整粒的小麦有营养吗？

这个也有营养的，一般情况下糖尿病的病人可以用这类的食物的，放松心情就可以了！存在的东西基本都是有价值的，所以可以考虑用的，平常多吃点新鲜蔬菜水果有好处的

小麦具有较高的营养价值和食疗作用，它所含的蛋白分解酶及多种维生素等成分，可增强人体的抗病能力，防治包括癌症在内的多种疾病。营养成分，小麦含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、糊精、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、。卵磷脂、淀粉酶、麦芽糖酶等。麦粒除去麦胚和麸皮[52石斛网www.52shihu.com]，所得到的面粉主要为淀粉和蛋白质。麦胚的营养价值很高，含有丰富而优质的蛋白质、维生素E等。

整粒的小麦也是有营养的，只要把小麦的壳去掉，然后成立的进行煮。食用以后对身体是有好处的，还有的蛋白质要比面粉还要高，而且蛋白质没有完全破坏，不容易分解成糖，对身体更有好处。

中药浮小麦是什么？

这个药物代替水稻和小麦等主食作为人们日常食粮而存在的，和其它主食一样，它有着人们日常所需的营养物质，比如蛋白质，糖类和微量元素等。除此之外，自古时候起，人们就发现这个药物还有药用的价值，这在许多著作中都有记载。而它的主要功效是治疗虚汗，盗汗和除虚热等，另对改善心神不宁和失眠也有很好的效果。而且，浮小麦基本没有什么禁忌，可以放心食用。

浮小麦一定会浮在水面吗，药店买的全沉下？

所谓的浮小麦就是麦子中的大麦，在还没有炮制之前是可以浮在睡眠上的。但是经过炮制加工，就不一定浮在水面上了，这种情况的话是很正常的。浮小麦的主要功效是健胃消食，是临床上面经常使用的一种药物，而且效果也是非常不错的。

浮小麦自汗可以好点吗？

浮小麦有止汗的作用，可以治疗自汗的。是应当有效果的，自汗的患者，可以用浮小麦熬水喝，泡水喝的。还可以加上麻黄根，黄芪，这些都有止汗的作用。还可以用中成药，虚汗停颗粒，黄芪精。都有止汗的效果。尽量不要吃辛辣，有发汗作用的东西。

小麦传入中国小麦什么时候传入中国？

截止2016年，陕西省考古研究院对镐京遗址持续进行考古发掘，说明至少在西周中期，小麦已经在国都镐京周围开始规模化种植。

2016年，陕西省考古研究院对镐京遗址持续进行考古发掘，在一个西周中期用于填埋垃圾的灰坑里，考古人员发现了一批碳化的小麦颗粒，虽然距今有2800多年，但小麦颗粒形状依旧保存完好。

在皂角树二里头文化遗址中，发现有栽培小麦，且占粮食作物的第四位。说明在夏代，麦子是主要粮食作物之一。

扩展资料

小麦传入中国的途径

小麦传入中国的途径之一是欧亚草原通道。大约在距今5000年前后，小麦被分布在欧亚草原东部地区的早期青铜文化所接受，并迅速由西向东传播，通过阿尔泰—天山地区到达蒙古高原地区，被分布在蒙古高原南缘的以鄂尔多斯为代表的青铜文化区所接收。

然后通过多条南北向的河谷通道如黄河、桑干河、永定河，直达中国古代文化的核心地带黄河中下游地区。这条通道也是在丝绸之路出现之前，连接东西方文化的主要干线。随着小麦传入的还有青铜冶金术等其它关键技术。

而传入西北地区的小麦走的可能是绿洲通道，小麦自中亚出发，向西越过帕米尔高原进入塔里木盆地，沿着塔克拉玛干沙漠南北两侧的绿洲通道向西传播，穿越河西走廊，进入黄土高原地区。这条绿洲通道到了后来就是丝绸之路。

值得研究的细节特别有趣。考古学家王仁湘认为小麦传入中国时只是传入了种植技术，与之相应的饮食传统并没有被传入或者被接受。

在古代粒食传统背景下，小麦和水稻、小米一样也许被煮着吃，很难下咽。因此在北方的产量和播种面积并不大。直到秦汉，将小麦磨成面粉后蒸食成馒头，它的面积与产量才大大提高，并最终代替了粟与黍。和西方烘烤的面包传统不同，馒头是中国蒸食传统的代表，和面条一样深得人心。

小麦麸皮怎么做这吃？

小麦麸皮为小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，如：喂猪。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮.麸皮的其他作用，内服可健脾和胃，外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤.

材料

低筋粉140G，高筋粉140G，麸皮62G，黄油45G，干酵母4G，糖粉3G，麦芽糖4G，盐4G，小苏打1G，水150G。

做法

1、用一杯温水溶解酵母，放置10分钟左右，除水之外的材料称好后放入盆中，倒入酵母水，然后慢慢的加水（一点点加，够了就不要再加）揉成光滑的面团

2、盖上保鲜膜，松弛30分钟；

3、取出面团，用擀面杖擀开，成长方形

4、象做蛋挞叠被子一样，每次都擀成薄片再三折，叠三至四次（叠的次数越多，层次越好）叠被子期间不用松弛，直接压就行5、三次之后擀开，压成厚度为0.25CM的面片；

6、取量尺和车轮刀（普通切菜刀也可以），将面片切割成长×宽＝5×5CM的面片；7、用叉子在面皮上均匀打洞，防止面皮受热膨胀的不均匀；

8、准备烤盘，铺好油纸或油布，用抹刀将切割好的面皮排在烤盘内（为了防止用手拿会造成面皮变形），放置松弛30分钟左右，面皮发酵后高度大约0.4CM左右9、预热烤箱180度，取小碗兑点淡盐水，刷在饼干上，烤箱中层烘烤20分钟左右。最好能在旁边看着，饼干表面微微上色比较好看。拿出来放烤架上晾凉就OK了

注：烘烤成熟的判断，是手直接压在饼干上要有硬硬的压不下去的感觉，软的就没好