拉肚子能吃铁苋菜吗？

拉肚子能吃铁苋菜，现在是属于含维生素的蔬菜尽量要把蔬菜做熟[52石斛网www.52shihu.com]，别太高油高盐以清淡为主即可。

有多少种苋菜？

苋菜按其叶片颜色的不同，可以分为3个类型：

绿苋

叶片绿色，耐热性强，质地较硬。品种有上海的白米苋，

绿苋

广州的柳叶苋及南京的木耳苋等。

红苋

叶片紫红色，耐热性中等，质地较软。

红苋

品种有重庆的大红袍、广州的红苋及昆明的红苋菜等。

彩苋

叶片边缘绿色，叶脉附近紫红色，耐热性较差，

质地软。有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红等。

苋菜都有什么药用价值？

刺苋菜

又名野刺苋。属苑科植物，以红梗的为好。植物苋，野苋等也有类似作用。

≮美食性味≯

味甘、微苦，性凉。

≮美食成分≯

叶含甜菜碱、草酸盐。种子含脂肪油，淀粉，蛋白质，糖类。

≮美食功用≯

1、清热解毒；

2、收敛止血痢；

3、抗菌、消炎、消肿。适用于急性肠炎，尿道炎，咽喉炎，妇女子宫颈炎以及痈、疖、毒蛇咬伤。尤其对细菌性痢疾有卓效。

痢疾，急性肠炎，泄泻等症：

鲜野苋菜及根30一60克，凤尾草30克，水煎，一日2－3次分服。

咽喉痛，扁桃体炎：

鲜苋菜30一60克捣汁或水煎，然后加白糖或蜂蜜调服。

尿道炎，血尿：

鲜野苋根、车前草各30克，水煎服。

毒蛇咬伤：

速用野刺苋鲜根洗净捣烂，以温开水冲服。据福建资料称：本品对于五步蛇(蕲蛇)咬伤有效。对于溶血性蛇毒也有效，治法是用鲜草根或茎叶加白糖捣烂，敷患处，每日至少换药3次以上。

痈疮疖肿：

鲜叶加白糖捣烂敷患处，一日更换2~3次，同时用鲜根绞汁，以开水冲服。

臁疮(小腿溃疡）：

鲜菜捣烂，调和蜂蜜敷患处，包扎之，每日更换l次。

对口疮、搭背、落头疽(包括痈)：

苋菜叶、生鲫鱼适量，同捣烂，敷患处，每日更换2一3次。

预防麻疹：

鲜菜30~60克，水煎服。

紫苋菜的功效与作用是什么？

紫苋菜富含水分，碳水化合物，蛋白质，脂肪，多种维生素和矿物质等成分，能提供丰富的营养给人体，满足人体的生理需要，促进人体的新陈代谢，提高机体器官的功能，增强体质，有利于人体的健康。中医认为，紫苋菜性寒，味甘，有清热利湿、凉血止血、止痢等多种功效，可用于治疗二便不通、赤白痢疾、鼻衄、目赤咽痛等病症。

野苋菜吃多了有什么危害吗？

野苋菜吃多了是不会有任何危害的，野见菜本身是没有毒性的，同时营养价值相对来说是非常丰富的，还有很多的钙质和铁质能够促进凝血的功能，能够提高造血的功能，同时还能够提高人体的血红蛋白的数量。对于儿童的生长发育能够起到一个很好的作用，而且能够促进骨骼的生长，能够缓解老年人的骨质疏松的情况，因为野苋菜本身能够起到一个清热解毒的作用，同时还能够凉血和凝血。

痛风能吃苋菜吗？

痛风患者能否吃苋菜要根据自己的具体病情以及体质等综合考虑而决定。苋菜性寒凉，具有清热泻火、凉血解毒等的作用，多是属于热性病的患者食用。如果痛风的患者是属于阳虚体质，此时的病情通过辩证分型属于寒湿证型等，是不建议吃苋菜的。建议患者咨询专业医生，看自己是否适合吃苋菜。建议痛风的患者多吃新鲜的水果和蔬菜如苹果、黄瓜以及芹菜等。