动物,有900多种。它们中的多数还具有敏锐的听觉定向(或回声定位)系统。大多数蝙蝠以昆虫为食。因为蝙蝠捕食大量昆虫,故在昆虫繁殖的平衡中起重要作用,甚至可能有助于控制害虫。某些蝙蝠亦食果实、花粉、花蜜
答:原料:干槐花10克(干品20克)。做法:将槐花放入有盖杯中,用沸水冲泡。功效:软化血管,降脂降压,凉血止血。主治各种类型的动脉硬化症,对动脉硬化合并高血压,肝火上炎,有脑血管破裂倾向者尤为适宜。[服法:当茶频频饮用,一般冲泡3-5次。
答:猪肚(猪胃)味甘、性温。作用:补益脾胃。宜于虚弱、泄泻,近代用于胃下垂和消化性溃疡。牛肚(牛百叶)味甘、性温。作用:益脾胃,补五脏。宜于病后气虚,脾胃虚弱,消化不良。羊肚(羊胃)味甘、性温。作用:补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。
答:哺乳期是可以吃猪肝的猪肝有补血的功效,而且营养价值也比较高,在哺乳期,饮食方面不要吃生冷以及辛辣刺激之物,不要吃油腻及油炸食品,要注意休息,保证足够的睡眠,要经常下地活动,有利于肠道蠕动,减轻便秘,在哺乳期一定要保持心情的愉快有利于乳汁的通
答:生产工艺饴糖制作主要有三个品种:酸糖化法饴糖、麦芽糖化法饴糖和饴糖粉(粉末饴糖)。麦芽糖化法1、原料:饴糖中所含主要成分为麦芽糖与糊精,系由淀粉经过糖化作用而生成的,因此凡是含有淀粉的原料都可作饴糖。日本过去用大米,后因大米原料价格昂贵,大
答:由于孩子正处于快速的生长发育阶段,孩子的消化能力和孩子对营养的需求量不成正比,往往会导致消化不良症,首先让孩子的饮食有规律并且符合她的体质。确保每顿饭适量不至于太多,确保食物不会含太多脂肪太过于油腻。
答:1、羊肉的功效作用羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补
答:大小薏仁基本相似。小薏仁易煮透,汤汁浓稠口感好。一般我们用来煮汤选小的。回大薏仁不易煮透,答个大中间有硬粒,有药味。功效是大薏仁好很多,对于皮肤的美白和治疗粗糙,排出水肿等。医院临床上所用全都是大薏仁。煮法:1.把薏仁米洗一下,用水泡4-8