吃瓜子的好处和坏处？

好处：

瓜子是补血的，可以促进血液循环，有利于头发的生长。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，常吃生瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用。生葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。每天吃一把生葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。

葵花子当中维生素E的含量非常高，每个人每天只要食用一把葵花子，就可以满足人体一天维生素E的需要量。身体正常的人，每天多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有好处的。身体正常的人，每天吃50克左右的葵花子，就可以满足补充体内维生素的需要。

坏处：

瓜子中含有很高的盐分，盐的成分主要为氯化钠，钠盐进入人体后会引起水钠滞留，从而诱发高血压等疾病。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。

多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。市面上售的多味瓜子，多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。多味瓜子在高温中易氧化，多食容易使人衰老。

吃瓜子的注意事项：

1.食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾；

2.长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮；

3.西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。

补充资料：瓜子百度百科

吃瓜子的好处：

1.瓜子富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素，可增强消化功能。可以促进含有多种消化酶的唾液胃液等的分泌。饭前嗑，促进食欲；饭后嗑，促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把瓜子，好处更大；

2.瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素，其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能，预防高血压颇多裨益，维生素E有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用；

3.瓜子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化，还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

吃瓜子的坏处：

1.炒瓜子性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状，长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮，所以吃瓜子应适量；

2.胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。食过多会使咽喉的榆毯增多，结肠炎或胃炎发作，所以最好分几次间断的服用比较好，服用过多一定要记得多喝温水，以免舌头过敏味觉失灵，同时防止减低结肠炎和胃炎的发作。

扩展资料

瓜子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿，俗名叫边果。

它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。

食用方法

饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。其中葵瓜子所含热量很高，偏胖的朋友尽量少吃。

糖尿病人吃瓜子要计算量，尽量减少油脂的摄入。特别想吃时，每天也不要超过150克。而且要换算成能量从一天饮食总热量里扣除，如果少吃一个100克的熟馒头，则可以吃不多于70克的带壳葵花子，而且还要定期到医院检查血糖。

唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡[52石斛网www.52shihu.com]，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。

吃瓜子的好坏处分析如下：

好处：

每天吃瓜子有助于稳定情绪，预防衰老和预防成人疾病，可以治疗失眠，增强记忆力，预防癌症，高血压，心脏病等疾病。

瓜子可以增强消化功能。这是因为瓜子的香气刺激了舌头上的味蕾，使其兴奋并扩散到消化器官。各种消化酶的唾液和胃液的分泌相应旺盛，这无疑是在进食前，促进食欲;吃完后，有利于消化食物，特别是在吃油腻食物后。

饭后吃瓜子对身体有益，因为葵花籽和西瓜子含有丰富的脂肪，蛋白质，锌等微量元素和多种维生素，可以增强消化功能。

甜瓜种子可以激活整个消化系统。甜瓜种子的气味刺激舌头上的味蕾，将这种神经冲动传递到大脑，对唾液腺和其他消化器官起反应，使唾液，胃液和其他含有多种消化酶的分泌物相对活跃。

坏处：

瓜子含有过多的盐，容易引起高血压，高血压是所有疾病的根源。长期摄取甜瓜种子和种子的外壳可能会带走大量的唾液，并且大量缺乏唾液可能对生命和健康构成威胁（在这个网络中有很多知识认证）

大多数糖尿病患者都知道饮食疗法是控制血糖的重要手段，知道少量多餐可以减轻胰岛的负担，控制疾病的发展，因此零食将成为保证充足营养的手段之一。在日常生活中，很多患者喜欢吃瓜子，甚至整天瓜子都不留口，认为这样可以减少饥饿感，不知道多吃瓜子不利于糖尿病。

所以，瓜子含有丰富的营养成分和诱人的香气。西瓜种子可以改善胃，肺和肠。向日葵种子含有丰富的脂肪酸和维生素E.南瓜子具有驱虫作用。

适当啜饮南瓜子可以刺激舌头上的味觉神经，促进唾液和胃液的分泌。它有益于消化，健康和面部肌肉。据报道，向日葵种子具有医学价值，如腹泻，脓疱病和其他疾病。但由于瓜子含有一定量的糖分，糖尿病人应尽量少吃，如果每天吃500克瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。

瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。

海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。

吃瓜子还有这么多好处和坏处，学到就是赚到

根据您说的这个情况。葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；瓜子中含有很高的盐分，多味瓜子，是加香料，食盐，糖精制成的。希望我的建议都有所帮助

瓜子的营养成分很高，对人的身体有很大好处，可以补充大脑营养，但其不宜多食，因为它里面含有大量的油脂容易引起肥胖等！

丝瓜子能吃吗嫩丝瓜里面的籽能吃吗？

嫩丝瓜里面的籽能吃

清炒嫩丝瓜的做法

用料

嫩丝瓜两根小的

土豆粉一小匙

鸡精适量

盐适量

白糖一小匙

葱一根

麻油(花椒油)适量

清水一汤匙

大蒜两颗

嫩丝瓜削皮切片，蒜拍烂备用。

锅热下植物油，油烫下蒜炒香，下丝瓜片大火快炒，炒熟后加糖、盐、鸡精、麻油，快速翻炒。

入味后，土豆粉加清水调匀，淋在丝瓜上炒匀勾芡

起锅撒葱。我切了一个小西红柿装饰，可以不要的。

西瓜子有什么营养成分？

西瓜子主要营养成分：蛋白质，脂肪，维生素B，维生素D。

西瓜子功效作用：

1、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用。

2、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用。

3、西瓜子性味甘，性平，无毒；具有利肺，润肠，止血，健胃等功效。

扩展资料

以下人群不宜多吃西瓜子：

1、高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。

2、胆囊切除者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。

3、胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，会加重病情。

生瓜子好还是熟瓜子好？

作为坚果类食品的一种，瓜子的营养价值是很高的，它不仅是一种高蛋白食品，还含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源，据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处，而科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤、眼睛和大脑都有好处。瓜子的营养成品见下图：

不过，生瓜子的营养成分要远远高于熟瓜子，而且食用生瓜子不会出现上火等症状。经过炒熟后，瓜子的很大一部分营养成分被破坏了，而且在炒的过程中添加的盐等物质会留在瓜子的表面，在食用的过程中会不可避免的被吃到肚子里去，对人体没什么好处。所以应该少吃熟瓜子，尽量吃一些生瓜子或半生不熟的瓜子。

由于瓜子中的油分含量达到了50%，所以不建议多吃，吃多了瓜子容易导致肥胖等问题，专家推荐每天食用瓜子最好不要超过25克。

现在市场上出现了多种瓜子，有一种绿茶瓜子很受消费者欢迎。然后在购买绿茶瓜子的时候应该小心，因为现在市面上有些所谓绿茶瓜子其实不是用绿茶炒的，而是用色素染的，颜色鲜绿，而且绿色分布得不均匀，这种瓜子用水一泡就会褪色，吃这种瓜子对人体没什么好处。

而真正用绿茶炒的瓜子不是鲜绿色的，而是有些发灰的颜色，希望大家在购买时注意分辨。

孕妇吃瓜子多了好吗？

针对孕期的孕妈妈而言，适度的吃某些葵瓜子是非常好的，葵瓜子是这种干果的食材，带有丰富多彩的维他命、蛋白和植物油脂，适度的吃某些葵瓜子，有益于胎宝宝的身心健康生长发育，也有益于孕妇本身的身心健康，可是不必吃的过多，葵瓜子吃多了非常易上火，孕妇在怀孕期，不必抽烟，不必喝酒，不必吃辛辣食物刺激性的食材，在怀孕前三个月适度的补充叶酸片，避免胎宝宝出現神经管畸形的问题。

西瓜子产地在哪里？

中国南北皆有西瓜栽培，西瓜是一种双子叶开花植物，植株形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑，呈绿色或黄色，果瓤多汁为红色或黄色，罕见白瓤。西瓜性寒，味甘甜；它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。皮还可以做菜、入药等

西瓜子中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名。其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。