吃了腰果有什么好处？

腰果中含有大量的蛋白质，能够为人体的生长发育提供足够的营养，另外腰果所含的维生素微量元素在一定程度上可以帮助补充体内以及消除人体的疲劳感，还有抗氧化的作用，如果长期的食用使用，可以使皮肤保持光泽，所以腰果对人体好处还是非常多的，平时多吃一些腰果。

腰果属于干果一类的食物，可以起到补充人体的维生素的作用[52石斛网www.52shihu.com]，同时还可以补充人体内的植物蛋白质，可以起到提高人体抵抗力的效果。平时饮食生活中要注意多吃水果和蔬菜，可以起到补充人体的维生素的作用，同时还要注意高蛋白饮食，来补充人体的能量，提高人体的体质，增加抵抗疾病的能力。

什么样的腰果好？

腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如密，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到，现在已成为常见的干果了。

≮功效≯

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

≮适用人群≯

是老少皆宜的食物。

≮适用量≯

每次10-15粒。

≮特别提示≯

不宜久存。有“油哈喇”味的腰果这宜食用。

≮健康红绿灯≯

因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。

腰果热量较高，多吃易致发胖。

有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。

≮主要营养素≯

维生素

(毫克)A(微克)(微克)CD(微克)E

20。540。180。36-0。25-1。1

生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素

(毫克)钙

。320。938

铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)4。。。61。72腰果热量：每100克中含有576千卡。

核桃热量：每100克核桃仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。

一、腰果是常绿乔木或灌木，它的坚果是肾形，又叫做槚如树、鸡腰果、介寿果。

腰果原产热带美洲。主要生产国是巴西、莫桑比克、印度。中国海南和云南也有种植。

果仁是营养丰富的美味食品，含脂肪48%，蛋白质21%，淀粉10-20%，糖7%，及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。油饼含蛋白质45%，是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。

果壳含壳液40%左右，是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果犁柔软多汁，含水87%，碳水化合物11。6%，蛋白质0。2%，脂肪0。1%，维生素C0。25%，以及少量钙、磷、铁、维生素A等。可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。

温馨提示：不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者食用。腰果热量较高，多吃易致发胖。有的人对腰果（特别是变质的腰果）过敏，要引起注意。

腰果放多长时间就不能食用了？

存放时间：

一般正常的腰果保质期是几个月到一年左右。但无论放置多久的腰果，只要有哈喇味，就坚决不能再食用了。因为有哈喇味的坚果表明已经发生了氧化酸败，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆，对人类的心脏也有不利影响。

腰果保存方法：

1、要想较长时间地保存腰果，在容器的选择上就得很有讲究。腰果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶；

2、温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱中冷藏；

3、在保存腰果的过程中，应尽量减少其与空气、水分的接触，否则容易遭受异味的渗透，同时也应避免和有刺激性气味的食品混合存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等；

4、通常，一罐300克的腰果可以放置一小包(5-10克)干燥剂加以保存。

为什么腰果那么好吃为什么那么贵补吗吗？

腰果油性比杏仁及其他坚果都要多，有益的脂肪酸仅此于核桃。另外市面上出售的腰果基本上都是进口的，因为腰果这个东西国内还没有种植的。所以比较贵！

怀孕腰果可以吃吗？

怀孕腰果是可以吃的，它的营养价值比较丰富，而且能够有效的帮助胎儿大脑的发育，建议可以适量的吃点核桃比较好，孕期的妇女要注意饮食清淡为主，均衡膳食，尽量不要挑食偏食，防止出现营养不良的问题，影响胎儿的健康，调整好自身的心情，不要过度的劳累就好。

腰果有营养价值吗？？

腰果因其呈肾形而得名中医认为腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。腰果中的维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。