西兰花的营养价值高不高呢？

西兰花的营养价值是很高的。西兰花富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素[52石斛网www.52shihu.com]，从而减小肾脏负担，并且有助预防癌症。

西兰花可以和木耳，牛肉一起吃吗？

西兰花可以和木耳，牛肉一起炒着吃。

营养都很丰富，味道也很不错。

合理的搭配具有色香味俱全的特征。

下锅的顺序西兰花要排在最后一位，避免营养流失。

西兰花跟花菜营养价值是否一样？

这位朋友，根据您的病情描述，据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

西兰花叶蛋白和茎叶粉有什么区别？

西兰花叶蛋白和茎叶粉有什么区别

西兰花叶子太多没长出花主要是氮肥过量，磷肥较少。

种植西兰花时氮肥充足时，西兰花的叶片生长较旺盛，叶片肥大，叶色浓绿，叶宽肥厚。生长过于繁茂，腋芽不断出生，分蘖往往过多，妨碍生殖器官的正常发育，以至推迟成熟，叶呈浓绿色，茎叶柔嫩多汁，体内可溶性非蛋白态氮含量过高，易遭病虫为害，容易倒伏，出现徒长导致不出花芽。少施氮肥按量施磷肥。

种植西兰花磷肥较少时不宜出花芽也就不会长西兰花，可用过磷酸钙按使用说明量进行施肥或采用打叶的方法来促进生长西兰花，把较黄的老叶摘除及较密的老叶采摘。采摘老叶可控制西兰花的狂长速度，有利西兰花长花蕾。

减肥餐水煮西兰花有用吗？

减肥最好的方法是合理饮食加上适量的运动。健康饮食尽量不要吃让身体发冷的食物，不要吃太多的盐，多吃能促进脂肪和糖代谢的维他命B群，摄取有助于缓解便秘的纤维质，另外充分摄取能制造骨骼的钙质。另外，睡前做些有氧运动，简易瑜伽，跑步最好坚持20分钟以上，只要坚持慢慢就会有效果。

西兰花怎么吃减肥？

西兰花最减肥方法：  

凉拌西兰花   

材料：西兰花1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、盐1小勺、玉米油适量。   

做法：   

1、西兰花一棵洗净，切成小块备用。   

2、入开水焯熟，捞出过凉水，沥干水分。   

3、蒜切成蒜末放在西兰花上。   

4、干辣椒和花椒放入铁汤勺中，放入少许玉米油，加水煮开浇在蒜末上，调入盐拌匀即可食用。   

小贴士：如喜欢蔬菜爽脆的口感，西兰花焯水时间就不要过长，控制在1分钟以内。  

清炒西兰花 

材料：西兰花400g、白糖适量、盐适量、玉米油。 

做法： 

1、将西兰花切成小朵。 

2、锅中倒入热水，加两勺盐，加少许玉米油，水开时，下入西兰花，焯水至颜色翠绿，变熟后捞出，可以装盘享用了。 

小贴士：

玉米油清淡降胆固醇，适量食用不影响减肥效果。