蒲公英根的功效与作用怎么食用？

性味功能

甘，微苦，寒。清热解毒，消肿

散结。

主治：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮

腺炎，，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，

急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，

咽

炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮

肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急

性支气管炎、尿路感染。

蒲公英不论是野生的还是人工种植的，均为营养丰富的特种蔬菜。

蒲公英还具有美容作用

不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤，

还是

黑点、皮炎、粉刺和痤疮、白发、脱发等，蒲公英

都能帮您消除“

浑然一体”。

公英地丁酱的做法—鼻窦炎食疗

紫地丁具有清热解毒，清热利湿，另外紫地丁配

蒲公英，清热解毒，散结消肿力量增强。

蒲公英根的功效性味功能

甘，微苦，寒。清热解毒，消肿

散结。

主治：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮

腺炎，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，

急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，

咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮

肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急

性支气管炎、尿路感染。

可以泡水喝。

功效蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效。可用于疔疮肿毒、乳痈、瘰病、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛等症。蒲公英可抗肿瘤，缓解慢性胆囊痉挛及结石症。此外，还有利尿健胃、轻泻等作用，还能提高白细胞的吞噬功能，增加白细胞数目，提高淋巴细胞的转化能力。

主要对于呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳痛，胃炎，肝炎等疾病有治疗效果，还能促进身体血液循环[52石斛网www.52shihu.com]，帮助改善动脉微弱，对皮肤也有好处，能够导出粉刺，还能恢复由于呕吐引起胃的不平衡，增加胆汁的分泌，对抗炎有很大的效果。蒲公英根一般熬成汤药喝，药效会比较好。

蒲公英根含有丰富的蛋白质，同时还含有维他命A和维他命B，C和E，矿物质的成分也是很充足的，比如钙元素，钾元素，钠元素等，蒲公英根性味甘，有点苦，具有清热解毒，消肿散结的作用，

扩展资料：

蒲公英（拉丁学名：。-Mazz。）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

一、蒲公英根的功效与作用

1、清热解毒

蒲公英根可用于热毒证，尤善清肝热，蒲公英根可以治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。

2。美容养颜

蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。

3、滋养消化系统

在传统里，蒲公英根具有利于肠胃蠕动、滋养消化系统，并且蒲公英根能减轻局部疼痛和肌肉痛楚。

二、蒲公英根食用方法

1、泡茶：将新鲜的蒲公英根或者是晒干之后的蒲公英根用开水进行冲泡，代替茶水服用。

2、凉拌：洗净的蒲公英（包括根部）用沸水焯1~2分钟后沥出，用冷水冷却。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等拌匀即可食用。

有清热解毒、美容养颜、抗菌防癌的功效

蒲公英根的功效性味功能：甘，微苦，寒。清热解毒，消肿散结。主治：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。可以泡水喝。

功效清热解毒，蘸酱吃，做馅都可以

蒲公英可以泡水喝吗？

蒲公英是可以泡水喝的，功效比较多，可以利尿通淋、消肿散结、清热解毒。最好是晒干后再泡水喝，取蒲公英置于杯中，开水浸泡。蒲公英泡水喝可以治疗感染所致的乳房、肠道、肺部、皮肤的脓肿。建议在医生的指导下适当加入菊花、栀子、大黄、紫花地丁等药材泡服。要注意，蒲公英的量不宜过多，以免引起腹泻。

喝蒲公英茶有助于手蜕皮的作用吗？

蒲公英：有清热解毒、消炎杀菌、抗肿瘤、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。适用于各种疔疮、红肿、热毒、炎症，如：结膜炎、腮腺炎、咽炎、扁桃体炎、乳腺炎、中耳炎、尿道炎、膀胱炎、前列腺炎，幽门螺旋杆菌引起的胃炎。

手脱皮，大多是肺燥，缺水引起的

所以，蒲公英治疗手脱皮，好像作用不大。

建议：多吃莲子百合银耳羹，多吃梨，多吃凉拌萝卜丝（生吃萝卜润肺，熟吃萝卜润肠），多补水

冬季常喝蒲公英茶好吗？

特性：根呈圆锥状，多弯曲，长3～7cm；表面棕褐色，抽皱；根头部有棕褐色或黄白色的茸毛，有的已脱落。叶基生，多皱缩破碎，完整叶片呈倒披针形，绿褐色或暗灰色，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部渐狭，下延呈柄状，下表面主脉明显。花茎1至数条，每条顶生状花序，总苞片多层，内面一层较长，花冠黄褐色或淡黄白色。有的可见多数具白色冠毛的长椭圆形瘦果。气微，味微苦。营养丰富，是无公害蔬菜，可食药两用，具有很好的保健作用。

