孕妇可以吃鸭蛋？

孕妇怀孕以后在饮食方面是非常重要的，孕妇是可以吃鸭蛋的，因为鸭蛋不仅有润肺美肤的功效，而且还能够帮助孕妇改善肤质，同时还可以治疗因热燥引起的多种疾病。虽然鸭蛋有增强食欲的功效，但是孕妇千万不能使用那种用鸭蛋腌制而成的咸鸭蛋，因为咸鸭蛋很容易导致水肿，容易引发妊娠期高血压等多种病症。

可以，一天吃一个就行，不要过多，鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸[52石斛网www.52shihu.com]，还有一部分不饱合酸类，有去火降压的功效 鸭蛋比鸡蛋更营养 蛋白质含量比鸡蛋高2．4克，脂肪高1．0克，钙高16毫克，铁高0．5毫克，8种 人体必需氨基酸中蛋氨酸高162毫克，赖氨酸高162毫克，苏氨酸高102毫克，苯丙氨 酸高86毫克，葡萄糖含量高20％

臭的鸭蛋能吃吗？

臭蛋是经过蛋白质分解的，它里面包含：

①蛋内自身分解产物：除残存的的蛋白质、脂肪外，还有氨基酸、多肽类及分子量不等的各种羧酸。

②有腐败菌分解蛋内成分的产物：气体（二氧化碳、甲烷、氢、氮、氨等）、胺类（甲胺、乙胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺等）、硫化氢、吲哚、粪臭素、硫醇、低分子羧酸、低分子酮酸、羧酸、羰基化合物、嘌呤碱、亚硝酸盐、硝酸盐等。其中有些是使蛋变色和恶臭的来源，如氨、甲胺等胺类、硫化氢、吲哚、粪臭素、硫醇、低分子羧酸等。

指导意见：

③霉菌和细菌：蛋类含有多种致病菌如沙门氏菌（禽蛋卵巢感染沙门氏菌严重）、变形杆菌、大肠杆菌等。感染霉菌的蛋可有霉菌色素，霉菌等特有的霉臭味。如果感染了产毒霉菌，很可能含有霉菌毒素。

所以臭蛋是不能吃的

吃咸鸭蛋头晕胸闷是怎么回事？

由于吃咸鸭蛋后出现了头晕伴有胸闷的症状时，说明对咸鸭蛋有所反应，或者是本身脾胃不好，也可以见于是咸鸭蛋变质以及又吃了其他不干净的食物，属于食物中毒的反应，需要结合相关的症状给予相应的治疗措施。暂时不要进食，可以吃健胃消食片，来缓解肠胃的症状，也需要进一步的检测体温和血压，查看体温是否正常，以及血压是否正常。

咳嗽能吃鸭蛋吗？

可食用的咳嗽是临床常见症状，主要由支气管炎、上呼吸道感染等引起，吃鸭蛋不会有什么影响，咸鸭蛋应少吃，比较咸，容易刺激呼吸道，加重咳嗽，可以口服止咳糖浆治疗。

咳嗽喉咙痛可以吃鸭蛋吗？

根据您的情况，感冒，喉咙痛，咳嗽，感冒期间不建议吃鸭蛋。可能会加重咳嗽等情况。建议，感冒期间应，应注意多喝些水。多吃些蔬菜，水果等。

高血糖可不可以吃鸭蛋？

最好少吃，下面是我在网上找的专家提醒高血糖饮食注意事项，您看一下，也许有用．

高血糖饮食注意事项：

1、主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

7、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖</L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。

8、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

9、血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。

10、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制，对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。

11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。