经常吃白菜很好。白菜的营养价值很高,味甘性微寒,有清热除烦,利尿的作用,还含有纤维素,可以刺激肠胃的蠕动,能够帮助消化,有利肠通便,预防肠癌的作用。而且,白菜中的维生素C和维生素E含量也很高,特别是在秋冬季节,经常吃白菜,可以为肌肤补充水分,起到滋润肌肤,美白护肤的作用。但是,白菜性微寒,胃寒腹痛、大便溏泻的人不宜经常吃。
经常吃白菜很好。白菜的营养价值很高,味甘性微寒,有清热除烦,利尿的作用,还含有纤维素,可以刺激肠胃的蠕动,能够帮助消化,有利肠通便,预防肠癌的作用。而且,白菜中的维生素C和维生素E含量也很高,特别是在秋冬季节,经常吃白菜,可以为肌肤补充水分,起到滋润肌肤,美白护肤的作用。但是,白菜性微寒,胃寒腹痛、大便溏泻的人不宜经常吃。
常吃白菜有益。大白菜的营养价值很高[52石斛网www.52shihu.com],味甘性寒,具有清热除烦、利尿的功效,还含纤维素,能刺激肠胃蠕动,有助于消化,有利小肠通便,预防肠癌。此外,白菜富含维他命C和维他命E,尤其是在秋冬季,常吃白菜,可为皮肤补充水分,起到滋润皮肤,美白护肤的作用。但白菜性寒,胃寒腹痛,便秘者不宜常食。
是一种白花科的野生草本植物,《本草纲目》上有记载,《药典大全》里也有详细的描述,科研部门的测定显示它富含对人体有益的十七种微量元素。,明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜。白花菜还具有较高的药用价值,其茎、叶和根都是较好的中药材,具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲、防病治病等多重功效。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为全草有小毒,多食、生熟均可引起中毒,食后半天至一天发作,首先出现视物模糊、四肢尤其后肢明显无力,有时有头痛,眼眶胀痛、瞳孔中度散大、对光反射迟钝、幻视、膝反射亢进。重者1—2
查看详细主要区别有,品种不同、形态特征不同、营养价值不同,具体如下:
一、品种不同
1、大白菜
大白菜,别称黄芽菜、结球白菜、包心白菜,属种子植物门、双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、白菜种。
2、甘蓝
甘蓝,别称花菜、包菜、莲花白(云南)、大头菜,属被子植物门、双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、甘蓝种。
二、形态特征不同
1、大白菜
基生叶大,倒卵状长圆形至倒卵形,长30-60厘米,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,有时具不显明牙齿,中脉白色,很宽;有多数粗壮的侧脉,叶柄白色,扁平,长5-9厘米,宽2-8厘米,边缘有具缺刻的宽薄翅;上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形,长2.5-7厘米,顶端圆钝至短急尖,全缘或有裂齿,有柄或抱茎,耳状,有粉霜。
2、甘蓝
矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色或淡绿色,二年生茎有分枝,具茎生叶。
基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形,长和宽达30厘米。顶端圆形,基部骤窄成极短有宽翅的叶柄,边缘有波状不显明锯齿,上部茎生叶卵形或长圆状卵形,长8-13.5厘米,宽3.5-7厘米,基部抱茎,最上部叶长圆形,长约4.5厘米,宽约1厘米。
三、营养价值不同
1、大白菜
每百克白菜中含水分95.14克、蛋白质0.86克、脂肪0.1克、碳水化合物3.9克(其中含膳食纤维0.94克)、维生素A13毫克、胡萝卜素80毫克、硫胺素0.03微克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、维生素C28毫克、维生素E0.36毫克、钙35毫克、磷28毫克、钾90毫克、钠48.4毫克、镁9毫克、铁0.6毫克、锌0.61毫克、硒0.39微克、铜0.04毫克、锰0.16毫克,其中含异亮氨酸34毫克、亮氨酸55毫克、赖氨酸46毫克、硫氨基酸28毫克。
从营养学的角度分析,大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。而且,大白菜的维C含量高于苹果和梨,与柑橘类居于同一水平,而且热量还要低得多。
白菜还是减肥蔬菜,因为白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃大白菜还可以减肥。
2、甘蓝
甘蓝营养元素很丰富,如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,吃紫甘蓝可以补充营养,强身健体。
甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防,包含癌症。
甘蓝菜富含甲硫丁氨酸,此成分可帮助消化性溃疡的愈合。
