吃山药的好处:1、健脾益胃、助消化。2、滋肾益精,肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。3、益肺止咳,山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴[52石斛网www.52shihu.com],治疗肺虚痰嗽久咳之症。4、降低血糖,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。5、延年益寿,山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
吃山药的好处:1、健脾益胃、助消化。2、滋肾益精,肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。3、益肺止咳,山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴[52石斛网www.52shihu.com],治疗肺虚痰嗽久咳之症。4、降低血糖,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。5、延年益寿,山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
1、低温储存
山药稍微见一下阳光,将表面水分晒干,用报纸包住,用袋子包好,将山药放在冷藏室中保存,可以防止山药表皮发黑。
2、阴凉通风保存
没有冰箱的情况下,可以将山药分开一根一根的摆在阴凉通风的地方,保证存储地干燥,可以保存10天左右不发黑。
3、米酒浸泡存放新鲜山药
新鲜山药容易跟空气中的氧产生氧化作用,我们在家里保存的时候也可以参考这种方法。折断后暂时不食用的山药,切口先泡泡米酒,然后以吹风机吹干,促使伤口愈合,在用餐巾纸包好,放在阴凉墙角处即可保存数月时间。
4、切块冷冻存放新鲜山药
对于冰箱冷藏空间不太充裕的朋友来说,用切块冷冻的方法来保存铁棍山药也是一个不错的选择。可以将山药去皮切块后依据每次的大概食用量用塑胶袋分装,然后放在冷冻抽屉中急速冷冻,食用的时候不需要解冻,水烧开后即可下锅,这样可以确保铁棍山药的养分不流失。
4、冷库保存法
这种方法适合铁棍山药的大批量保存。焦作的铁棍山药仓库就是一个恒温库,仓库温度常年在2到6度,种植基地的铁棍山药出土后我们会及时的搬运至恒温库,这样保证客户朋友们常年都能从我们这里购买到正宗的铁棍山药。
由於含有多量的粘液和淀粉,如果受潮则易变软发粘,两个星期左右就会发霉,皮色变黄,并最易生虫,故在贮藏过程中应防止湿气的侵入。
拓展资料:
山药是既不是热性也不是凉性的,它是属于平性的食材。山药不仅味道口感好,而且功效作用多,滋补效用强,还具有药用的价值。
山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。
山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
百度百科-山药
查看详细你好,山药是有延缓衰老,可以用于高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症,也可以促进上皮生长、消炎和抑菌的。现在可以吃的,不用过多担心,但是胆固醇血症并有肾虚的患者,可以采取上时间药物调理的,饮食要以清淡为主,忌刺激性食物的慑入的。
查看详细铁棍山药的吃法多种多样,可以熬粥、蒸煮,做菜。
山药搭配什么吃好
1、山药搭配芝麻,补钙功效好
芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外,它还是补钙的“高手”,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。
山药芝麻泥制作方法也不难。首先,准备100克山药、1大匙炒熟的芝麻,而且最好是黑芝麻;然后,将山药洗净、去皮、切块,上锅蒸熟后捣成泥状,然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎,这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富;最后,把山药泥和碎芝麻混合在一起,按个人口味调味即可食用。芝麻捣碎后容易被氧化,所以一定要现吃现做。
山药芝麻泥除了能补钙,还能使人精力充沛,因为芝麻里含有锌和硒,能提高精子的活力,而山药的黏性成分,可以保持激素分泌均衡,增强新陈代谢。在疲劳时来一碗山药芝麻泥,可以帮助恢复体力。
2、山药搭配红枣,强化健脾养胃的功效
滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多。跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
把红枣、山药一起放进去煮粥,也完全是简单到不行的懒人饭,连炒菜都免了。方法是:先将糯米浸泡20分钟后,放入锅中用旺火煮开,再用文火熬15分钟;八成熟的时候放入红枣、山药;搅拌均匀以后继续文火煮15分钟。
喜欢山药泥的人,也可试下红枣蒸山药。方法也极简单:将山药洗净削去外皮,切成滚刀块盛入碗中,撒上白糖和红枣;大火烧开蒸锅,放入盛有红枣山药的大碗,盖盖蒸制20分钟左右,试下山药熟烂即可食用。
3、山药搭配南瓜,有效降血糖
