生蚝哪些部位不能吃牡蛎那些部位不能食用？

生蚝除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃。

生蚝属于吸收海洋的微生物成长的，完全属于大自然的产物，生蚝肉里裹着一团绿色东西那是生蚝消化的东西，是天然海藻，非常有营养。

通常来说，生蚝是“素食主义者”，所摄入的藻类及浮游植物其实对人体是无害的，所形成的消化物对人体来说其实利大于弊。说白了就是它吃到肚子的海藻。吃生蚝就是吃这里了，最有营养的所在。

蚝为牡蛎科 动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，中国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生；竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。

牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用。

百度百科-生蚝

生蚝外壳不能食用，撬开后清洗干净都是可以食用的，做法如下：

准备材料：生蚝9只、红椒20克、葱绿3根、生抽2勺、蒜40克、白胡椒粉适量

一、首先备齐所有材料。

二、生蚝流水下用刷子刷干净外壳。

三、撬开后清洗干净，摆放在微波炉用盘子上。

四、蒜捣成蒜泥。

五、红椒，葱绿分别切碎

六、炒锅小火倒入油

七、加入蒜泥炒黄

八、蒜泥盛出加入两勺生抽

九、研磨十下白胡椒粉，拌匀

十、把调好的蒜泥汁分别舀在每个生蚝肉上，再分别撒上红椒和葱绿

十一、放入微波炉专用盒，加盖留孔，微波高火两分钟即可

十二、最后取出即可食用。

所有部位都能吃。

牡蛎的功效主要有：敛阴，潜阳[52石斛网www.52shihu.com]，止汗，涩精，化痰，软坚。治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，崩漏，带下，瘰疬，瘿瘤。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疠痰核，瘕痞块，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。

做法

材料

用料牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。

做法

1、将牡蛎肉洗净，放盘。

2、将豆腐洗净，切块。

3、将白菜切成片，葱、姜切丝。

4、将植物油放锅内烧热，放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂，加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。

女生吃牡蛎有什么好处？

牡蛎对女生而言真的是一种福音。牡蛎是美味的低热量减肥丰胸食品，脂肪含量很低，含有大量的锌，促进荷尔蒙的分泌，让胸部挺而美;还有助于排出体内毒素，同时提高身体免疫力;其它的营养，如镁能够加快新陈代谢，硒可以抗氧化养颜，改善肝脏功能。

牡蛎吃多了有什么害处？

1、牡蛎吃多了，会引起便秘和消化不良。六只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。

2、体质虚而有寒者忌食用。

3、急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。

牡蛎的营养价值

牡蛎中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等营养物质，营养价值高。每一百克牡蛎中含有57千卡能量、87.1克水分、10.9克蛋白质、1.5克脂肪、0.5克灰份、375毫克钾、270毫克钠、100毫克磷、94毫克胆固醇。

71.2毫克锌、35毫克钙、11.5毫克铜、10毫克镁、5毫克铁、1.5毫克尼克酸、0.3毫克锰、0.13毫克核黄素、0.13毫克维生素e、0.04毫克硫胺素和41.4微克硒。

中药牡蛎粉怎么吃法？

牡蛎粉的使用方法有很多，根据牡蛎粉的不同药效可以分很多种吃法。如果想要治疗胃酸过多的情况，那么可以将牡蛎粉与海螵蛸煎煮在一起，每日服用。如果想要治疗气虚盗汗，可以使用牡蛎粉和杜仲，一同用酒服下。如果想要治疗女性产后盗汗，可以使用猪肉汤将牡蛎粉送下。如果想要治疗疖肿出血以及刀枪出血，可以将牡蛎粉直接涂抹在伤口处。

牡蛎肉应怎样处理？

1.买牡蛎时，要购买外壳完全封闭的牡蛎，不要挑选外壳已经张开的；

2.如果选择煮着吃，要将牡蛎的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3―5分钟最佳；

3.如果要蒸着吃，等水完全沸腾后再放入牡蛎，待外壳完全张开后，再蒸4―9分钟即可；

4.同时要注意，在蒸煮牡蛎的过程中，尽量用小锅，避免用太大的锅一次做太多，否则可能造成牡蛎受热不均，使一部分牡蛎无法熟透；

5.另外，在蒸煮过程中无法张开的牡蛎，不要食用

中药煅龙骨和煅牡蛎是治肾病的吗、通常治啥病？

 煅是将药物放在炉火上或坩埚内煅红透，取出，放凉，碾碎即为煅龙骨。煅龙骨具有镇惊安神，敛汗固精，止血涩肠，生肌敛疮的作用，煅牡蛎治疗胃疼、胃酸等。建议您根据您自己的病情 用药 注意用量  祝您健康