常吃白萝卜对身体有什么好处？

白萝卜有去火化痰的作用。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”。也是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”，是外邪首先侵袭的地方[52石斛网www.52shihu.com]，立冬后需特别呵护。

紫甘蓝胡萝卜柠檬榨汁有什么作用？

番茄柠檬汁是由番茄、柠檬、蜂蜜等制成的美味又有美白的鲜果汁。夏季饮用消暑怡人美白。对预防色斑很有特效。番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作；丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。柠檬：柠檬的成分主要是糖，有机酸，维生素B1、B2，维生素C，烟酸，钙、磷、铁等矿物质。柠檬可谓一身都是宝，它的果皮、叶片和花可以提取精油，是食品和美容化妆品的重要原料，是西餐桌上常备果品，有“西餐之王”的美誉。柠檬含有丰富的芦丁，可减少血中胆固醇，预防动脉硬化。柠檬中的柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物，能减弱钙离子的凝血作用，防止血小板凝集，预防高血压和心肌梗死。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，可洁肤美容。

生胡萝卜可以吃吗？

生胡萝卜是可以吃的。胡萝卜中富含大量的维生素以及微量元素，还具有大量的胡萝卜素，不仅能起到促进胃肠道蠕动的作用，还可以起到一定美白养颜的功效。因此，对于便秘的患者，在生活中可以适当的吃一些生胡萝卜。

胡萝卜为什么会苦呢？

这是因为胡萝卜当中的乙烯引起代谢不正常而造成的苦。

在储存胡萝卜的时候要注意一些。

保存期限：1～2周

若购买的是带叶的胡萝卜，带回家后要立即把叶子切下，因为叶子会持续生长，吸收根部的养分。胡萝卜清洗干净后，必须用厨房纸巾擦干，再包裹一层报纸，放进保鲜袋中极可冷藏。

因为胡萝卜不耐湿气，保存时务必隔绝水气。切下来的胡萝卜叶可别丢掉!风味亦佳的叶子能够用于沙拉、浓汤等料理中，增加营养价值与配色。红萝卜保存前，务必先去除叶子。

主要品种

根据肉质根的形状特征，一般可分为以下三种类型：

（1）短圆锥类型。一般根长10~15cm，最短的根近圆形，长仅4~6cm。早熟、耐热、产量低，春季栽培抽薹迟。如烟台三寸胡萝卜，外皮及内部均为橘红色，单根重100~150g，肉厚、心柱细、质嫩、味甜，宜生食。 

（2）长圆柱类型。晚熟，根细长，肩部粗大，根前端钝圆，一般根长8~15cm。如南京、上海的长红胡萝卜，湖北麻城棒槌胡萝卜，安徽肥东黄胡萝卜，西安齐头红，岐山透心红，凤翔透心红，广东麦村胡萝卜，日本五寸参等。 

（3）长圆锥类型。一般根长15~25cm，多为中、晚熟品种，味甜，耐贮藏。如宝鸡新透心红，北京鞭杆红，济南蜡烛台，内蒙古黄萝卜，烟台五寸胡萝卜，汕头红胡萝卜，北京红芯1~5号等。

油炸白萝卜有什么功效？

营养价值

有健脾化湿，下气补中

利胸隔，安肠胃

用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症

防治呼吸道感染、促进人体生长发育

生吃白萝卜对身体有好处吗能治疗什么疾病吗？

生吃白萝卜对身体有好处。

一，生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成；阻断外来致癌物的活化；解除外来致癌物的毒性；提高机体免疫功能抵抗癌细胞；发挥抗氧化，抗辐射作用来对抗致癌物质；通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等.

二，生萝卜中含有一种叫“干扰素诱生剂”的抗肿瘤和抗病毒的活性物质，科学家用实验让明，这种物质能刺激细胞产生干扰素，对食道癌，胃癌，鼻咽癌，子宫颈癌等均有显著的抑制作用.

三，生萝卜中含有一种能分解亚硝酸的酶，可使致癌物质亚硝酸分解而失去作用，但这种酶遇热即分解而失去抗癌作用.