刀鱼炖茼蒿会中毒吗？

不会中毒

刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，茼蒿里含有多种氨基酸，所以茼蒿有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用，，做起来相当的好吃。

您被评为2016最有创意的厨师，恭喜您又发明一个新菜，只能告诉您，这菜吃不死人，创意无限，在家多多实验

不会

菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱工艺：原炖茼蒿炖带鱼的制作材料：主料：带鱼350克，茼蒿200克

调料：盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，胡椒粉2克，辣椒(红、尖、干)3克，香油10克，色拉油45克

茼蒿炖带鱼的特色：汤浓味醇，色泽艳丽。茼蒿炖带鱼的做法：1.将带鱼洗净，切成块；

2.锅置火上，倒入色拉油烧热，将带鱼块倒入锅中，炸成双面呈金黄色捞出控油；

3.锅中留油烧热，投入葱姜末，干红椒爆锅；

4.加入茼蒿、带鱼、鲜汤烧开；

5.加精盐、味精、胡椒粉调成咸鲜微辣味，炖至软烂，点香油出锅[52石斛网www.52shihu.com]，即可食用。

茼蒿炖带鱼的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油300克。食物相克带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

举报补充回答：茼蒿炖带鱼的制作材料：

主料：带鱼350克，茼蒿200克

调料：盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，胡椒粉2克，辣椒(红，尖，干)3克，香油10克，色拉油45克

茼蒿炖带鱼的特色：

汤浓味醇，色泽艳丽。

教您茼蒿炖带鱼怎么做，如何做茼蒿炖带鱼才好吃

1.将带鱼洗净，切成块；

2.锅置火上，倒入色拉油烧热，将带鱼块倒入锅中，炸成双面呈金黄色捞出控油；

3.锅中留油烧热，投入葱姜末，干红椒爆锅；

4.加入茼蒿、带鱼、鲜汤烧开；

5.加精盐、味精、胡椒粉调成咸鲜微辣味，炖至软烂，点香油出锅，即可食用。

答：不会的，下面给打大家推荐一道菜，刀鱼炖茼蒿刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸，这种吃饭是非常有营养的。

隔夜的茼蒿能吃吗？

隔夜的茼蒿最好别吃，如果存放好，放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，加热后可以食用，不过里面的营养成分流失比较多，食用时价值相对比较低。

来月经可以吃茼蒿吗？

莴苣是可食的新鲜蔬菜，最好煮熟后食用，避免生吃。经期应注意休息，避免劳累及剧烈运动。来月经时不会怀孕，如果想吃什么，煮熟了吃都可以，不需要太忌口，而且艾叶对经期的延长也没有什么影响，不用担心，注意保暖就可以了。

女人吃茼蒿有什么好处？

女人吃茼蒿可以补充维生素C、胡萝卜素、微量元素和蛋白质，吃茼蒿还有开胃消食、消肿、利尿、化痰、止咳、促进代谢等功效。适量吃茼蒿还可以增强身体免疫力、安神、健脑、促进体内毒素排出。

怎样洗茼蒿更快更干净？

新鲜的茼蒿很脆，而且叶子部分也很细小，脆弱，而且现在卖的茼蒿大部分都喷水，饱含水分的茼蒿更容易出现折断，掉叶的现象!

解决办法：把选好的茼蒿放凉水里浸泡15分钟，后用水冲洗即可!不要用手来回去洗!

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发*的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。

【食用功效】

茼蒿味辛、甘、*平，归脾、胃经;有调和脾胃，利小便，化痰止咳的功效;主治心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜np繁、腹痛寒疝等病症。还可以养心安神、清血、润肺补肝、稳定情绪、降压补脑、防止记忆力减退、平补肝*、宽中理气。

【适用人群】

一般人群均可食用。

1、适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等;

2、但因茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻者不宜多食。

结肠炎可以吃茼蒿菜吗？

肠炎患者可以吃茼蒿菜，但是不可有过于刺激性的味道，适宜清淡。患者应注意清淡饮食，食用软且易消化的食物，同时可适当吃少许蔬菜。最好是喝粥，让胃肠道得到充分休息，利于肠炎的恢复。