洋槐花如何蒸着吃？

洋槐花怎么蒸才好吃

槐树大家都见过吧，洋槐树开的花就是洋槐花。洋槐花在南方吃的会比较少，在北方很多家庭都会去种植，然后到了槐花开放的季节就会去采摘，其实槐花虽然是一种花类，但是它也是非常好吃的食材，因此很多北方人喜欢在槐花开放的季节去采摘一些槐花回来制作很多关于槐花的地道美食。槐花可以炒着吃，也可以蒸着吃，今天我们就来一起了解一下洋槐花怎么蒸好吃。学会了之后，以后也可以自己在家制作槐花吃。

洋槐花怎么蒸才好吃

一、面粉

要蒸洋槐花的话，那必须要用到面粉，因为用面粉拌的洋槐花蒸起来才会软糯可口。如果直接用洋槐花蒸的话并没有特别的香味，而且槐花直接蒸的话，口味上也没有那么好，所以我们必须要和面粉和在一起，这样才会好吃。

二、鸡蛋

北方人都知道在蒸洋槐花的时候，也要放上一些鸡蛋，鸡蛋的可以中和面粉的干涩，这样蒸出来的洋槐花更加好吃一点，而且加入了鸡蛋之后，也会将槐花当中的一些涩味去除，而且更加有营养。

三、配料

洋槐花的裹上面粉筋锅蒸的时候，还要需要放上香葱和香油，这样的话洋槐花做出来的槐花面会更加好吃，我们在蒸好的洋槐花上面撒上一些香油会更加爽口，香气扑鼻。

所以蒸洋槐花的时候，必须要有这三种食材配合在一起，才能蒸出好吃的洋槐花来。很多南方小伙伴没有吃过，因此如果有机会的话到北方[52石斛网www.52shihu.com]，就可以尝尝用洋槐花蒸出的面食，一定会让您爱上它的味道的。而且洋槐花的功效很大，有着清凉解毒，美容养颜的功效。

蒸着吃洋槐花方法

很漂亮的洋槐花我来了，我来了可不干好事，我是来吃您的，来到洋槐花树下，先拍照然后来采摘您，您不要怕疼哦，

把洋槐花从树上捋下来，盛入到签子里，当心树上有刺扎到您，把洋槐花进行在清水中洗干净，并晾置一会儿，

在洋槐花上面打入两个鸡蛋，这样吃起来非常散松，

然后加入适量的面粉在在一起搅拌均匀，使其洋槐花上都粘有面粉即可，

把拌好面的洋槐花放入到锅内的篦子上，锅内加入适量多的水，进行开始蒸煮，蒸煮30-40分钟即可，

蒸好洋槐花进行掀锅，如图可以看出来蒸的非常好而且散松，

最后一部需要调蒜汁，把洋槐花盛入到盘子里，然后撒上蒜汁即可食用，蒜汁做法不在这里详细说明

槐花副作用有哪些？

槐花副作用是患有糖尿病的人以及脾胃虚寒的人最好少吃或不吃槐花，槐花中含有较多的糖分，有可能引起血糖水平波动，加重胃肠部不适，甚至引起消化不良，槐花有较好的抗氧化、抗菌和止血的作用，如果有尿血和痔疮等等情况，可适当吃一些槐花。

糖尿病可以吃槐花吗？

糖尿病是可以吃杨槐花的，但是一定要适量。日常生活中还是要注意少吃含糖量较高的食物，尽量多吃一些燕麦、麸皮等粗粮；饮食要注意低盐低脂，避免给身体带来负担。

自晒干槐花的做法、自晒干槐花怎么做好吃、自？

主料槐花1000g辅料水适量

步骤

自晒干槐花的做法步骤11。新鲜槐花清洗干净，晒干的一定要选没有完全开放的槐花，都是小袋子状的，这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味

自晒干槐花的做法步骤22。开水快速焯烫，变色即拉出

自晒干槐花的做法步骤33。放入筛子上控干水分

自晒干槐花的做法步骤44。放太阳下筛

自晒干槐花的做法步骤55。这是晒了一天的样子

自晒干槐花的做法步骤66。晒了两天的样子

自晒干槐花的做法步骤77。晒三天后就非常干了。就可以收起来了

自晒干槐花的做法步骤88。晒干的槐花，用保鲜袋收藏起来，随时可以吃啦。

吃中药的时候能不能吃槐花？

吃中药的时候能吃槐花，因为槐花是凉血止血，清肝下火的，也可以润肠通便，用于便秘的治疗，在服中药期间适量的吃点槐花，不会对药性产生什么影响。只要在服中药期间不吃一些辛辣、生冷、刺激性以及海鲜类的食物就可以的，在服药期间多喝水，促进新陈代谢。中药具有苦涩感所以，在喝完中药之后可以适当的饮水或吃一块糖，能够缓解口中的苦涩的。

槐花怎么生吃？

很多北方人记忆中的味道——蒸槐花。槐花有一种特别的清香和微甜，撒上面粉蒸熟了，蘸蒜汁吃，微酸中带着槐花的清香，很清新，很爽口。既能当菜也能成为主食，一碗下去好满足。槐花马上就要过季了，要吃的话要抓紧啦。

用料

槐花300克

面粉酌量

蘸料：盐、蒜、生抽、醋、香油、清水

做法 

1。将槐花清洗几遍，用清水浸泡15分钟。

2。洗过的槐花放在阴凉通风初，沥干水分，约1个小时。

3。在沥干的槐花中倒一些植物油，并用筷子拌匀。

4。将面粉倒入槐花中，边倒边用筷子搅拌。

5。然后用手轻轻的揉搓，使槐花里面的水分出来，容易沾上面粉，也比较干爽。使槐花上面均匀的沾上一层面粉。如果感觉面粉不够可以再逐量加入。

6。将拌好面的槐花放入蒸锅中，水开后蒸15分钟即可。

7。在蒸槐花的时候，来准备调料，将蒜头捣碎，加入蘸料中的其它配料，拌匀。

8。槐花蒸好后，配上蘸料食用。

小贴士

1。用油拌的目的是防止槐花相互粘连，蒸出来变成块状，不够清爽。

2。用手揉搓的目的也是使槐花中的多余水分出来，防止粘连。

3。蒸的时候不要放盐，以防出水。