糖尿病能吃猪肝吗？

尽量不要吃，猪肝虽然含有丰富的蛋白质和微量元素，适当的吃对身体有好处，但是猪肝以及其他的动物内脏类的食物会升高糖尿病患者的血糖，不利于血糖的控制，所以一般情况下建议糖尿病患者不要食用，或者尽量少食用，以多吃蔬菜为主。

糖尿病最好不要吃猪肝，糖尿病饮食方面避免这些动物肝脏，比如鸡肝[52石斛网www.52shihu.com]，鸭肝，猪血鸭血等，都会导致加重糖尿病的症状，多吃一些膳食纤维的食品，给身体补充一些微量元素，不要吃一些甜的糕点，多参加户外运动，多锻炼身体，提高自身的免疫力。

猪肝的营养价值糖尿病患者可以吃猪肝吗？

猪肝的营养价值：

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料回，猪肝中富含蛋白答质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。