常吃猪皮有什么好处什么坏处？

猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。

科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。（因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。）

所以，的确有美容，抗癌的功效哦~其实，常吃猪肉皮，也利于健美。

原理：猪肉皮内含有丰富的蛋白质，其中胶质蛋白约占65％，如果人体内缺乏胶质蛋白，就会使皮肤干燥，出现皱纹。若是常吃猪肉皮，就能使面肤具有光泽。据分析，猪肉皮含蛋白质为猪肉的2.5倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。肉皮中蛋白质的主要成分为胶原蛋白和弹性蛋白，其中胶原蛋白占肉皮蛋白质的85%

至于，怎样把皮上的毛弄干净，也只有用镊子，细心而仔细的弄了~在我看来，还是不要不干净的肉皮为好

猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。科学家们发现[52石斛网www.52shihu.com]，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。（因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。）所以，的确有美容，抗癌的功效哦~其实，常吃猪肉皮，也利于健美。原理：猪肉皮内含有丰富的蛋白质，其中胶质蛋白约占65％，如果人体内缺乏胶质蛋白，就会使皮肤干燥，出现皱纹。若是常吃猪肉皮，就能使面肤具有光泽。据分析，猪肉皮含蛋白质为猪肉的2.5倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。肉皮中蛋白质的主要成分为胶原蛋白和弹性蛋白，其中胶原蛋白占肉皮蛋白质的85%，至于，怎样把皮上的毛弄干净，也只有用镊子，细心而仔细的弄了~在我看来，还是不要不干净的肉皮为好。

猪皮里的营养丰富吗？

猪皮是可以吃的，营养价值很高。中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。

吃猪皮增肥吗？

猪皮的成分中含有丰富的胶原蛋白以及热量，所以经常进食会起到增肥的作用。但增肥属于一件长期坚持的事情，因此要避免一次性进食过多，并且平时也要避免通过暴饮暴食的方式增肥。

什么是头层猪皮？

头层猪皮么就是头层的猪的真皮啦，价格一般要比牛皮便宜一些，猪皮透气性比较好，而且很容易保养，基本上十来块的护手霜啊什么得就可以保养得很好，穿着也柔软、轻便舒适，总之猪皮有猪皮的优点，没听人家说么猪的全身是个宝嘛哈哈，给分咯！！！！

吃猪皮的好处和坏处有哪些？

吃猪皮是有很多好处的，猪皮含有大量蛋白质、胶原蛋白，可以为机体补充流失的胶原蛋白，维持肌肤弹性，延缓衰老，并且猪皮也能够软化血管，但是猪皮不容易消化，所以是不能食用过多的。

如何分辨牛皮和猪皮？

猪皮比牛皮更加的粗糙。

牛皮：细腻、美观是牛皮的一个特点，牛皮的毛孔呈圆形，比较直的伸入皮革内，牛皮革面毛孔细小，呈圆形，分布均匀而紧密，皮面光亮平滑，质地丰满、细腻，外观平坦柔润，用手触摸质地坚实而富有弹性。

挑选时，如用力挤压皮面，有细小褶皱出现。用牛皮加工制作的皮制品，如不仔细看，几乎看不到鬃眼。

猪皮：粗糙是猪皮的最大的特征，猪皮的皮革毛孔比较粗大，表面上毛孔呈三角形状排列，由三个毛孔组成一组，每组相隔比较远，凹凸不平，而且用猪皮制作的沙发表面不平整且比较粗糙，猪皮一般不会用于真皮沙发的原料选择。

但猪皮革经皱缩处理后，变得比较柔软而且富有弹性。有些商家会把猪皮经过处理用来做为真皮沙发的主原料，表面看起来没有什么不同，但仔细观察表面还是可以看见它的排列毛孔的。

牛皮的分类：

1、牛皮按物种分类

黄牛皮：毛孔细密、分布均匀、皮面丰满，手感坚实并富有弹性。水牛皮：毛孔较粗、抗拉延能力及张力较强，耐磨性好，但不及黄牛皮细腻。

2、小牛皮特点

小牛皮表面毛孔细腻、柔软光滑、富有弹性，是属于比较好皮料，穿着、佩带时不易变形且雍容高贵.优点：皮纹清晰，手感光滑，皮质富有弹性。

3、软牛皮特点

牛皮经过抛光，打蜡工艺使得皮料，柔嫩牢固曲挠部位不易死褶，皮质柔软，透气性强。用做皮鞋的时候护脚排汗，用做皮包的时候在雨天尽量不要佩带着。