长期吃花生油是否有害？

纯正天然花生油有益无害，不纯正的则有害。普通花生油杂质多、有害成份多，营养价值低，有些花生油的黄曲霉素、添加剂、香精会直接危害人体健康，有些大厂将花生（含变质霉变花生、垃圾、杂质）通过加入添加剂并进行化学处理，之后加以提炼提纯，花生原有的营养元素被破坏，营养价值几乎没有了，而且留存的添加剂和化学成分对人体有害。要真正的天然花生油才会对人体有好处的，比如金源花生油的天然活性营养不受破坏，完全保留人体所需的天然花生油原有的营养成分，富含维生素E、锌、钙、白藜芦醇、单不饱和脂肪酸、β-谷固醇、麦胚酚、磷脂、胆碱等多种人体必需的营养元素[52石斛网www.52shihu.com]，其中的白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，是肿瘤类疾病和心脑疾病的预防剂，经常食用，健脾和胃，均衡补充营养，促进身体健康，防止皮肤皱裂老化和血栓形成，有助于预防肿瘤、动脉硬化、冠心病，改善人脑记忆力，延缓脑功能衰退。

花生油对身体有益吗？

我国是世界上主要的花生生产国之一，花生油中含有大量油酸、亚油酸、卵磷脂等营养成分，油酸含量为41%，亚油酸含量为38%，饱和脂肪酸含量为19%。其营养价值仅次于橄榄油和野茶油。花生油价格合理，用其烹制的菜肴，有很好的口感和香味，很受老百姓欢迎。选购花生油必须认准品牌，必须是国家检测合格的产品。因为某些不法商贩卖的花生油，往往黄曲霉毒素含量超标，长久食用，可导致肝癌。

花生油含有维生素吗？？

花生油一般含脂肪99％以上，是维生素E的首要来源，且无胆固醇，是脂肪的良好来源。油类以植物油为主，合理选择烹调方法，不要破坏其含有的维生素。

花生油的功效与作用是什么？

花生油是目前我国主要的食用植物油之一,有浓郁的花生香味。花生油中含有丰富的维生素E，胆碱，磷酯等对人体有益成分。经常食用花生油可以防止皮肤起皱和老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉粥样硬化和冠心病。

血脂稠能吃花生油吗？

一般来说动物脂肪和植物的都是不太好的，所以这两类对于血脂稠的情况来说是不适合吃油类的，花生油是比较油腻的一类油，但是对血脂稠的人来说还是可以接受的一种的，所以血脂稠的人是可以吃花生油的，但是还是要少吃的是比较好的一些的。

吃花生过敏、还能吃花生油么？

花生经过压榨后只提取油脂，食用时需要加热和花生的成份已然不一样了，您可以先少量食用，如无过敏反应即可正常食用了。还有过敏现象就要更换其他的了。