红萝卜和白萝卜可不可以一起煲汤？

从食物相克的角度来说，红白萝卜可以放在一起煲汤，这两种食物是没有相克的。

但从营养角度来说，不建议把红白萝卜不可以放在一起煲汤。因为白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。如果把红白萝卜配合在一起，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。煲出的汤没有什么效果了，浪费食物。建议不要放在一起煲汤。

错误的食物搭配：红白萝卜混吃

白萝卜中的维生素C

含量

极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的

蔬菜

配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有

胡瓜

南瓜

等也含有类似红萝卜的分解酵素。

不行的，因为单独来看，胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素a、维生素b等；尤其是维生素c含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀肠乏斑何职蛊办坍暴开粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用。胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，更主要的是含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素a，对于用眼过度和经常熬夜的人来说，能起到缓解疲劳的作用。但是，如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质[52石斛网www.52shihu.com]，会破坏白萝卜里含量极高的维生素c。

可以，以下是红萝卜白萝卜排骨汤的做法：

主料：排骨150g、白萝卜半个、胡萝卜1个 

辅料：大葱适量、盐适量、姜6片、胡椒粉适量、料酒适量、鲜百合10片、虫草花10g、枸杞子20粒

步骤：

1、准备好所有做汤的材料。

2、将汤锅内放水，放入葱姜料酒，放入排骨。大火烧开。捞出排骨，洗净。

3、将胡萝卜白萝卜洗净去皮，切块。放入电高压锅内，放入排骨。加水，放一点胡椒粉，盐。

4、选择煲汤档。开始煲汤。

5、电高压锅煲好后，取出放入汤锅内，中火煮，加百合片、虫草花。煮开。调味。

6、装入汤碗内，撒上枸杞子。完成。

红萝卜和白萝卜不宜一起煲汤，两者相克。

胡萝卜不宜与以下食物同吃：

1、胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

2、胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

3、胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了

4、胡萝卜+杏：身体不适

5、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低

6、胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏

7、胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒

8、胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食

白萝卜不能和以下食物一起吃：

1、白萝卜+何首乌：身体不适。

2、白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

3、白萝卜+猪腰：影响消化。

4、白萝卜+藕：生食寒性较大。

5、白萝卜+菠萝：身体不适。

6、白萝卜+银耳：易患皮炎。

7、白萝卜+木耳：引发皮炎。

8、白萝卜+丝瓜：伤元气。

羊肉炖白萝卜的功效是什么？

羊肉炖白萝卜是很常见的一道美食，具有强身健体、滋阴补肾、驱寒、清热润肺等多种功效，对于多种疾病的治疗都有很好的作用。比如肾虚、哮喘、肺结核、气管炎等，此外白萝卜含有丰富的微量元素，不仅可以提高免疫力，还具有抗癌的功效。

苹果、胡萝卜、柠檬混合榨汁对眼睛有好处？

还要加多样才能起到保护眼睛的作用。。。。

红萝卜+苹果+芹菜汁功能保护眼睛帮助消化便秘做法

1。红萝卜去叶，切成可放入榨汁机的大小，苹果也做同样处理。

2。芹菜的须根，并整理成束，折弯曲。

3。在榨汁机容器内先放入冰块。

4。红萝卜和芹菜放入榨汁机榨汁，接着再放入苹果一起榨汁。

5。调味上以咸味为宜，也可加入少许柠檬汁。

红萝卜+苹果汁(冰块及柠檬适量)功能肾脏病胃肠病高血压肝病过敏腹泻消除疲劳皮肤粗糙做法

1。去除苹果果核后，切成可放入榨汁机的大小，先浸泡在盐水。红萝卜也切成同样大小。

2。冰块放进榨汁机容器内，有助于防止果汁起泡。

3。红萝卜和苹果放入榨汁机压榨成汁。

4。柠檬汁滴入做好的果汁中。

参考资料：

萝卜葱白水可以放冰糖吗？

萝卜葱白水可以放冰糖。

材料：萝卜150克、姜20克、葱6根、清水3小碗、冰糖适量

操作步骤：

1、将准备的材料清洗干净。

2、萝卜切片、生姜切片、葱留葱须。

3、取煮锅，将所有材料倒入锅中，加入清水，大火烧开，中小火熬20分钟左右。

4、关火后晾一会儿，盛出即可饮用。

羊肉能与当归和白萝卜一起炖吗？

当然可以了，食材：新鲜带皮羊肉一斤、大萝卜半个、红枣6粒、当归、枸杞、生姜和葱。

做法：

一、

羊肉、萝卜切小方块

二、

羊肉、萝卜分别焯水，捞出冷水冲净

三、

羊肉花和萝卜转入电高压锅，加入当归、姜片和葱头，加适量水，选择“汤”功能键，高压煲30分钟

四、

转入砂锅，加入红枣和枸杞，小火继续煲30分钟左右

五、

调好盐味，洒上葱碎，装碗食用

凉拌萝卜菜怎么做？

凉拌萝卜菜

用料 

萝卜菜苗（小萝卜缨）  

辣椒油（家里有芝麻可另加熟芝麻）  

蒜头  

盐  

白糖  

鸡精  

麻油适量  

凉拌萝卜菜的做法 

萝卜樱焯水，凉水开水冲凉

切碎，拌上所有配料！

装盘，就可以啦～

夏天天气热，可以放冰箱冷藏半小时，更加美味可口！