鱼脑是很营养的食物,鱼脑中含有丰富的多不饱和脂肪酸和磷脂类物质,这些物质有助于婴儿大脑的发育[52石斛网www.52shihu.com],并具有辅助治疗老年痴呆症的作用。但鱼脑中也含有较多的胆固醇,因此不宜多吃。
鱼脑是很营养的食物,鱼脑中含有丰富的多不饱和脂肪酸和磷脂类物质,这些物质有助于婴儿大脑的发育[52石斛网www.52shihu.com],并具有辅助治疗老年痴呆症的作用。但鱼脑中也含有较多的胆固醇,因此不宜多吃。
在患有肾结石的情况下,千万不要盲目的使用一些偏方来治疗肾结石,最好到正规的医院去进行治疗,即使需要服药的话,也要在医生的指导下进行服药,平时要多喝一些水,这样是有助于结石的排出,如果结石比较大的话,在必要情况下是需要通过碎石手术来进行治疗的。
查看详细根据您所描述的情况,有过敏性鼻炎,建议您最好平时适当的局部外锻炼身体,提高自身的免疫力,或者是口服一些消炎抗过敏的药物,比如头孢类的加扑尔敏。
查看详细鱼类具丰富营养价值
鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸,例如EPA(,二十碳五烯酸)及DHA(id,二十二碳六烯酸)。
此外,鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。
DHA是促进脑力的关键元素
为什么常听说吃鱼会变聪明?其实是有科学根据的。鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。
一般海产食物多含有DHA,但深海的鱼类如:鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、土魠鱼富含最多,尤其是在鱼眼球附近的脂肪组织。鳕鱼、虱目鱼、乌鱼的油脂含量虽高,但ω-3系列脂肪酸含量并不是很高;鲔鱼、黄鱼、鲈鱼、白带鱼的ω-3系列脂肪酸含量则更低。
DHA对于胎儿及婴幼儿快速发展的脑部发育更是非常重要。婴幼儿无法自己制造足够脑细胞与神经发育所需的DHA,他们的DHA须由母乳或是婴儿配方获得。母乳中DHA含量丰富,喂哺母乳的婴儿,在视觉发展及智能认知发育方面,都比喂食婴儿配方奶粉的婴儿好,以母乳喂食婴儿的时间越长,婴儿的智商也愈高,长大后的学业表现也较优异,所以母乳是婴儿最好的食物。
但若母亲未于怀孕或是授乳期间补充足够的富含DHA之食物,体内就无法含有足够的DHA,婴幼儿的体内DHA浓度可能会不足。所以怀孕及授乳的妇女应该多摄取深海鱼类,以提高怀孕期间体内的DHA量,或经由哺乳传递给婴儿,如果不方便或不喜欢吃鱼,恐怕得考虑服用胶囊状的DHA补充剂。在母亲无法或停止喂哺母乳时,则宜由婴幼儿饮食中添加DHA,例如选择添加DHA的配方奶粉,或多用鱼肉制作副食品,但部份婴儿配方奶粉中并未添加DHA,选购时应留意标示。
罹患老人痴呆症的人,血液中DHA的含量平均比正常人少百分之三十到四十,常吃鱼的人脑筋较不易退化,甚至可以改善阿兹海默症的症状。即使是一般健康的人,缺乏DHA也会造成记忆力和学习能力降低。
医学证实常吃鱼好处多
鱼肉富含的蛋白质,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质,肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少,所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑,也较容易消化,非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少,所以热量较畜肉低。
医学研究发现,爱斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低,原来是因为他们的饮食中有大量富含EPA及DHA的海鱼类;在日本地区的调查,也发现沿海渔村的居民,罹患心血管疾病的比例较内地农民低。鱼肉中之EPA及DHA这两种特别的ω-3系列脂肪酸,可降低血脂质,特别是三酸甘油脂及低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇),且会使血小板比较不会凝集,而有预防血栓形成引起之心脏血管疾病及脑中风的功效,可以保护心脏。
芬兰地区的研究发现,一周吃不到一次鱼的人,罹患轻微忧郁症的比例,比常吃鱼的人高,因为鱼肉中之EPA及DHA可以消除忧虑,预防精神分裂症。总之,吃鱼可以让人更健康聪明。
查看详细一般会吃鱼的人都喜欢吃鱼头,鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的,其中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸,它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素,主要存在于大脑的磷脂中,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。如果摄入不足,婴儿的大脑发育过程就会受阻。因此,有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。吃鱼头已成时尚。因为鱼头味美,易被人体消化和吸收,含脂肪较少,一般为1-3%(较多的鱼为8-15%),含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K。尤其是富含两种不饱和脂肪酸:22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA),它们对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处。但很多人吃鱼头不讲究方法,感觉效果不佳。近日,记者访问了醉鱼头火锅刘总,请教了吃鱼头火锅的要领。煮烫火候———先用大火烧至锅底沸腾,之后改中旺火煮3分钟,然后再用中细火煮2分钟后即可食用!消费标准———专家建议:人均每周消费2-3次,每次消费1-1.5斤即可,不要少吃,不可多吃!食用方法———吃时应按照鱼唇、鱼脑、鱼头的顺序进餐,作以小料,品味鱼香、辣香。吃鱼皮时要细细品味,讲究一个慢字;吃鱼唇、鱼脑时要快,一吸而入,停在口中,松软嫩滑,顺喉而下,妙不可言。传统医学认为,吃什么补什么。吃鱼脑对人脑很有帮助,吃鱼眼睛补眼睛,使人明目。另外,鱼头里含有硫酸软骨素,这种物质不仅有药用价值,而且还是防止肥胖的有效物质。嘻嘻~喜欢那里的冻豆腐,稍稍一煮味道就会都进去的。番茄汤也非常有特色。常吃鱼脑并不是不可以,需要提醒您的是适量就可以,鱼脑确实含有很多的脂类,不能每天都吃很多,营养的均衡是最重要的。
查看详细首次告诉您,没有神经病,神经不会得病,只有精神病,精神病不会是吃出来的,俗语说,是脑子那儿出了问题,跟吃无关,精神病在春天更易发病,只要清淡饮食!
