鸵鸟肉怎么吃？

为啥淘宝上看的都是买给猫吃的？

首先，您要知道，鸵鸟肉很紧实，纤维比较粗，不嫩！鸵鸟肉脂肪含量是牛肉的3分之1，是鸡肉的6分之1。这就是为什么不好吃的原因了，没有脂肪当然不香，也不鲜嫩。所以最好的办法是红烧。别炖，炖不烂还没味儿，对了，鸵鸟肉不容易入味儿，得先腌制。下面是烹饪方法，您也可以根据自己的爱好加入其他作料[52石斛网www.52shihu.com]，但切记，不要清炖喝汤，腥！

鸵鸟切割肉300g、冬笋或绿竹笋150g、香菇6朵、蒜头10粒、辣椒1条、蒜苗1条、酱油1T、太白粉少许、水300cc

调味料鸡粉1/2t、白胡椒粉1/4t、蚝油1T、香油1t、绍兴酒1T

做法1.鸵鸟肉切小块后拌1T酱油，用热锅煎至表面深褐色；冬笋切小块。

2.用2T油爆香蒜头、辣椒与香菇后加入冬笋炒香，再放入鸵鸟肉与调味

1.料，加300cc水用小火煮约30分钟(肉变软即可)。

3.加入蒜苗，并用淀粉水调出浓度即可。

等鸵鸟肉150g、洋葸50g、青椒半粒、辣椒1条、蒜头4粒、黑胡椒酱3T

腌料淀粉1t、鸡粉1/8t、白胡椒粉1/8t、嫩精1/8t、酱油1/2t、水1t

做法1.鸵鸟切片后加入腌料轻拌至水分吸收；洋葸、青椒各切成条状。

2.用2T油把鸵鸟肉炒散后取出。

3.爆香蒜头、洋葸、青椒、辣椒后加入黑胡椒酱，炒开后再加入鸵鸟肉

4.炒均匀即可。

差不多就是这样的烹饪方法最好吃，关键是加入很多味重的调料，您可以自己创新做法。

就和普通的火鸡啊，什么的一样的。

鸵鸟怎么饲养？

1、繁殖期一般由1公2母即3组成一小群，每800平方米一小群，非繁殖期则合并为20－100只一群，进行管理。澳洲鸵鸟及美洲鸵鸟则由5－7只组成一小群，公母之比为1：4－6。

2、饲养密度。非洲鸵鸟舍内20－30平方米／只，运动扬200平方米／只；澳洲鸵鸟（鸸鹋）或美洲鸵鸟舍内10平方米/只，运动场50－60平方米／只。

3、重视种鸵的选择。要求非洲鸵鸟的公鸵体躯高大，体羽为黑色，尾羽及翼羽为白色，排粪时，阴茎伸出泄殖腔向左弯曲，阴茎不少于25厘米长，阴茎从伸出到回缩的间隔时间要稍长，羽色要鲜明光亮，喙和脚胫应为桔红色，性欲旺盛，交配时应出现展翅、摇头摇颈、鸣叫、跳舞等动作；母鸵应表现出母性强，如护蛋性、护雏鸵性强。全身羽毛灰色，脚胫和喙无桔红色，呈淡蓝灰色，发情要明显，即愿接受公鸵配种，两脚及耻骨间的距离要宽。

4、舍内和运动场地面应铺砂，要求与育成期相同，最好采用黄色干净的河砂，厚度8－20厘米。

5、尽量保持环境安静及干燥而不潮湿，相对湿度60％左右，至于清洁、消毒、清除铁钉、玻璃等杂物等要求以及设置绿化带、排水系统等均与育成期相同。

6、观察鸵群动态，搞好日常登记工作，如采食量、饮水情况、精神动态、羽毛光泽、鸵鸟的头颈是垂下还是抬举起来等都要详细观察，或作些记录。头颈不举是疾病严重的标志。粪便成团则正常，硬或烂则异常，应作分析。还应注意个别鸵出现外伤情况。对公母鸵还应逐个观察它们的发性和配种情况。

7、换羽。一般每年10月中旬至次年元月下旬，鸵鸟即进入换羽阶段，换羽的顺序是：肩胛前部及胸部→臀部→腰部→翼羽→尾羽。

鸵鸟吃什么？

杂食性，主食草、叶、种子、嫩枝、多汁的植物、树根、带茎的花、及果实等等，此外还有蜥、蛇、幼鸟、小哺乳动物和一些昆虫等

鸵鸟（）（）脊椎动物，鸟纲，鸵科。雄鸟高约2.5～2.75米，体重可达135公斤，为现代生存最大的鸟。体羽主要为黑色，翼羽和尾羽呈白色，颈部肉红色，上有棕色绒羽，雌鸟稍小，羽毛呈灰褐色。两翼退化，胸骨的龙骨突不发达，不能飞翔，尾羽蓬松而下垂。腿粗壮，足具有2趾和肉垫，强健善跑，1步可跨越2～3米，每小时可跑60公里。常40～50只在一起群居。鸵鸟的食物主要以植物的茎叶为主，公园里人工饲养的鸵鸟，用合成饲料喂养。鸵鸟在吃食的时候，总是有意把一些沙粒也吃进去，因为鸵鸟消化能力差，吃一些沙粒可以帮助磨碎食物，促进消化，且不伤脾胃。

