羊肉汤怎么吃不上火?

羊肉有温补气益血、补肾壮阳等功效。如果您一到了冬天就冻手冻脚、怕冷畏寒,那吃羊肉就再好不过了。一碗羊汤下肚,赛过棉毛裤!冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环[52石斛网www.52shihu.com],增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益

甲状腺癌术后能否吃羊肉?

不建议吃海鲜与羊肉等发物,刚做完手术要注意多吃含维他命c,新鲜蔬菜和水果,如绿、黄、芦笋、胡萝卜和红蔬菜以及黑木耳菌类可以阻断肿瘤细胞的生成;增加肌体免疫力。也不宜吃辛辣,冷冻,生,油炸的食物,也不宜喝酒吸烟,以清淡的食物为主。

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羊肉萝卜汤怎么做最有营养?

食材用料:

羊肉300g相克食物

萝卜半个相克食物

枸杞适量相克食物

生姜适量相克食物

香葱适量相克食物

清水适量

料酒两勺

食盐两勺

味精半勺相克食物

胡椒粉一勺

菜谱做法:

1。准备食材。白萝卜半个,羊肉适量,生姜,枸杞,香葱。

2。羊肉切片洗净后入凉水锅中稍微焯水,去除膻味和血腥味。

3。焯水后的羊肉放清水里再浸泡一会,去处更彻底。白萝卜去皮改刀切成小块。生姜切片。香葱切小段。

4。锅中加适量清水。放入生姜片。

5。开大火煮开。

6。放入切好的萝卜块。

7。开大火,盖锅盖煮。

8。锅中水大开,煮至白萝卜块断生。加一勺料酒,一勺食盐。盖锅盖继续煮。

9。煮至萝卜微微变透,转为中火。差不多半小时左右。

10。加入处理好的羊肉片。

11。再加入葱段。盖锅盖炖煮。

12。锅再次烧开后,去除羊肉煮出的浮沫。

13。加一勺料酒,改小火慢炖。

14。差不多炖一个小时左右。炖至白萝卜可被筷子穿透。加适量的枸杞。再炖一会。

15。待枸杞煮开变大,加一勺胡椒粉,一勺食盐,半勺味精。调味。

16。关火,焖一会。即可出锅。

17。盛汤。

18。白萝卜晶莹透亮,羊肉酥香可口。

19。寒冷的冬季,来一碗羊肉萝卜汤暖暖身吧。

20。羊肉萝卜汤。

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羊肉汤顿生姜有什么功效?

具有补气养血、生津止渴、益寿延年、安神增智等功效。

羊肉(瘦):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。

制作方法

1.将带骨羊肉洗净切块,用沸水烫一下,捞出备用;鲜人参切片;大葱洗净切花;姜洗净切片备用。2.将带骨羊肉放入沙锅,加入鲜人参、葱花、姜片及适量清水,先用急火烧开,改用微火炖至熟烂,加入料酒、盐、味精调好好口味即可。

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羊肉不放当归可以放什么炖?

可以考虑以下两种:

萝卜炖羊肉

     红萝卜可以不必削皮,但要仔细把泥刷干净;不宜与醋、茶及南瓜同食。羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。

红枣枸杞炖羊肉

1,羊肉切小块,过水,去血水;

2,香菇,枸杞,红枣,用水泡软,香菇切片;

3,锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右;

4,锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可。

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回复日期:2020-08-24 热度:754