如何制作莴笋干？

莴笋启念昌不要悄扒天天炒着吃了，制成莴笋高漏干保存时间长，可以慢慢吃！

需要准备提前准备的材料：

莴笋：若干根 食盐：适量 水：2升食用油：5毫升

做法步骤：

1、将准备好的莴笋，洗净去除杂叶。

2、将洗净的莴笋去皮，切成1-2厘米的厚片。

3、坐锅烧水，水开后，加入少许盐和食用油，交将莴笋放入焯水2分钟。袭销

4、2分钟后，将升弯焯过水的拍笑游莴笋冲凉控干水分。

5、将控干水分的莴笋放置在烘干机的架子上。

6、等到莴笋中的水分完全被烘干，莴笋干即制作完毕。

我在做任务将莴苣打顶剥皮

纵向切成0.8*0.8cm截面的长条就是象筷子样的长条

支锅烧开水，在卖返肆水里加少许苏打[是不让掉色]再把

切好丝条放入锅中烫5—8分钟中轿，捞起世猜晾干即可

1、原料选择。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化、皮厚、粗糙、空心的莴笋。

2、整理。削除莴笋的外皮、硬筋、叶丛和根须。蚂隐

3、盐腌。先将整理好的莴笋放在盐水中浸泡3-4小时。笋条变软后捞出，装入筐内沥干盐水。再按每100千克笋条加食盐10千克的比例，一层莴笋撒一层食盐装入缸内。装满缸后，撒满一层食盐[52石斛网www.52shihu.com]，压上石块，盐腌1天。

4、晾晒。将盐腌的莴笋捞乎州出，控干水分，摊放在竹帘或苇席上，置于通风向阳处进行晾晒。晾凉后码放在缸内。装满缸后压上石块，次日可见卤汁。浸渍2~3天，再将莴笋捞出进行日晒，傍晚时收起。当见莴笋表面显干皮即可制成咸莴笋干坯。岁物蔽

5、装缸。按每100千克咸莴笋干坯加干玫瑰花0.3千克的比例，将玫瑰花均匀地掺拌于咸莴笋干中，装入缸内，边装边压实。装满缸后表面撒上细盐2~3千克，上面铺盖一层塑料薄膜进行封缸，经10~15天即可食用。

莴苣是莴笋吗怎么读？

"莴苣"是莴笋，莴笋是"莴苣"的一个品种，也是其中的一个别称。它的读音是wōjù。莴苣原产地中海沿岸，中国各地均有栽培。属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。喜湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长，繁殖方式为播种。栽培品种有莴笋、生菜、卷心莴苣。

莴苣原产地中海沿岸，中国各地有栽培，亦有野生。它清香爽口，肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装，是一种常见的蔬菜。莴苣味甘、性凉、能通乳汁，利小便，消食，醒酒，不筋骨，洁牙齿，除口气。可治小便赤涩，短少，尿血等。同时莴苣中的铁离子容易被人体吸收，常食用新鲜莴苣，可防治缺铁性贫血。

莴笋的名字很多，可以叫莴苣，或者茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(或)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。根据莴笋叶片形状可分为尖叶和圆叶两个类型，各类型中依茎的色泽又有白笋（外皮绿白）、青笋（外皮浅绿）和紫皮笋（紫绿色）之分。

慢性胃炎能吃莴笋吗？

反流性胃炎是可以吃莴笋的，但是不能吃硬的莴笋虚要吃煮烂的莴笋。慢性胃炎的患者，需要长期并且坚持服用药物进行治疗，如果是幽门螺杆菌感染造成的还要积极服用抗幽门螺杆菌药物。\u3000平时的饭菜要清淡为主，多吃一点水果、青菜、豆腐、米粥、面条、馒头等，不要吃过于油腻的食物，以免引起消化不良。

婴儿吃莴笋叶好吗？

莴笋的营养是很丰富的，人们常作蔬菜吃，要是小儿吃更有好处。莴笋对换牙、长牙都是有帮助，并能预防小儿贫血，增进食欲。莴笋叶的维生素含量比茎还高出5——6倍，其中维生素C的含量甚至高15倍。因此很适合生长发育期的婴幼儿食用。

割了双眼皮可以吃莴笋吗？

在割双眼皮后要注意对切口部位的护理，同时也要注zhi意一些dao饮食。以下就版是关于割双眼权皮之后饮食的注意事项：

1、多吃营养丰富的食物，各类营养元素要均衡补充，可适当增加动物肝脏、牛奶、蛋黄等的摄入；

2、多吃蔬菜和水果，如冬瓜、香蕉、西瓜等，不仅新鲜美味，而且这些凉性蔬果能减少眼部炎症的发生；

3、禁烟禁酒；

4、忌食辛辣刺激的食物和烧烤类食物；

5、千万不要吃带黑色素的东西(酱油，醋之类)。

在割双眼皮后，伤口清洁是很重要的，如果伤口不干净，很容易发生感染，导致伤口疤痕的形成。所以术后洗脸时注意不要打湿伤口。割完双眼皮后可多吃富含营养，易消化的食物。可适当增加动物肝脏、牛奶、蛋黄。眼部炎症可食带凉性的素菜与水果。如冬瓜、梨、香焦、西瓜等。但需要忌烟、酒、辛、辣、炸、烤等食物。术后要局部热敷或在切口位置使用疤痕软化膏，由于双眼皮术后结膜较为脆弱，应避免阳光直射避免使用一些含重金属，尤其是汞类除皱性化妆产品，要注意多休息，避免过度用眼切忌伤口不要沾水，以免感染。一般割双眼皮手术恢复期在一周至两周左右，只要肿胀消失后，双眼皮效果就能显现出来。

莴笋干怎么做好吃？

莴笋煲螺肉的做法详细介绍

菜系及功效：

美味粥汤

莴笋煲螺肉的制作材料：

主料：

莴笋2根，田螺500克。

调料：

高汤，葱，姜，味精，鸡精，糖，胡椒粉，豆油，料酒各适量。

教您莴笋煲螺肉怎么做，如何做莴笋煲螺肉才好吃

1.莴笋去皮，改滚刀块；田螺焯水，去尾部泥沙。

2.锅中放少许豆油，加葱、姜炝锅，加入原料、料酒颠翻，加高汤烧沸，调味，移入沙锅煲20分钟即可。

明炉莴笋风鹅的做法详细介绍

菜系及功效：

美味粥汤

工艺：

烧

明炉莴笋风鹅的制作材料：

主料：

风鹅250克，莴笋100克，胡萝卜块，木耳片适量。

调料：

葱段，姜片，盐，胡椒粉，鸡精，花雕酒，鸡汤，色拉油各适量。

教您明炉莴笋风鹅怎么做，如何做明炉莴笋风鹅才好吃

1.风鹅切块；莴笋洗净，切滚刀片，焯水待用。

2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，放入所有原料和鸡汤，烧至汤汁浓白，加盐、胡椒粉、鸡精、花雕酒调味即可。

明炉莴笋风鹅的制作要诀：

烧制时间要长，不然汤色不浓。