马齿苋不能和什么一起吃?

以下是不能和马齿苋吃的食物:

1.马齿苋不能和甲鱼一起吃

马齿苋凉寒滑利,食用过多容易消化不良,而甲鱼属于高蛋白的凉性补品,食用时容易加重肠胃的负担,两者如果一起食用容易引起肠胃的消化不良,严重会导致中毒的症状。

2.马齿苋不能和韭菜一起吃

马齿苋性寒滑利,韭菜也具有滑肠的作用,两者如果同时食用,易引起肠胃不适、腹泻等症状。

3.马齿苋不能和寒性食材一起吃

马齿苋性寒,属于一种寒性食材。它不宜于其他寒性食材一同食用,以免加重体内寒气,导致腹泻、腹痛等症状。

吃马齿苋要注意这些:

1、用量不宜过多 

马齿苋药性寒凉,虽然无明显的毒副作用,但是它毕竟是一种中药,有一定的用量规定,过量服用可能会加重肠胃的刺激,反而引起便溏或腹泻,一般建议干的马齿苋用量为9-15克,新鲜的为30-60克,

2、孕妇不宜吃 

马齿苋有润肠滑胎的功效,其中的有效成分可以促使子宫收缩,孕妇食用马齿苋可能会刺激子宫,从而导致胎动不安甚至流产,所以孕妇不宜吃马齿苋。 

3、脾虚泄泻者不宜吃 

《本草经疏》中注“凡脾胃虚寒,肠滑作泄者勿用”,因为马齿苋药性寒凉,入大肠经,有一定的滑肠作用,脾虚泄泻者吃马齿苋可能会加重原本泄泻症状。 

马齿苋不能与什么一起吃,马齿苋的禁忌有哪些?

马齿苋不能与鳖甲一起食用。马齿苋具有清热祛湿,散血消肿,利尿通淋的功效;主治热毒泻痢,痈肿疮疖,丹毒,瘰疬,目翳,崩漏,便血,痔血,赤白带下,热淋,阴肿,湿癣,白秃。《本草纲目》说马齿苋散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋、治产后虚汗。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌有抑制作用。马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用[52石斛网www.52shihu.com],有“天然抗生素”的美称。

一、马齿苋的禁忌

脾胃虚寒、肠滑腹泻者、便溏及孕妇禁服。

二、马齿苋的食用方法举例

(一)、凉拌马齿苋

主料:马齿苋500克,仙人掌60克

调料:白砂糖10克,醋5克,香油10克

做法:

1、将马齿苋洗净,切成段。仙人掌去刺、皮,切成丝。

2、二味放入沸水中焯过,加入白糖、醋、香油适量,拌匀即可。

养生功效:

1、此拌菜具有清热解毒,消肿止痛的作用。适宜一切疔疮、丹毒、痔疮患者及乳腺炎患者。

2、单用马齿苋凉拌疗效亦可。

(二)、蜂蜜马齿苋汁

材料:马齿苋100克,蜂蜜20克

做法:将马齿苋用温开水洗净,榨汁,调入白蜜饮用。

养生功效:马齿苋具有清热利湿、退黄疸的作用,对急性黄疸型肝炎有一定疗效。

(三)、马齿苋鸡蛋汤

材料:马齿苋60克,鸡蛋210克

做法:

1、先将马齿苋洗净,捣烂取汁。

2、鸡蛋去壳,放锅中,加水适量煮熟后,再加入马齿苋汁即成。

养生功效:

1、清热解毒,止血。

2、适用于月经过多,色深,有块。

(四)、马齿苋滚鱼尾汤

主料:马齿苋250克,草鱼300克

调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,盐3克,味精2克,植物油15克

做法:

1、先把马齿苋菜除去根,摘去老叶,取嫩的部分摘短,清水洗净,沥干水;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;姜洗净切片。

2、将鲩鱼尾洗净,抹干水,加入少许精盐腌15分钟。

3、烧热锅,下油2汤匙,放入姜片和鱼尾,煎至两面皆呈黄色铲起。

4、放下蒜茸爆香,加入清水7杯,武火烧滚,放入鲩鱼尾,大火滚约5分钟,再到入马齿苋菜,煮沸,慢火煮约10分钟,加入精盐和味精调味,即成。

小贴士:草鱼又称鲩鱼。

养生功效:此汤具有清热,利水去湿的功效。

马齿苋吃有什么好处吗?

