香椿菜是发物吗？

最近老王又火了。不过不是您家隔壁的那个老王，而是吃完香椿差点死了的老王。

山东济南48岁的老王，在吃了香椿芽之后险些丧命，事后自己回忆说：“当时吃了几口香椿芽，也就15分钟，就全身起皮疹，又过了一会儿就感觉呼吸困难。”除此之外，他还感到口唇麻木，全身剧烈瘙痒，出现大量皮疹，接着又出现流泪、流鼻涕、胸闷、呼吸困难，随后迅速转入昏迷状态。还好他被及时送到了医院，经过抢救转危为安。

事后，医院医生将老王的病症诊断为

“急性荨麻疹伴过敏性休克”

香椿是“发物”，过敏性疾病要忌食

怎样会得荨麻疹？

荨麻疹的症状是局部皮肤突然成块地红肿、发痒，一般几小时后会消退，不留痕迹。但如果是较为严重的急性荨麻疹，也有可能造成像老王那样比较严重的后果。

得了荨麻疹，更要管好您家喵大人别乱摸

荨麻疹是一种过敏反应，这和其他过敏没有本质上的区别，都是身体接触过敏原之后产生的应激反应，只不过这次的反应结果以荨麻疹出现。荨麻疹在临床上极其常见，可能因为动物性蛋白（肉）、植物、食品添加剂、病毒感染、细菌感染、阳光、饮酒等原因引起。

但也许有些人会问，为什么从来不过敏的人，也曾经莫名其妙地得过一次荨麻疹呢？发生这种情况，只有两种可能。一是您刚刚发现原来您对某种物质过敏，二就是

抵抗力下降

营养不良或脑力消耗过度

学习也要注意休息啊孩子

除此之外，还有一种“胆素型荨麻疹”，是与过敏完全没有关系的。有些时候，人们在

运动、流汗、高温环境、情绪紧张、洗热水澡

了解清楚荨麻疹之后，我们再来看看老王。新闻提到：

“老王说，他以前就曾患过这个病，没想到一时没管住自己的嘴，差点丧命。”

据此判断[52石斛网www.52shihu.com]，最合理的结果是，香椿是吃货老王的过敏原，由于没有抵挡住美食的诱惑，老王吃了香椿，最终引发荨麻疹。

然而这跟发不发物一点关系都没有。

新闻中的专家解释到，“发物”就是可以引发疾病或导致宿疾发作或加重的食物。如果真这样讲，世上疾病千千万，您敢说，哪种食物不是发物？

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作者：蝌蚪君

椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。

香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

食用香椿的禁忌：一般人群都可以食用香椿。但香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。

香椿是发物吗。看着上面的介绍我们已经明明白白得到了答案，那就是香椿是发物，对于慢性疾病以及痼疾有着复发的作用，因此这类患者在面对香椿的时候，能不吃则不吃，实在控制不了自己的口腹之欲的时候也应该少量的食用，这样才能让自己的身体变得更加的健康哦。

不宜多吃，吃多了上火

薤白可以和香椿一起食用吗？

是可以一起使用的，并且味道也是挺不错的。现在也是吃香椿的季节，所以吃一点香椿对我们的身体也是有好处的。

吃香椿会有什么好处？

香椿可以有效的缓解神经疲劳。香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

吃香椿芽有什么好处？

吃香椿芽有很多好处，例如香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血、崩漏带下等病症。是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。望。

香椿吃多了致癌吗？

香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。

香椿怎么育苗？

露地播种育苗由于生长期短，苗子的粗度、高度远赶不上保护地播种的，尤其是顶芽的饱满度。但是露地播种，一次成苗，减少了分苗手续，用工量少，相对成本就低。因此，露地播种育苗仍被广泛采用。如果天旱，可先浇水洇地，后再施肥犁耙、作畦。畦宽1.3米，在畦内按行距33厘米，均匀开4条浅沟，沟深2厘米，沟宽4厘米。然后把催过芽的种子均匀地撒在沟内，保持2厘米远一个籽。覆土封沟后，灌一水，用地膜平覆在畦面。采用干籽直播也可，但播量稍大些。播种封沟后，浇一水，再覆地膜。种芽顶出土面后及时撤去地膜。当幼苗出齐后，在行间轻轻松土保墒。

香椿种子发芽长根的平均土温在13℃以上，各地可根据当地的温度变化进行播种。黄河流域一般在4月上中旬。出苗后进入生长适温期。过早播种若没有增温、保温措施，土温不够也难以出苗，更增加了浇水、中耕等的管理用工量。

适时播种，10～15天即可齐苗。苗高10～15厘米时间苗，苗间距20厘米左右。间苗时可用一小尖铲，把多余苗挖出栽到另一地块或做为补苗用。定苗后行间开沟，每667米2追施尿素5千克，做为提苗肥，随即浇水、中耕。