养鸵鸟需要多少资金？

目前，鸵鸟幼雏的价格一般在400元至600元之间.鸵鸟的生长期为10个月至12个月.12个月后一般能达到至100公斤的体重.一年的饲料费用各地不同，一般在600至800元.在配备相应的土地投资，固定设备投资，人工投资，一般一只鸵鸟出栏成本大概在1200元至1600元之间。

鸵鸟的适应的环境温度在零上40摄氏度至零下40摄氏度;鸵鸟喜干燥环境，饲养地应该有充分的光照;鸵鸟食性广泛，耐粗饲料，消化系统比较强健;鸵鸟饲养场地要尽量平坦，坡度过大容易摔伤;我国大部分地区都适宜鸵鸟养殖，北方冬季较寒冷的地区可以在饲养场地加盖棚舍，主要防止长时间降雪.降雨时鸵鸟可以躲避.我国南方地区一般露天饲养，不需要专门棚舍.另外，鸵鸟胆子小容易受惊吓.应该尽量选择清净少人的环境。

鸵鸟寿命有多长？

鸵鸟有非洲鸵鸟，美洲鸵鸟，澳洲鸵鸟（鸸鹋），属鸟纲平胸总目鸟类。目前，在世界范围内养殖鸵鸟多为非洲鸵鸟。

非洲鸵鸟是鸵鸟家族中体形最大的品种，一般成年鸵鸟体重在160公斤以上，18月龄-30月龄性成熟，18个月开始产蛋，年产蛋80枚左右(市场价每枚100元)，繁殖期40年-50年，寿命70~80岁。

美洲鸵鸟的寿命约20~30年，2岁性成熟。

鸸鹋（érmiáo），又名澳洲鸵鸟，为鹤鸵目鸸鹋科的一种体型仅次于非洲鸵鸟的大型鸟类，原产于澳大利亚。鸸鹋身高1.5~2.0m，身长1.5m左右，体重25~35kg，脚大，三趾，羽毛为暗灰棕色，和鸵鸟一样，不能飞，但善于疾走，时速可达50km左右，寿命30~50年。

就一般来说，大多鸵鸟的雌鸟二年达性成熟，雄鸟较晚，约三～四年，寿命约30～40年

鸵鸟的天敌是什么？

CCTV的老赵解说的动物世界还是那么地道，今天想说说鸵鸟的事。

老赵说，鸵鸟在非洲最大的天敌就是狮子，但是狮子群很少进攻鸵鸟，大多数时候狮群宁愿选择风险度更大的大象和长颈鹿，也不去捕猎鸵鸟，为什么呢？

老赵说主要原因是鸵鸟的跑步速度很快，而且耐力超强，平均速度可以到55KM/H，最高可以到70KM/H，在炙热的非洲大地上，55KM的时速狂奔1个小时，狮子绝对跑死了，再加上鸵鸟很多都是家族集体活动，最大的家族可以到300只成年鸵鸟，气势很盛，所以，很少有狮子去愿意捕猎鸵鸟。

但是我觉得应该还有一个原因，遗传的因素，就如同我们现在遇到紧张的事情，或者遇到惊吓，容易起鸡皮疙瘩一样，都是祖先留下来的东西。

鸵鸟的祖先早在恐龙时代就已经横行丛林了，那个时代是食肉动物的天下，现在科学普遍认为，鸵鸟的祖先或者至少是近亲，就是有史以来最大的食肉鸟类，它们的体型和现在的成年非洲雄象大致相同，和鸵鸟一样，不会飞，有羽毛，可以快速奔跑，更重要的是，还有牙齿，BBC的s里面说，这种大鸟喜欢捕猎中小型恐龙以及大多数哺乳动物，那个时候的哺乳动物大都是小东西，最大的体型也就相当于今天的家猫，想象看，当时的哺乳动物遇到鸵鸟的近亲或者祖先，一定是异常畏惧的，也许这个遗传藏在DNA里面，遗传给了今天的哺乳动物，狮子就是一例，所以它们很少捕猎鸵鸟，除了不容易抓捕外，来自内心的畏惧也是一个方面。

其实人，也就是一种进化的可以直立行走的哺乳动物而已，应该对自然保有更多的畏惧。别什么都吃，也别什么都想改造改造，到头来，遭殃的还是自己。

这是一个博客写的。

个人认为，驼鸟的那些鸟类，他们会偷吃鸵鸟蛋！

当然，当人出现以后，驼鸟的天敌就是人了!

人，史上最恐怖的动物，他用他的智慧当之无愧成了所有生物的天敌，包括同类！