可是吃,没什么出注意的,海参所含的粘多糖多抗癌和手术后恢复有较好的效果。
自古以来,海参不仅一直被视为宴席上的海八珍之首,同时在漫长的历史发展过程中通过实践也记录下不少海参的药用价值和食用海参养生的功效。
古人认为:食物与生命存在着密功的关系,可根据健康的需要,选择适宜的食物进行调养,可达到身体健康,颐养天年的效果,古《千金要方》中称:“安生之本,必资于食”宋代《养老奉亲书》对食物养生论述说:以食治疾胜于用药。我国中医养生学认为“药食同源,寓药于食”所以根据身体状况有选择的食物调养必胜于用药。
说起药食同源,我们每天吃的食物都有药的属性和药理作用,比如小米《本草纲目》中说:能增强小肠功能,养心安神,米油可代参汤,红小豆味甘、性平,有解素[52石斛网www.52shihu.com],利便、消肿、通乳之功效。羊肉,味甘、性温、可益气、补虚、温中缓下、白糖润肺生津,红糖益气缓中散寒活络,可疗中虚,腹痛、呕吐、反胃、血滞、痛经等,那么海参同样有自已的药性功能。
摘自庙岛海参