主要价值营养马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。食用马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。药用【藏药】灿格日:全草治赤白痢疾,赤白带下,查看详细

马齿苋洗脸有什么功效?

马齿苋是中药也是野菜的一种,它可以凉拌吃,炖汤,炒菜吃都是可以的。也是一种美容的产品如果平时有痘痘和色素斑,可以用马齿苋水煎洗脸等调理都是可以,有消痘的作用,有消炎的作用,也有预防湿疹,治疗湿疹的功效,还可以美容养颜用于色斑等一些病症的调理,有消痘印,抗过敏等一些功效。

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农村的野菜马齿苋煮水喝都有哪些作用?

1、有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。

2、能驱虫功效,适用于小儿钩虫病。

3、有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效,适用于治疗久痢。

4、散血消肿、止血凉血功效,适用于产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。

扩展资料:

在将马齿苋泡水喝的时候,千万不能够加入红糖,如果想要调节口味,那么可以适量的加入一些白糖。这是因为红糖性温,而马齿苋性凉,加入性温的红糖会影响药效。

另外,马齿苋性寒凉,所以一些脾胃虚弱或者是拉肚子以及孕妇最好不要服用。

除此之外,马齿苋不能够和胡椒、鳖甲一起服用。腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用。

参考资料来源:人民网-清热解毒驱虫?马齿苋泡水喝的功效有哪些?

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马齿苋的作用有那些?

对于马齿苋这种蔬菜,如果我们对它的食用方法有所知道,就可以将它制作成我们喜欢吃的蔬菜,而且对于我们利用马齿苋的功效与作用是很好的,所以我们要对于马齿苋的食用方法好好了解。

1.清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。马齿苋能消除腹部包块,止消渴,治疗女人赤白带。

2.消热解毒消痈。可治火毒疮疡。马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用

3.马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。

4.马齿苋汁对平滑肌有显著的作用,用它制成的饮料有明目作用。马齿苋酸寒,入心经走血分,功能凉血止血,解毒疗痈;入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。

5.马齿苋还是罕见的天然高钾食物,由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少,而细胞内水分下降与细胞衰老正相关,进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。

马齿苋的食用方法

马齿苋作为一种野菜,中国老百姓食用已久,确实别具风味。夏秋季节,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌人食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。也可烙饼,做馅蒸食。我国许多地方的群众,至今还有将马齿苋洗净,烫过,切碎,晒干,贮为冬菜食用的习惯。

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马齿苋洗脚有什么好处呢?

马齿苋,又名长命菜、长寿菜、猪母菜等,一种常用的中草药。生于村旁、路边湿地,它含有蛋白质、脂肪、糖类、多种矿物质及多种维生素,不但营养丰富,而且营养价值也高。

马齿苋的主要保健功能有:

1、含有高浓度的去甲肾上腺素,它能促进胰岛的分泌,调节人体内的糖代谢,有降低血糖的作用,适宜糖尿病患者常用;

2、马齿苋能清热解毒,散血消肿;

3、马齿苋有丰富的钾,而高钾食品有降低血压的效果,针对心肌的兴奋具有重要的生理效应,能直接抑制心肌的收缩力,能降低高血压与中风的发生率;

4、马齿苋有丰富的w3脂肪酸,此种物质是保护心脏的有效物质;可预防血小板凝集,防止冠状动脉血栓形成。

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回复日期:2020-11-26 热度:439