青椒多长时间能煮熟？

青椒很容易熟，不论是炒还是煮，一两分钟就行了.您想怎么详细呀?等我详细完，您的青椒就烂了.

要看是皮薄还是皮厚的，看切丝还是切块还是整个的，一般再滚开的水里抄一下，5秒基本可以算是熟了，要熟得变软，得要分把钟。

是啊，很容易熟的[52石斛网www.52shihu.com]，大火一分钟就好了

不要煮，我都觉得烫一下就能吃了，青椒煮的太猛很容易变颜色，既难看，又损失营养，稍微加热下即可，剖洗干净了，生吃凉拌也不坏啊。

吃青椒有什么好处？

吃青椒可以促进血液循环，青椒是日常生活中很常见的一种蔬菜，青椒里富含维生素C和辣椒素，能刺激唾液和胃液的分泌。食用青椒具有开胃、消食、解热、镇痛的作用，能降低癌症的发病率，还能起到减肥降脂的作用。青椒中还含有一定的辣椒素，可以缓解皮肤中的一些疼痛症状。

青椒有什么营养？

青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。

扩展资料

青椒的选购方法：

1，顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。

2，未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。

青椒能放冰箱保存吗怎样保存才能放得更久跪谢？

青椒可以放入冰箱保存。

【青椒的存储方法】

1、青椒成熟采摘后，就将青椒整理一下，放入冷藏库内，温度在8℃～12℃之间，最佳适宜温度是8℃，但不能低于8℃，温度过于太低是会出现冻坏的，湿度在90%～95%，在此温度湿度下，能储存三个月左右。

需注意冷库中要通风，不能闷着，闷着只能快速的让青椒坏掉。其次还要让青椒处在一个干燥的环境，因青椒本身含水量都特别高，若处在一个潮湿的环境，也会更容易坏掉。

2、溶化一些蜡烛油，把每支青椒的蒂都在蜡烛油中蘸一下，然后装进保鲜袋中，封严袋口，放在10℃的环境中，可贮存2~3个月。

【挑选方法】：

青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有

刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，青椒成为餐桌上的常见菜肴。可是青椒该怎样挑选呢？这里教您三个窍门。

1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚;顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。

2、有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。

3、四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说，有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。

青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。

直肠癌能吃青椒吗？

直肠癌患者饮食方面，平时注意避免吃不易消化的食物，少吃油煎食物。多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、蘑菇等，适当中医药调理，青椒不辣的可以吃的。

青椒有哪些营养功效？

青椒的营养成分也是很高的，青椒中也含有丰富的维生素A和维生素C，对我们的眼睛和皮肤都很有好处，维生素A除了可以修复角膜的上皮外，还可以修复我们的皮肤，能够保持皮肤的完整，如果有脱皮的人可以多食一些富含维生素A和C 的食物。