黄豆吃多了、会发胖吗？

不会``

黄豆含很高的蛋白质对皮肤很好~

而且低胆固醇!

吃多了不好，豆制品对身体有很处，都有很高的蛋白质，但是吃多了不好！

大豆蛋白应该不会导致发胖[52石斛网www.52shihu.com]，黄豆里面含有一种物质可以微量调节女性的雌激素，是非常好的东西.但体质偏凉的女生，不能过量服用.

吃黄豆能减肥吗？

吃黄豆不能减肥，所以不推荐您吃。其实黄豆热量很高，是蛋白质、脂肪、碳水化合物的良好供体，虽然不饱和脂肪酸能促进体内血脂的分解代谢，但相对于黄豆本身的热量而言，效果并不大，因此不能减肥。不过将黄豆打成豆浆的话，大量的水分会增加饱腹感，有减少热量摄入的作用。

把水煮黄豆当饭吃会发胖吗？

会胀肚子的，容易不消化。

黄豆吃多了会不会发胖？

女人喝豆浆是好的，比牛奶好，但是也别太多。

大豆是营养之花，豆中之王。大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防、治疗乳腺癌，但只在大豆中才有。北京和天津隔这么近，北京的乳腺癌特别多，而天津很少。您知道为什么？天津的早点是豆浆、豆腐脑。北京的早点问题不少，现在北京要研究早点了。北京高血压、高血脂这么多，早点五花八门，但很不科学。牛奶好还是豆浆好？

联合国国际会议上说，牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70％不吸收乳糖，我们是黄种人。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。北京市调查的结果是40％的人不吸收乳糖。全国普查的结果，吸收最好的是广东。豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100％吸收。而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多。牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶，但为了防癌一定要喝点豆浆。

黄豆吃多了人会胖吗？

会黄豆虽然是很有营养的食物.含有大量蛋白质但是也有大量的脂肪.油一般都用黄豆做的

黄豆属于温性还是凉性食物？

黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。

黄豆食用注意事项：

不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。

中毒成分及机理：生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。

市场上多个品牌的豆浆机最高熬煮温度都不达100度，事实是不完全熟的，豆浆机磨完豆浆在锅上加热煮过，黄豆要煮开七次(或开后再煮15分钟左右)为安全食用。

黄豆的营养价值

黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。

脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20%；此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利；一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。

黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%，为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为健康食品。