洋葱的杀菌能力很强,可以有效抵御流感病毒、预防感冒。洋葱的防癌功效,来源于它含有的硒元素和槲皮素。硒可能有人知道,这是一种抗氧化剂、能刺激人体的免疫反应[52石斛网www.52shihu.com],从而抑制癌细胞的分裂和生长。槲皮素也能抑制致癌细胞的活性,阻止癌细胞生长,所以洋葱也有助于防癌。
洋葱的杀菌能力很强,可以有效抵御流感病毒、预防感冒。洋葱的防癌功效,来源于它含有的硒元素和槲皮素。硒可能有人知道,这是一种抗氧化剂、能刺激人体的免疫反应[52石斛网www.52shihu.com],从而抑制癌细胞的分裂和生长。槲皮素也能抑制致癌细胞的活性,阻止癌细胞生长,所以洋葱也有助于防癌。
一、喝洋葱汁的功效与作用
1、提高消化力
洋葱含有菊苣纤维,这是一种水溶性膳食纤维,可制造肠内好菌,促进肠道蠕动。
2、可抑制过敏
洋葱含有洋葱素,具有很强抗氧化作用,其抗氧化能力是维他命E的50倍。和其他食物相比,洋葱所含洋葱素较易被人体吸收,也可在肠道内停留较长时间,可帮助改善过敏体质,气喘或过敏病患不妨试试。
3、改善呼吸道
洋葱所含油分可以缓解咳嗽及支气管炎,生洋葱更是战胜感冒的利器之一。
4、防骨质疏松
吃洋葱可以抑制骨质密度减少,更年期女性可以增加摄取量。
5、肌肤水当当
洋葱可促进血液循环,可帮助难以愈合的伤口或瘀青复元。
6、有效降血糖
洋葱含大量的铬,研究显示可有效降低血糖值。
【拓展资料】
一、洋葱和什么榨汁好喝
1、洋葱番茄芹菜汁
洋葱和番茄、芹菜放在一起榨汁更好。
材料
番茄1个,洋葱少许,芹菜1根、小黄瓜1/4根,柠檬汁少许,盐少许。
做法
(1)番茄洗净去皮去蒂,切成小块。
(2)洋葱洗净切小块。
(3)芹菜洗净去皮切小块。
(4)将上述原料投入榨汁器中榨汁,倒入杯中即可。
功效:含丰富的维生素A及维生素C,可增强微血管的抵抗力,亦可预防动脉硬化。
2、卷心菜洋葱汁
主料:圆白菜100克洋葱400克
调料:红葡萄酒10克各适量
做法:
(1)卷心菜洗净,切成片。
(2)洋葱洗净,切成丁。
(3)将卷心菜片、洋葱丁放入榨汁机中,加入凉开水100毫升,一起搅打成汁即可。
查看详细洋葱营养丰富,不仅能帮助消化,常吃还能够预防骨质疏松,降低血压和血脂,预防动脉硬化。是一种老少皆宜的食物,尤其是对老年人预防心脑血管疾病有很好的作用。但洋葱属于挥发性的,刺激性的食物,对于一些皮肤瘙痒的、胃肠道不好的人建议少吃或不吃。
查看详细可以的,推荐一道
鸡腿菇洋葱炒肉丝:
主料
猪梅条肉200g
鸡腿菇一根或两根
洋葱半个
辅料
盐1勺 生抽一勺半
汤少量 橄榄油少量
姜葱少量 青椒一个
鸡腿菇洋葱炒肉丝的做法步骤
1. 先将梅条肉切成丝,用少许盐,生粉腌制!
2. 葱花末,生姜切片,鸡腿菇切片,洋葱切丝,青椒切丝!
3. 锅中倒油,热锅冷油,将腌制好的肉丝,葱姜放入锅中,炒熟,炒香
4. 再倒入生抽,少许盐,放入洋葱鸡腿菇,大火炒!
5. 最后放入青椒,少量生粉!大火爆香!装盘!成功
查看详细洋葱既是一种食物,在中药中又是一味药材。我国传统中医认为洋葱味甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经;可润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒;主治外感风寒无汁、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
查看详细醋泡洋葱是一种小菜,有延缓衰老的功效。中医认为,洋葱具有健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿等多种功效。醋泡洋葱是一道非常养生的保健佳品,不仅非常适合“三高”人群食用,还具有延缓衰老的功效。
烹饪简单,营养丰富。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。还能清除体内废物,使肌肤洁净,减少老年斑,延迟皮肤老化。中医认为,洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用,是不可多得的保健食品。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞,神经衰弱者可将洋葱放在枕边,有改善睡眠的功效。
扩展资料
买洋葱的时候,要买那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里———这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。
紫皮洋葱辣,白皮洋葱甜。常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。
百度百科—醋泡洋葱
查看详细答:保健功效发散风寒因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用[1]营养丰富气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇
答:一、洋葱的读音:onion英[njn] 美[njn] 二、释义n. 洋葱(头)三、例句 onion upfor me?您能帮我把一个洋葱切回碎吗
答:,1.洋葱有平肝,润肠的功能,它所含挥发油中有降低胆固醇的物质———二烯丙基二硫化物,是目前惟一含前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性成分,这些物质均有较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降和预防血栓形成.