山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾养胃。
推荐南瓜山药球的做法。先把南瓜、山药切成小块,上蒸锅蒸15分钟,放凉后捣碎;调入少许牛奶,搅拌均匀后戴上一次性手套,稍稍蘸点凉开水,把混合好的南瓜山药泥团成球,再淋上果酱或炼乳,或者直接吃也不错。
还可以用南瓜炒山药。南瓜山药去皮切片;炒锅放油烧热后,放入南瓜、山药炒熟,调味、撒葱花炒匀即可。其实南瓜炒着吃还有一个好处,就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收。
查看详细答:山药红豆薏米本身都具有补元气的作用,特别是对于长期血气不足,脸色偏黄的女性就具有很好的保健功效。值得一提的是正处于经期或者妊娠期间的女性最好不要食用了。因为薏仁性凉。
答:铁棍山copy药能保存3~6个月bai。如果家里通风设施比较好的话du,可以zhi放在常温通风处保存,使用dao这种方法一般可以存放3~6个月,在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药,最好能让他们散开。山药短期保存只需要将山药去皮切片,泡水,
答:山药薏米芡实粥的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤山药薏米芡实粥的制作材料:主料:山药1根(约300克),薏米50克,芡实40克,大米100克教您山药薏米芡实粥怎么做,如何做山药薏米芡实粥才好吃1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净
答:薏米:它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气;红豆:在中药里称作为“赤小豆”。有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心;红枣:补脾、养血、安神、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑等作用;红花生:具有补血
答:1、降低血糖:含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗,是糖尿病人的食疗佳品;2、益肺止咳:含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;3、滋肾益精:含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏
答:山药益气养阴,补肺脾肾的功效,对于肺肾阴虚的患者更为适合。避寒保暖,禁食辛辣刺激性食物,清淡饮食,作息规律,保证充足睡眠。平时加强体育锻炼
答:能益气补血、补肾,这个效果比较好,只是比较麻烦,不能天天吃,所以可以泡黑枸杞弥不足,黑枸杞的营养比红枸杞高,典型的就是青海格尔木的野生黑枸杞,泡水后也可以嚼着吃,不仅能补肾,还能护肝明目,美容养颜,而且饮用方便
答:吃山药对身体好。山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪堆积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
答:不可以随便乱吃。黄精发挥作用的过程是比较缓慢的,所以可作为一个长期服用的滋补品。不过需要注意的是,黄精的性质比较滋补和油腻,所以大量服用容易导致身体出现湿邪淤积的情况。所以说,如果是咳嗽痰多或者脾虚、湿中寒泄泻者最好不要大量、长期服用,以免
答:黑枸杞有以下几种好处:一.它含有大量的花青素,能够清除人体的自由基,具有抗衰老,抗氧化,增加皮肤弹性,起到美容养颜的好处。二.含有枸杞多糖,葡萄糖。能增强人体的免疫力,提高抵抗病毒的能力,抑制肿瘤的生长和细胞突变。三.它含有丰富的维生素A、
答:这个还是有驱寒的效果的,所以可以预防产后体寒刺激导致月子病或者关节疼痛等不适的情况的,最好是积极调理身体看一下的,建议应该避免压力大,注意观察分泌物的情况,多调理身体看看,过几天及时到医院选择复查看一下,但是建议选择清淡的食物较好的,注意加
答:这种情况来讲的话,一般而言,是可以吃的,基本上不会有什么问题,放心好了。现在的话,猪肚中含有比较丰富的蛋白质以及一些胶原蛋白,对于怀孕的女性有很大的好处的。
答:不行。由于甜酒酿有活血作用,可使经量增加。妇女在月经期间应注意,经期绝对不要进行性生活,因为进行性生活容易将细菌带入阴道,引起炎症,同时还会引起月经过多、经期延长等。忌食辛辣刺激的食物,避免剧烈运动,如长跑,游泳等,加强营养,注意休息。
答:小孩吃蜂蜜对健康是有好处的,蜂蜜有生津润肺的功效,对身体健康有利。但小孩主要是饮食规律,才可以健康成长,什么东西都不建议吃太多,饮食要规律营养要均衡,不要偏食挑食才好。多吃些新鲜的水果和蔬菜,促进新陈代谢为宜。
答:先把水烧开,然后放入适量玉米糁,边放边搅拌。之后用小火熬,记住要每隔五分钟搅一下锅,防止糊锅。如果您想喝香喷喷的粥,可以用小火熬20分钟;若果您怕麻烦或没时间,下入玉米糁烧开后就可以喝了
答:喝蜂蜜主要有以下益处:1、 蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处; 2.、蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;3 、食用蜂蜜能迅速补充体