全草入药，消炎、清热、解毒、退肿。叶可饲蚕。嫩苗可作野菜，全草可防治蚜虫。根含多种三萜醇为蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素及啡酸。全草含肌醇、天冬酰胺、苦味质、皂苷、树脂、菊糖，此外，尚含果胶、胆碱等。花含叶黄呋喃素(毛茛黄素)、维生素B2。

用途：清热解毒，消肿散结，利尿通淋。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。

蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。在欧洲，蒲公英有“尿床草”之称，可见其利尿作用之强，适合有水肿毛病的人饮用。除此之外，它也能解除消化不良和便秘，清净血液，促进母乳的分泌。

蒲公英茶有两种，一种的冲泡方式和其他花草茶一样，另一种称为“蒲公英咖啡”，是用炒过的根部冲泡，用滤茶器过滤后才拿来饮用。前者是黄色的茶，带有苦涩的土味，后者的颜色和味道很像咖啡，气味芳香，而且不含咖啡因。蒲公英咖啡的做法是，先用炒锅干炒根部，开小火用筷子搅拌，以避免烧焦。在快要烧焦时，把炒锅放在湿布上冷却。将根用果汁机打成粉粒状，再一次用炒锅炒。重复3次之后，最后再炒一次，形成干透的细粉状。如果只炒一次就拿来冲泡，茶会有焦臭或草腥味，所以要花上20分钟慢慢地制作茶粉。以滤茶器过滤后，就可以拿来冲泡了。分量是一个茶杯约需5克。跟牛奶咖啡一样，加牛奶也很好喝。剩下来的粉末可在放凉后，倒入密闭容器内保存，但是要在一个月内用完。

欧洲产的蒲公英称为“西洋蒲公英”，日本产的称为“关东蒲公英”。西洋蒲公英的特征是外侧的花萼弯曲，很容易分辨。由于繁殖力强，现在都市里看得到的几乎都是西洋蒲公英。顺便提一下，由于它的锯齿状叶子很像狮子的牙齿，所以在欧洲有“（漂亮狮子）”之称。两种蒲公英的药效相同，整枝草都可以利用。一般来说，嫩叶可以当作沙拉，花可以酿酒，根可以代替咖啡。蒲公英的叶子含有丰富的维生素C和铁质，自古以来就传说在春天食用可以清血。若不喜欢叶子的苦味，可用来漱口。蒲公英在种植后第二年的秋季，绵帽飞掉之后，根就可以采收了。只不过蒲公英的根扎得很深，要自己一个人去采不太容易。

功效：苦、甘，寒。归肝、胃经。促进消化、催乳、清血、强健肝脏、利尿，改善胆石、便秘、青春痘、畏寒、气喘。

注意事项：会降低血压，所以不适合低血压的人。混合冲泡时要花较多时间，约需5分钟。

[复方]

不伤肠胃的温和瘦身茶蒲公英1/3匙金盏花1/2匙柠檬马鞭草1

蒲公英茶可以经常喝吗？

不可以。

因为不是每个人都适合去喝蒲公英茶的，因为蒲公英性偏寒，对于寒性体质的人群是不宜食用的，与此同时，也不同一次大量的服用，如果大量的服用也会产生腹泻的症状。

蒲公英用量过大、过多的情况下，会产生恶心、呕吐或腹部不适以及腹泻等症状。有些人，会对蒲公英泡水喝有过敏的反应，会出现荨麻疹，全身搔痒的症状。

需要注意的是，偏寒性体质的人群是不宜喝蒲公英茶的，最少是不宜长期喝蒲公英茶的，尽管蒲公英的营养价值和药用价值都很高，但是由于人的体质各有差异，要根据自身的体质来选择茶水。

扩展资料：

蒲公英的营养价值是非常高的，富含有丰富的蒲公英素、丰富的微量元素和矿物质，并且蒲公英的药用价值也非常高，蒲公英植物里含有的蒲公英素、菊糖、以及有机酸，这是对人体身体健康的营养成分。

蒲公英并且还含有丰富的维生素，可以起到抗肿瘤的作用，由于它含有丰富的抗氧化剂物质，可以清除人体的自由基的作用。

参考资料来源：人民网-喝蒲公英茶会为什么拉肚子

蒲公英茶的作用是什么呢？

蒲公英中含有的营养价值的高，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖，除此之外还含有大量的蛋白质以及微量元素。蒲公英多糖有降糖的作用，可以调理血糖。