答:生洋葱的营养功效:洋葱和蒜头、韭葱和青葱等食物都含有丰富的植物基化合物。其中有些具有可以保护心脏的功能,但有一些可能会引起腹痛。通过煮的方法可以分解其中的一些化合物,但同时也会把一些有益的物质分解掉,所以最好就是混合生和熟洋葱等,这样既可以
答:洋葱,俗称葱头,为百合科植物。每百克葱头中含蛋白质18克,碳水化合物80克,钙40毫克,磷50毫克,铁18毫克,维生素C8毫克及少量的胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等。洋葱几乎不含脂肪,而在其精油中却含有能降低高血脂的含硫化合物。此外,洋葱是目前
答:洋葱具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效,常用于治疗外感风寒无汗、鼻塞、高血压、高血脂、痢疾等症。 洋葱具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效,
答:医学研究和实践证明,生吃蔬菜最大限度地留住了营养,有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用。在西方饮食中,蔬菜生食的情况相当多见,如洋葱、芹菜、甜椒都是生吃的。因为蔬菜中所含的维生素C和一些生理活性物质容易在烹调中受到破坏,生吃蔬菜,可以最大限度
答:紫皮洋葱的营养价值更高,经常吃能降低血脂,血压,紫皮洋葱中还含有植物花青素,这是一种强抗氧化物质。它可以保护人体免受自由基的损伤,抑制炎症和,抗衰老。
答:一味中药材,叫橘红历史上,化州地区橘红品质较好,所以一般都称为“化州橘红”。可以泡茶喝。橘红,中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收,用刀削下外果皮,晒干或阴干。功效:理气宽中,燥湿化痰。主治:用于咳嗽痰多
答:铁皮石斛是如何作用于“胃”的:铁皮石斛可“益胃生津”:《神农本草经》就记载,“久服厚肠胃,轻身延年”;《本草内经》则称铁皮石斛“养胃益液,为无上妙品”,并且认为,老人脾胃虚弱,胃液不足但又不宜进补太寒之品,铁皮石斛为老人滋养脾胃“佳品”。那
答:孕妇可以吃适量的卷心菜,但平时不能多吃,因为性偏寒凉,吃得太多容易导致腹泻,但卷心菜中还含有丰富的粗纤维以及蛋白质等物质,对营养吸收也有好处,所以可以吃,但是不能吃太多,另一个好处是能促进身体排毒,减轻体重体水肿。以上科普仅供参考。
答:乌桕树又称木子树,为工业用木本油料树种之一。我国有关乌桕栽培利用的记载,最早见于1400多年前贾思勰著的《齐民要术》。乌桕在四川自然分布,北止于龙门山南坡,西北止于邛崃山东南段,西南止于锦屏山、白灵山东坡。
答:食疗价值葵瓜子[性能]味甘,性平。现代用以降低血脂,又能驱虫。生葵花子[参考]含丰富的脂肪油,其中有多量亚油酸,尚有磷脂,β谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作
答:桂圆有益心脾、补气血、安心神的作用;枸杞的主要功效为滋补肝肾,益精明目;虽然枸杞与桂圆有以上功效,但不宜食用过,食用过多容易引起上火,便秘等情况。
答: 每次去超市逛到咸菜小吃的区域总是能够看见一种叫做橄榄菜的食品,一般在北方只能够看见这种加工完的成品,但是却不知道它究竟是什么植物的什么部位;说来橄榄菜其实是南方的一种特色,而它的做法在南部也是非常有说法的,大家都知道橄榄油是出自橄榄菜身上
答: 在感冒咳嗽的时候,妈妈通常会熬制上一锅汤汁满满的雪梨或者是酸梨来给我们止咳,清热下火,味道还很鲜美,不仅满足了对美食的需要,还有效治疗了咳嗽症状,老人或者小孩子都十分的喜爱,冰糖煮酸梨做法非常的简单,还可以稍微加入一些辅料,颜色上营养上都