查看详细吃白菜可以提高身体的免疫力,而且还可以瘦身减肥,因为白菜当中含有的维生素种类是比较多的,而且白菜当中含有多种微量元素,可以给身体补充所需要的营养元素,同时还具有润肠通便的作用,因为白菜当中含有很多的粗纤维,可以促进肠道蠕动,有助于消化,这样可以避免大便干燥,促进肠道当中的毒素排出,有助于其他食物的消化和吸收。
查看详细吃大白菜好而且还能治疗感冒。大白菜味甘、性微寒,水分多,富含较多钙质、粗纤维和维生素。《本草纲目》中说白菜能“通利肠胃,除胸中烦,解酒渴,消食下气,治瘴气,止热气嗽。冬季尤佳,利大小便”。治疗感冒通常使用大白菜的根部。
查看详细答:大白菜的品种不同、地域不同,种植与收获的时间也不尽相同。大白菜以秋季生产为主,春夏栽培以调节市场供应,增加花色品种为辅。其中秋大白菜栽培品种最多、面积最大、产量最高、品质最好。拓展:一、春大白菜春大白菜播种时露地或地膜覆盖栽培适宜播种期,要
答:大白菜含水量多,应妥善贮存,以免造成前期热伤腐烂和大量脱帮。一、贮前准备冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种,在小雪前后适时收获。收获时应尽量避免机械损伤,并剔掉病残株、未包心株及包心连紧株。在无强寒流的情况下,可在阴放
答:1可治青光眼。2、白菜适量,捣烂,涂擦患处。可治疗皮肤病之丹毒与漆毒生疮患者。3、可治习惯性便秘。4、可以治疗消化道溃疡出血。 5、白菜500克,加盐少许,捣烂取汁,一次服20毫升,每日3次。可治尿道感染。6、白菜、白萝卜各100克,甜杏仁
答:1、在储存白菜时,需晾晒3—5天,白菜外叶失去水分发蔫时,再撕去黄叶,按菜头向外,菜叶向里的方式堆码,码好之后,要勤翻勤倒,捡出腐烂的菜叶,天热时翻倒勤些,气温下降后可延长翻倒间隔时间。2、一般将白菜码放在阴凉通风的地方,使这些白菜能“呼吸
答:1、产地不同大白菜属于十字花科,又名有黄芽白、胶菜等。大白菜盛产于我国北方,尤其是华北地区。小白菜同样是十字花科的,俗称有青菜、瓢儿菜、油白菜等,我国南北方均有分布。2、元素含量不同大白菜对人体而言是铁元素、钾元素的良好来源,还是维生素A的
答:大白菜里含有丰富矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺的糖酶。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等。
答:白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍。白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼,可抑制
答:大白菜功效多。吃白菜润肠通便。白菜富含膳食纤维,能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用;白菜中还含有微量的钼,可克制人体内亚硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用
答:大家都知道,桑叶是桑科植物桑树的叶子。中医药学认为,桑叶性味苦、甘、寒,有散风除热、清肝明目之功效。然而,近年来的研究证明,桑叶还有良好的皮肤美容作用,特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。痤疮,俗称粉刺,是常见于青年人的一种炎症性皮肤
答:银杏果味甘苦,平,有毒,具有收敛肺气,止咳定喘,止带浊,缩尿等功效。可以治疗气喘,咳痰,白带,白浊,遗精,淋病,尿频等病症。可根据个人情况使用,也可到医院中医科就诊检查,在医生的指导下用药,不可盲目用药,以免发生副作用。不能过量食用银杏果,
答:天麻功用主治:息风,定惊。治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风。1.治偏正头痛。2.消风化痰3.治中风手足不遂,筋骨疼痛,行步艰难。4.妇人风痹,手足不遂。5.治风湿脚气,筋骨疼痛,皮肤不仁。6.治小儿风痰、急慢
答:,是没有伤害的。樟树具有行气、强心、镇痉、袪痰、防虫等功能。可以治疗肠胃和腹部诸疾,糖尿病、高血压等疾病。还可以治疗恶臭气体、霍乱、腹痛、冷湿脚气、疥疮、麻风病、提神醒脑。另外也可以当做驱虫药来使用。希望我的回答可以对您有所帮助。。
答:糖尿病病人可以吃榴莲。糖尿病病人可以吃榴莲,少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子
答:不可以,是药三分毒,宝妈在哺乳期食药以后,药物在经过血浆乳汁屏障的过程中,会随着乳汁的分泌,让宝宝食用,虽然孩子本身没有疾病,但是药物对孩子来说会有影响,不利于宝宝的健康,比如川牛膝会影响哺乳导致乳汁的减少。
答:早春解冻后立来即播种,可减少自松苗立枯病。采用高床播种,播前浇足底水,每10平方米用1公斤左右种子,可产苗1000至2000株。撒播后覆土1至1.5厘米,罩上塑料薄膜,可提高发芽率。待幼苗出齐后,逐渐加大通风时间,以至全部去掉薄膜。播种后幼
答:胃炎的情况主要是由于饮食不健康,暴饮暴食,喝酒吸烟等不良的生活习惯,还伴有生活作息不规律的情况,需要胃炎严重的话需要住院治疗,胃出血的话需要手术的治疗,还有药物的综合治疗,生活中进行调理不要吃辛辣刺激的食物,造成不必要的伤害,多补充维生素c