藤三七的功效与作用

藤三七是落葵薯别称，又称川七、藤子三七，小年药，土三七，藤七，马德拉藤，洋落葵，藤三七为多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用，那么，藤三七的功效与作用具体有哪些呢?

01养心，平肝

藤三七的药理作用是养心、宁心、平肝、清热、活血[52石斛网www.52shihu.com]，经常食用能有效治疗高血压和心脏病，并能保护肝脏。

02降血压、血脂

藤三七所含的谷脂醇能阻止人体对胆固醇的吸收，可降血脂，防止血管硬化;黄酮类可扩张血管，促进血液循环，降低心肌耗氧量，降血糖、降血压，有抗脑血栓和心绞痛的作用。

03清热解毒，凉血止血

藤三七能清热解毒，凉血止血，安神宁心。可治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂、咳血、跌打损伤等。对中老年人血管硬化高血脂、高血压等病症均有很好的缓解和治疗作用。

藤三七食用方法藤三七怎么吃最好？

藤三七的食用方法

1、入汤：藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。

2、清炒：将藤三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。

3、煎蛋：藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。

4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的藤三七，加适量的盐，翻炒几下即可。

5、藤三七块根的食用方法：藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。

藤三七与三七有什么区别吗？

藤三七别名洋落葵。果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。三七的功效：止血，散瘀，消肿，定痛。藤三七常为三七的伪品。两者虽均有散瘀止痛的作用，但其来源不同，功效主治有异，且市场价格差异大。.

藤三七和田三七、有哪些不同？

这是两种完全不同的植物，只不过名字相近导致大家联想到一起。它们科属不同、外形不同、使用价值不同、产地不同。

田三七是我国传统中药，也是我国最早药食同源的植物之一，我国食用使用田七的历史悠久。

田三七图

藤三七是一种外来引进植物。原名落葵薯，原产地美洲热带地区，是在20世纪70年代才被引进我国境内。原先作为绿化植物后期才发现药用价值被广泛使用。由于俗称接近田七叫藤三七的，巧借我国传统中药材田七之名，五十余年已经全国有名。

藤三七图

一、科属不同。

田七是五加科、人参属植物。藤三七是落葵科、落葵薯属植物。他们俩八竿子打不着，完全就不是同一种植物。藤三七作为一种舶来品，为快速融入本地市场所起的名称相近罢了。 

二、外形不同。

田七是多年生直立草本植物

最高可达60厘米

田七果实图

总花梗有条纹，苞片多数簇生于花梗基部（苞片—花序内不能促进植物生长的变态叶状物），卵状披针形（形状为卵形披针形性叶）。花梗纤细，小苞片多数，花小，颜色是淡黄绿色，花萼杯形，稍扁，花丝与花瓣等长。

子房下位（子房全部生于凹陷的花托内，并与花托完全愈合），果扁球状肾形（果子的外形像肾），种子白色，三角状卵形。每年是7-8月开花，8-10月结果。 

田七幼苗

中医记载总是微言大义简单翻译一下，未能达到信达雅十分抱歉。 

藤三七是缠绕藤本植物

生长最长可到达数米

总状花序具多花，轴纤细，下垂，苞片狭，不超过花梗长度，宿存。花托顶端杯状，花常由此脱落；花被片白色，渐变黑，雄蕊白色，花柱白色，每年6-10月开花。 

根茎颜色不同。

藤三七根茎图

根茎藤三七颜色偏黑有铁色，田七相比比较白一些，原因是藤三七含铁量高。实验研究发现，藤三七每100克树叶中含二毫克左右铁，作为它的根茎含铁量也是过之而无不及。

含铁量丰富自然会在外形表露而出。

藤三七用于入药部分是珠芽，但是它的的根茎跟田七相近

田七花

三、使用价值不同。

田三七有十分出色的止血功效，使用后田三七能明显缩短出血和凝血时间。

药用部位为干燥的根及根茎。

临床应用于：降血脂、去疣、头痛、止血，跌打瘀血，外伤出血，提高血小板内cAMP含量等等等。 

田七

藤三七的叶片、嫩梢可作为蔬菜食用，

要药用部位部位是珠芽，

临床应用于：腰膝痹痛，病后体弱，外用治跌打损伤，骨折。

田三七和藤三七的具体药用以及相关剂量请去医院质询专业医师。

四、产地不同。

田三七是我国传统中药，主要分布于我国南方云南文山、广西田阳、江西、四川等地。 

藤三七原产地美洲热带地区。引进后分布区域在我国江苏、浙江、福建、四川、贵州、云南等地。

藤三七有什么作用？

藤三七中含有丰富矿质营养元素，钾、磷、钙、钠、镁等多种常量元素，以及铁、锰、锌等微量元素。此外，藤三七含可溶性蛋白、还原糖、维生素C，其含量与施加氮、钾的肥料有关。硝酸盐含量在/kg范围内，符合蔬菜中硝酸盐含量要求。

藤三七为多年生缠绕藤本，耐热，不耐寒，喜温暖湿润半阴的气候，忌强光照，对土壤要求不严格，耐旱，耐涝。其生长适温为25~30℃，遇0℃以下低温或霜冻，地上部分即死亡。

栽培技术

1、育苗

可采用扦插和珠芽两种方法繁殖，扦插繁殖时，于春季新枝萌芽后，剪取健壮枝条插于苗床中，床土以疏松排灌方便的沙质壤土为好，保湿20d左右，可生根成苗，采用老熟珠芽或地下块茎进行繁殖。

2、定植

滕三七不择土壤，但在水分充足、施足腐熟有机肥的土壤中生长最好。一般每亩施有机肥，加30kg过磷酸钙，然后深耕，耙平，做成半畦。张家口地区露地裁培定植期为4月中下旬，网棚可提前到2月中旬，株行距为，每亩3000株。 

3、田间管理

藤三七的蔓细长，分枝力强，需搭架栽培，当苗长到30cm时应及时搭架供攀援，并要同时及时摘心促侧枝萌发。这样植株枝条均匀分布，增加空间利用率和受光面积，对露地栈培的藤三七，夏季宜采用遮阳网遮阴，以抑制化芽分化，促进营养生长，增加产最。

不是三七属药材的藤三七、为何叫藤三七？

民间有很多人把藤三七和三七这种草药混为一谈，其实这种草药是不同的。事实上，三七并不是藤三七的药材。它叫银莲花、土川三七等。它是在中国的特薯的方种植的

1. 

作用与功效：

对补肾活血有很好的作用。

藤

三七

是

向日葵马铃薯的一种，是向日葵科向日

葵薯

的一种

多年生缠绕藤

2. 

其他用途：

珠芽

用于治疗

腰膝

关节

痛

病后

虚

弱，外用治

疗瘀

伤

骨折。

3. 

生长形状：

总状花序有许多花，花序轴细，下垂，长7——25厘米；苞片狭窄，不长于花梗的长度，宿存；花梗长2——3毫米，花托顶部呈杯状，花常从花梗上脱落；下部一对小苞片宿存，宽三角形，尖，透明，上部一对小苞片浅绿，短于花被，宽椭圆形至近圆形；花直径为5毫米；花被白色，逐渐变圆变黑，开花时开放，卵形，长圆形至椭圆形，顶部钝，长3毫米，宽2毫米；雄蕊白色，花丝顶部花蕾内折，开花时伸出花外；花柱白色，分为3个柱头臂，每臂有1个棒状宽椭圆形柱头。

没有发现水

果

或

种子

花期

从六

月

到十月。

它起源

于巴西，

发现于

18世纪