生鸡蛋与熟鸡蛋的密度是否一样？

生鸡蛋与熟鸡蛋的密度是不一样的，已经被改变了

开水冲鸡蛋的功效与作用是什么？

鸡蛋当中富含有的蛋白质以及叶黄素，卵磷脂，微量元素等，吃开水冲鸡蛋可以补充能量，补充营养物质，而且容易消化，不会造成胃肠道负担。因为鸡蛋中可能有细菌，还是建议把鸡蛋煮熟再吃。

鸡蛋和王瓜能一起吃吗？

黄瓜

别名：胡瓜、王瓜、刺瓜

禁忌人群：脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。

黄瓜的做法大全

黄瓜的功效与作用

食物相克表

相克

黄瓜+葵花籽：会导致腹泻    

黄瓜+哈密瓜：会破坏维生素C    

黄瓜+芥蓝：会破坏维生素    

黄瓜+娃娃菜：会降低营养价值    

黄瓜+花生：会导致腹泻    

黄瓜+火龙果：会破坏维生素C    

黄瓜+樱桃：会破坏维生素C    

黄瓜+柚子：会破坏维生素C    

黄瓜+猕猴桃：会破坏维生素C    

黄瓜+草莓：会破坏维生素C    

黄瓜+红枣：会破坏维生素C    

黄瓜+卷心菜：会降低营养价值    

黄瓜+大白菜：会降低营养价值    

黄瓜+橙子：会破坏维生素C    

黄瓜+包菜：会降低营养价值    

黄瓜+上海青：会破坏维生素C    

黄瓜+番茄：会降低营养    

黄瓜+橘子：会破坏维生素    

黄瓜+泥鳅：会不利营养吸收    

黄瓜+马齿苋：会破坏维生素C    

黄瓜+彩椒：会破坏维生素    

黄瓜+山药：会降低营养价值    

黄瓜+白萝卜：会破坏维生素C    

黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏    

黄瓜+香菜：破坏维生素C    

黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏    

黄瓜+油菜：降级维生素C的吸收    

黄瓜+山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。    

黄瓜+卷心菜：影响维生素C的吸收    

黄瓜+金樱子：身体不适    

黄瓜+柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏    

黄瓜+小白菜：破坏维生素C    

黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。    

黄瓜+枇杷：影响消化    

黄瓜+芹菜：会降低营养    

黄瓜+白菜：会降低营养价值    

黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻    

黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值    

黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏    

黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收    

黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收    

黄瓜+青椒：破坏维生素C    

黄瓜+杏：身体不适    

宜搭

黄瓜+木耳菜：可减肥塑身查看菜谱>>    

黄瓜+醋：可清热解毒查看菜谱>>    

黄瓜+蜂蜜：可润肠通便、清热解毒查看菜谱>>    

黄瓜+豆腐：可降血脂查看菜谱>>    

黄瓜+苹果：可助消化查看菜谱>>    

黄瓜+土豆：可利于身体健康查看菜谱>>    

黄瓜+绿豆芽：可消火利尿查看菜谱>>    

黄瓜+鱿鱼：可营养丰富查看菜谱>>    

黄瓜+虾米：可保护肝肾查看菜谱>>    

黄瓜+墨鱼：可清热利尿、健脾益气查看菜谱>>  

黄瓜+蜂蜜：润肠通便查看菜谱>>    

黄瓜+黑木耳：可均衡营养、减肥瘦身查看菜谱>>

很多地方都有咸鸭蛋、为什么却很少有咸鸡蛋？

1.鸡蛋的吃法是多种多样的，但是鸭蛋的做法却是很单一的。鸡蛋和鸭蛋相比较而言没有那么多的腥味，熟鸡蛋的口感也比较嫩，不管是煎荷包蛋还是鸡蛋羹，都是很好吃的家常菜肴，这么做都好吃，但是鸭蛋腥味就更加突出，而且煮熟的口感也更加硬一些，一次制作成咸蛋就能很好的盖住这一股腥味，也能规避质地偏硬的缺点，这也算是找到了它的归宿。

%1.鸭蛋的脂肪含量比鸡蛋高一些，这可能是因为它们的伙食不太一样，鸭子偶尔在河里边吃一些小鱼小虾之类的，营养含量比鸡吃的小虫子高，而咸蛋就是要脂肪含量高，而且鸭蛋黄里色素中的叶红素含量也高。制成咸蛋后，蛋白软嫩，蛋黄中的油分积聚，色泽诱人，松沙可口，比咸鸡蛋的油分更多更好吃，这样味道更加醇香，口感也更加细腻，不能出油的咸蛋黄是没有灵魂的。因此，用鸭蛋腌制咸蛋是最适宜的。

%1.中医也说，鸭蛋腌制吃滋阴清火，咸鸭蛋有一些的微苦，性凉，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。中医认为，咸鸭蛋清肺火降肝火的功效比鸡蛋显著，因此即使把它做成了咸蛋，还是不至于太过上火。鸭蛋本就是性凉之物，而腌制物往往是上火的。这两种东西一中和，但是达到了意想不到的效果。

%1.在以前的农业时代，腌制食物有很强的地域性和季节性，鸡的养殖全国各地都有，而鸭子适应于养殖在一些水域分布密集的地方，也就是南方，北方基本很少见大型的养殖场，这样一来，鸭蛋在特定季节的特定地区会突然暴涨，人们只好用腌制的办法来进行保存。这也就产生了美味可口的咸鸭蛋。

其实现在不少地方还是有很多咸鸡蛋的，只是咸鸭蛋已经在人们的心中形成了一种主流，这种意识已经难以改变了，所以很多人还是会选择用鸭蛋来腌制而不是鸡蛋。

婴儿拉鸡蛋花样大便怎么办？

出现蛋花汤样大便需要高度怀疑病毒性肠炎的可能，有必要到医院进行轮状病毒抗体的检查，这个病原体感染以后拉肚子的时间是比较长的，一般来说在一个周左右。在治疗方面主要就是对症处理，口服思密达保护胃肠黏膜的，适当的多喝水以免出现脱水的情况，首选的药物就应该是口服补液盐。在饮食方面尽可能，多吃一些米粉，少吃奶粉，病毒性肠炎会出现继发性的乳糖不耐受。如果必须吃奶粉的话，可以选择腹泻奶粉或者是无乳糖奶粉。

健力鸡子黄和鸡蛋黄的营养有什么不同？

鸡子黄速溶蛋黄粉与煮蛋黄营养成分对比表：

研究表明：DHA属于不饱和脂肪酸，持续高温后活性丧失。

蛋黄中独有的磷脂型DHA的吸收率接近100%。

DHA成分来源对比：

鸡子黄3D+营养群，助力茁壮生命

视能营养群——叶黄素/玉米黄素，维生素，胡萝卜素；

智能营养群——磷脂型DHA，卵磷脂，胆碱，ARA，牛磺酸；

体能营养群——卵黄蛋白，维生素群，矿物质组合，蛋黄多肽，高密度胆固醇，小儿9种必须氨基酸。

蛋黄科学喂养，助力茁壮生命

鸡子黄，记载于药学《本草纲目》，为稚科动物家鸡的蛋黄别称。健力鸡子黄传承药食同源理念，在坚定的维护传统蛋黄喂养的理念上，用科技释放蛋黄天然营养，助力茁壮生命。