香料草果大小的作用一样吗？

草果一般用在卤汤中，使要卤的东东口味更加醇厚、浓重的感觉;使原料颜色向浓墨一样的黑色靠近。

什么是通草果？

草果是什么草果的功效与作用？

草果又称草豆蔻。经过烘烤后颜色呈棕褐色，外形与橄榄相仿，质地坚硬而带有韧性，表面布有比较整齐的直纹纤维。 　　烹饪方式：草果是一种调味香料，为中国广大城乡人民日常生活中所不可缺少的必需品。草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的五香之一。炖煮牛羊肉时，放点草果，既清香可口，又驱避膻臭。 　　药用价值：草果味辛性温，有温中健胃，消食顺气，祛寒湿的功能，并能解酒毒，去口臭 。果实入药能治心腹疼，食积不消，止泻，呕吐，食欲不佳， 咳嗽痰多，胸满腹胀等症。

草果可以治湿热吗？

草果不可以治湿热，草果是可以治疗寒湿的，能够起到燥湿散寒的功效，出现湿热的时候是需要使用一些牛黄清热来进行调理的，在调理期间还要保证睡眠充足，避免身体出现一些着凉的情况，当身体内上火的时候或者是自身免疫力低下的时候会出现这种情况，还要增加自己的抵抗力，适当的运动一下，当出现湿热的情况下会导致人出现食欲不振或者是浑身乏力的症状。

草果可以预防病毒吗？

草果可以预防病毒，草果有很好的抗菌消炎的作用，能够抑制身体内的细菌再次的繁衍和生长，在使用草果的时候一定要定时定量，不要一次性吃太多，有可能会导致消化不良，草果可以起到预防关节疼痛的作用，而且能够驱除身体内的寒毒和病毒。日常生活中要改善不良的生活习惯，不要去一些被污染过的环境的活动，还要避免身体出现感冒等症状，以免引起出现身体受到病毒感染。

草果的功效与作用草果的好处有哪些？

功效作用与好处：

1、草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，用了草果其味更佳。

2、炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味。

3、草果味辛性温，具有温中健胃、消食顺气的功能，主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等，还能解酒毒，去口臭。

禁忌：但需要提醒的是，气虚或血亏患者忌食草果。

扩展资料

草果分布于中国云南、广西、贵州等地。主产于云南，以人工栽培为主，至今已有200多年的历史。每年10月—11月草果开始成熟，至果实变为红褐色而未开裂时采收，晒干、微火烘干、或用沸水烫2分钟—3分钟后，再晒干或烘干。

它有特异香气，味道刺激而且微苦，尝起来具有特殊浓郁的辛辣香味。选购的时候以气味芳香，味道浓且辛辣，个头大、饱满，色泽红棕者为佳。

参考资料来源：百度百科-草果