胡椒之所以会辣是因为胡椒含胡椒碱,胡椒酰胺,次胡椒酰胺,胡椒亭碱,胡椒油碱B等带辣味化学成份。
胡椒。,又名:昧履支、披垒、坡洼热等,拉丁学名:属胡椒目,胡椒科、胡椒属木质攀援藤本;茎、枝无毛,节显著膨大,常生小根。花杂性,通常雌雄同株;浆果球形,无柄,花期6~10月。[1]生长在年降水量2500毫米的热带地区,生长期中间还需要一段干热的间隔时间,印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等。
胡椒之所以会辣是因为胡椒含胡椒碱,胡椒酰胺,次胡椒酰胺,胡椒亭碱,胡椒油碱B等带辣味化学成份。
胡椒。,又名:昧履支、披垒、坡洼热等,拉丁学名:属胡椒目,胡椒科、胡椒属木质攀援藤本;茎、枝无毛,节显著膨大,常生小根。花杂性,通常雌雄同株;浆果球形,无柄,花期6~10月。[1]生长在年降水量2500毫米的热带地区,生长期中间还需要一段干热的间隔时间,印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等。
多年生常绿攀援藤本植物,系浅根性作物,蔓近圆形,木栓后呈褐色[52石斛网www.52shihu.com],主蔓上有顶芽和腋芽。主蔓上抽生的分枝和由其抽生的各分枝和分枝上抽生的结果枝构成枝序;叶为椭圆形、卵形或心脏形,全缘、单叶互生,叶面深绿色;花穗着生于枝条节上叶片的对侧,栽培品种多为雌雄同花,少数雌雄异花;果为球形、无柄、单核浆果,成熟时为黄绿色、红色;我国的胡椒盛花期一般为3~5、5~7、8~11月,花期与雨水、温度及植株营养状况有关。
胡椒多栽培在海拔500m以下的平地和缓坡地,以土层深厚、土质疏松、排水良好、pH值5。5~7。0、富含有机质的土壤最适宜。胡椒“怕冷、怕旱、怕渍、怕风”。世界胡椒种植区年平均气温大致在25~27℃,月平均温差不超过3~7℃,在我国,年平均气温21℃的无霜地区能正常生长和开花结果,而以年平均气温25~27℃最适宜;胡椒最忌积水,但要求有充沛而分布均匀的雨量;胡椒对光照的要求因品种和年龄而异,多数栽培种不需要荫蔽。
化学成分:含挥发油,黑胡椒含1。2%~2。6%,白胡椒约含0。8%。油中主要成分为胡椒醛、二氢香芹醇、氧化石竹烯、隐品酮、顺对烯醇、顺对一二烯醇及反-松香芹醇。尚含胡椒碱、胡椒林碱、胡椒油A、B、C、胡椒新碱等。
胡椒是辣椒的亲戚~~血脉关系~当然辣
1、生长习性:
山胡椒:为阳性树种,喜光照,也稍耐阴湿,抗寒力强,以湿润肥沃的微酸性砂质土壤生长最为良好。
胡椒:生长于荫蔽的树林中。生长慢,耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植。不耐水涝。
2、地理分布:
山胡椒:分布于中国山东昆嵛山以南、河南嵩县以南,陕西郧县以南以及甘肃、山西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、广东、广西、湖北、湖南、四川等省区。
胡椒:中国台湾、福建、广东、广西、海南及云南等省区均有栽培。原产东南亚,现广植于热带地区。
扩展资料:胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化;胡椒的气味能增进食欲。
胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒;胡椒有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;白胡椒的药用价值较大,可散寒、健胃等,可以增进食欲、助消化,促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。
参考资料来源:百度百科_山胡椒
参考资料来源:百度百科_胡椒
查看详细吃胡椒对人体有什么好处
胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;
