驱寒保养第一方，当归补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛。生姜有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐、可增进血行，驱散寒邪。羊肉能御风寒，又可补身体，对一般腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。甘草补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛。当归甘草生姜羊肉汤冬天最合适食用，用于治疗寒性疝气、腹痛怕冷、血虚乳少最为适宜[52石斛网www.52shihu.com]，但因其药味太浓，不易被一般人接受，更难作为药膳长期食用。因此，对于轻度的血虚有寒者，比如平时怕冷的人、年老体虚的慢性病患者，以及长期工作劳累、精神紧张，比如疲乏无力、头昏失眠、容易感冒、脸色偏黄者，可用当归3～5克，生姜30克，羊肉500克，或者根据自己口味适当做些调整。
当然，也并不是所有人都适合这个汤，由于方中的羊肉属于腥膻发物，患有皮肤病、过敏性哮喘的人要谨慎食用，否则可能旧病复发或新病加重；由于本方比较温热，所以平时怕热、容易上火的、口腔溃疡、手足心热的人也不适宜使用；正在感冒，发热咽喉疼痛者，也不适用。