调节情绪,就不容易发病!
查看详细答:首次告诉您,没有神经病,神经不会得病,只有精神病,精神病不会是吃出来的,俗语说,是脑子那儿出了问题,跟吃无关,精神病在春天更易发病,只要清淡饮食!调节情绪,就不容易发病!
答:这是正常的。黄花鱼脑部有两颗坚实洁白的“石头”(耳石),叫鱼脑石。所以黄花鱼又叫“石首鱼”。关于耳石的作用。某些鱼类内耳中,具有由石灰质形成的石状物,称为耳石。鱼在游动时,耳石能影响听神经起感觉作用,也可起着平衡鱼体的作用。其形状、大小因鱼
答:鱼脑是很有营养价值的。鱼脑富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA,还有磷脂类物质,有助于婴儿大脑发育,对辅助治疗老年痴呆症也有一定的作用。但鱼脑胆固醇含量较高,应控制食量。
答:鱼脑骨就是鱼脑石,来源于大黄鱼或小黄鱼的头盖骨的耳石。劈开头部,取出最大的一块耳石,洗净,晒干。甘、咸,寒,有利尿,排石的作用.常用于尿路结石,小便不利,解野蕈毒。
答:南瓜鱼脑方法:主料:水发鱼脑600克配料:小南瓜,红枣调料:冰糖,香精做法1、小南瓜取盖,去净瓜瓤,汆水;2、里面装入水发鱼脑、冰糖、红枣、香精,加瓜盖;3、入蒸笼蒸10分钟即可。
答:一般会吃鱼的人都喜欢吃鱼头,鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的,其中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸,它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素,主要存在于大脑的磷脂中,可以起到维持、提高、改善大脑机
答:鱼类具丰富营养价值鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸,例如EPA(,二十碳五烯酸)及DHA(
答:鱼脑是营养极高的食物,其中富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA,还有磷脂类物质,有助于婴儿大脑发育,对辅助治疗老年痴呆症也有一定的作用。但鱼脑胆固醇含量较高,应控制食量。
答:减肥不能盲目,一:喝苹果醋二:餐前吃水果三:饭后喝咖啡治脱发的:用100~150克盐投入半盆温水中溶解。先把头发浸入,然后用洗发露洗啊洗,洗干净就可以。每周一次,2~3次就可以见效至于长高,多吃蔬菜水果,补充钙质,身体自然又高又苗条如果对您
答:鱼胆容易造成人体脏器中毒。中毒后可能会发展成肾功能衰竭等,甚至死亡。因此,对鱼胆不加了解不可随意当补品食用。以上只是医生根据患者简单描述给予意见。建议患者避免食用,同时要注意清淡饮食,健康饮食。
答:枸杞子能治疗肾阴虚。入肾经、肝经、肺经。有滋补肝肾、明目、润肺的作用。治疗肾阴虚导致的腰部酸痛,双腿无力,睡眠差,做梦多,怕热,手脚发热,夜间比较明显,睡觉时出汗,也就是盗汗,还可出现面部两颧潮红,容易心烦,舌质红,舌苔比较少或者没有舌苔,
答:吃灵芝孢子粉一般一年见效,高血压很多年,单用灵芝孢子粉肯定没有效果啊。中药里面有一部分药有降压作用,但是也要搭配使用。中药因为配剂比较麻烦,所以更多的时候在治疗高血压时是以辅助治疗为主,而西药虽然难免有副作用,但是降压的作用确实明确且稳定的
答:金钱草有排石的效果,但是单纯吃金钱草可能疗效有限,最好进行相关检查,根据结石部位、大小有无并发症等进行相应治疗,小的结石可以服用药物,多喝水,做跳跃运动协助排石,大的结石需要碎石或者手术治疗。肾结石患者平时要注意饮食方面的调整,不要吃含高钙
答:番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。番石榴味道甘甜多汁,果肉柔
答:皮肤过敏的症状:1、换季性皮肤敏感有些人每到季节转换就会出现比较严重的皮肤过敏问题:发干、瘙痒、脱皮、起红斑等。皮肤敏感与干性皮肤有关,也和环境、气候、年龄、食物、化妆品有关。易过敏的人更要注意饮食营养的均衡摄取,多吃水果、蔬菜,少吃鱼虾、
答:荷叶含有莲碱()、原荷叶碱()和荷叶碱()等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。荷叶食疗作用:荷叶味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经;清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效;主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