有温中下气,消痰解毒的功效;
主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。
1.温中散寒:用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣;
2.醒脾开胃:本品小剂量能增进食欲,对胃口差、消化不良有治疗作用。宜忌:阴虚有火者忌服.久服易致眼疾。
查看详细可以啊,
就是胡椒汤,有治疗温中散气;
下气止痛;止泻;开胃;解毒。
主胃寒疼痛;呕吐;食欲不振;中鱼蟹毒。
用于胃寒呕吐,腹痛泄泻,
食欲不振,癫痫痰多的功效。
查看详细答:胡椒气味芳香,是人们喜爱的调味品之一。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区,性味辛热,因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒,性越温热,因为充分吸收了南方的阳热之气。所以,海南胡椒温热力最强。白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用
答:一般情况下,产妇分娩后为使伤口愈合,以及催奶哺乳,饮食方面要讲究清淡而有营养,甚至于喝汤都要少放甚至于不放盐。所以,像胡椒、味精之类的刺激性的作料,至少在月子里直至孩子断奶前是不能食用的,这样才有助于伤口尽快愈合,并且对宝宝的哺乳有好处。
答:菜系分类: 家常菜功效分类:制作难度: 准备时间: 5-10分钟口味:清香味工艺:原炖主料: 天麻 50克 红枣 20克 枸杞 10克辅料: 
答:可以泡,但是这些东西不要吃过多,厚腻,消化不好或者有湿气重的人少吃。可用肉苁蓉炖肉吃,也是补益精血的,它的药性缓和,从容不迫,可以常服。
答:,根据您的问题,其作用主要在三个方面,神经衰弱,糖尿病,血压血脂.服用方法:空腹温开水冲服或直接干吃,与抗生素西药并用时最好间隔半个小时。灵芝孢子非常微小,有双层坚硬的壁壳,只有打开这层外壁,其有效成分才能被人体利用吸收。科学实验证实,服用
答:我是专注于经营批发东北特产的长白山人,鹿茸一般又分为二杠茸和三叉茸。二杠茸每年可采收两次,三叉茸只采收一次。一般从第三年的鹿开始锯茸。二杠茸的采收第一次是在清明后45~50天,又称头茬茸;采后50~60天采第二次,称二茬茸。三叉茸的采收则在
答:干鲍是将新鲜鲍鱼经风干后制作而成,是海鲜里相当名贵的美味,其中又以日本的皱纹盘鲍品质最佳。干鲍适合整粒以沙锅慢煨的方式来烹调,以保存它的鲜美原味。处理方法:1.将鲍鱼泡于冷水中48小时。2.取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状。3.将
答:怀孕期间还是需要注意营养的均衡。鸭蛋还有很多的矿物质和各种维生素,对孕期饮食都补充有很好的作用。但是单纯的口服鸭蛋并没有什么特殊的效果。所以还是需要适当地进行口服就可以了。及时的去医院进行治疗,避免病情的恶化。
答:感冒咳嗽患者可以口服些桔梗喝对缓解咳嗽也有一定的效果,我觉的引起咳嗽的原因很多,咳嗽可以见于感冒,支气管炎,肺炎,肺结核等病变,凡是频繁持续咳嗽的,按规定也需要去医院检查一次,才能确定咳嗽的原因,科学治疗,以免延误治疗,目前您也需要好好休息
答:红豆薏米糊是可以天天喝的,具有健脾益胃的功效,对于脾胃虚弱的患者来说,具有很好的营养价值。红豆薏米糊中,含有丰富的维生素、膳食纤维、铁元素等营养物质,可以促进身体中血红蛋白的合成,有效的预防缺铁性贫血的症状。还可以美白皮肤,有效的去除皮肤中
答:鸡内金是比较常见的溶石中药材的,是无臭味的,但有的结石硬度是很大的,吃过后不一定有效果的,但不会导致病情加重的,需要注意的是,不是所有的结石都是有治疗治疗效果的,建议您还是专业医生根据您的病情后治疗吧,平时需要多喝水,饮食上清淡为主,适度的